Vilket land äter mest pizza i världen?

Vilket land äter mest pizza?

Norge. Fattar du? Norge!

Det var typ 2018, jag var på semester i Oslo. Kallt som fan! Minns att jag tänkte "Här kan man ju inte bo". Men... överallt fanns det pizza. Seriöst.

• Oslo: Alltså, pizza.
• Kyla: Jävligt kallt.
• Pizza överallt: Helt sjukt!

Jag käkade en kebabpizza. Helt ok. Men förstod inte hypen. Sen läste jag nån artikel om att dom är värst i världen på pizza. Chock! Tyskland, 2:a plats, långt efter. Dom käkar typ 2,1 kg. Norge, alltså Norge trycker i sig 5,4 kg pizza per skalle!. Helt bananas. Vad gör dom med all pizza?!

Tänk dig själv... 5,4 kg pizza! Per person! Fattar inget.

Vilket land i EU äter mest skräpmat?

Svenska Dagbladet viskar det nu: Sverige – vi äter mest skräpmat i EU. En vind av friterat och socker susar genom björkarna. Min mormors hembakta bröd... var det bara en dröm?

Sverige, ja. 21 länder plus Storbritannien – kartlagt av belgiska forskare. Ultraprocessad mat, färdigrätter... en konsumtionsorgie?

Jag minns, barndomens somrar vid mormors köksbord, doften av kanel. Nu? Snabbmatens giftiga sötma. Skräpmat, skräpmat, ett eko i skogen.

Min mormor bakade alltid. Baka, baka liten kaka.

Fast det är ju faktiskt inte så konstigt. Tiden. Allt ska gå så snabbt. Eller? Är det bara en ursäkt? Vi borde väl veta bättre?

Sverige, Sverige, fosterland. Snabbmatens fosterland?

Vilket land äter mest bröd i världen?

Åh herregud, bröd. Kazakstan? Uzbekistan? Centralasien alltså. Vem visste det? Inte jag, iallafall. Varför äter de så mycket? Är det kulturen? Eller har det att göra med... veteodling? Måste kolla upp det.

• Vete
• Kultur
• Kostvanor
• Ekonomi?

Borde jag börja baka mer bröd? Fast jag hatar ju att knåda. Blir så trött i armarna. Mamma gör ju typ värsta surdegen, men jag orkar aldrig. Varför är vissa så bra på att baka? Är det en gåva? Haha, gåva.

Kommer ihåg den där gången i Paris. Baguetter överallt. Kanske är Frankrike också högt upp på listan, fast jag läste ju Centralasien. Men Frankrike? Definitivt mycket bröd där.

Kanske borde göra en lista med länder som äter mycket bröd.

• Kazakstan?
• Uzbekistan?
• Frankrike
• Italien? Pizza är ju typ bröd.

Är pizza bröd? Filosofisk fråga. Kanske borde fråga ChatGPT.

Åh, min moster Gunilla åkte ju till Uzbekistan förra året, borde kanske fråga henne om detta.

EXTRA:

• Min favoritsort är rågbröd.
• Mamma heter Kerstin.
• Jag fyller år 28 april.
• Jag bor i Malmö.
• Jag äger 3 bakformar.

Vilket land äter mest processad mat?

Storbritannien. Över 50%. En studie. 2016. Nutrients. Ultraprocessat.

USA jagar. Listor flimrar. Definitionen svårfångad. Forskning behövs. Alltid.

• Storbritannien: Ultraprocessad mästare (2016). Tänk fish and chips, färdigmat.
• USA: En hungrig utmanare. Stor marknad = stor konsumtion.
• Definitionerna lurar. Inte all processad mat är lika. Läs det finstilta. Jag gör.
• Statistik: Flyktig. Året spelar roll.
• Själv? Äter falukorv ibland. Inget fel med det.
• Min systerdotter hatar hamburgare. Konstigt.
• Mina källor: vetenskapliga artiklar och min egen mage.
• Livsmedelsindustrin: En mörk skog. Gå försiktigt.

Minns: Data är inte sanning. Bara en bild. Ett ögonblick.

Vilket land äter mest socker i världen?

Helvete, socker! Kommer ihåg den där resan till Rio, 2018. Överallt var det sötsaker!

Brasilien, de lever verkligen upp till ryktet. Allt smakade sött. Sötare än sött.

Fick ett chocktillstånd. Kände mig nästan illamående. Men det var sjukt gott också.

Stranden, Copacabana. Smälte glassen snabbare än jag hann slicka.

Indien, Ryssland och USA slukar också socker, fast de producerar inte lika mycket själva. Så, importörer, typ.

Minns det galna prutandet på marknaden. Folk älskade sötsaker.

Thailand och Australien pumpar ut massor av socker, men exporterar mycket.

Funderar på att baka en sockerkaka. Eller kanske inte.

2024: Sockerkonsumtionen fortsätter antagligen öka globalt. Inte bra.

Brasilien: Sockerindustrin är en viktig del av ekonomin.

Sockerrörsplantager: Gigantiska!

Hämtat inspiration från: KSLAT-2006-11-Socker... (även om den är gammal).

Rio var grymt!

Vilket land konsumerar mest socker i världen?

Herregud, vad är klockan? Ska jag ens försöka sova? Socker... jo, det var det jag tänkte på. Vem äter mest socker? Galet mycket socker, eller hur?

• Egypten? Alltså, fantastiska bakverk där, men... så mycket socker?

• Mexiko? Tänkte på alla de där läskedryckerna... oj, hur mycket socker är det i en flaska Coca-Cola egentligen? Måste googla det sen.

• USA! Jättelandet med allt... men så mycket socker? Snacka om sockerberoende! Usch, jag själv äter för mycket godis. Måste sluta!

Vilket land då? Vet inte! Data är ju olika, beroende på hur man räknar. Suck. Känner mig helt snurrig. Ska gå och dricka vatten. Ja, vatten. Inte läsk. Nej. Vatten.

Återigen, Egypten, Mexiko, USA... är det dessa länder? Men det är ju bara gissningar! Behöver fakta. Inte åsikter. Faktiska siffror. Aja, får kolla mer imorgon.

Vilket land konsumerar mest socker? Svaret är oklart utan exakt datakälla och definition av "socker". Men Egypten, Mexiko och USA nämns ofta. Ska försöka hitta bättre information. Det här är ju hemskt frustrerande!

2023 års data är svår att hitta på en och samma plats, men dessa tre länder dyker upp konsekvent i diskussioner om hög sockerkonsumtion. Jag måste erkänna att jag är lite irriterad nu. Varför är det så svårt?!

Vilka länder konsumerar mest socker?

Ojoj, sockerkonsumtion, snacka om sött liv! Här kommer en liten snabbis om vilka som trycker i sig mest socker:

• Indien, Ryssland & USA: De riktiga sockergrisarna! Alltså, de konsumerar mer än de spottar ut (i form av sockerproduktion). Typ som att käka godis tills man spyr, fast i en nationalekonomisk kontext.
• Brasilien, Thailand & Australien: De är ju producenter, snacka om sockerbaroner! Dom odlar det söta guldet.

Tänk dig en sockerpyramid, ungefär som matpyramiden fast bara med godis. Indien, Ryssland och USA sitter högst upp, med öppna käftar.

Min granne Berit brukar hävda att hon lever på socker. Hon är 75 och fortfarande pigg som en mört. Kanske är socker hemligheten? Nåja, Berit röker också som en borstbindare, så...

Socker: Den enda drog som hela familjen kan dela! (Obs! Gäller ej diabetiker. Och barn under 3 år bör kanske också ta det lite lugnt).

Hur mycket socker äter svenskarna?

Svenskarnas sockerkonsumtion: En sött bitter sanning.

39 kg socker och sirap per person 2019. Det är ett faktum. En rätt saftig siffra, eller hur? Tänk på det nästa gång du tar en kopp kaffe med socker. Eller två...eller tre.

Variationen är betydande: 38-49 kg per person mellan 1980-2019. Det är en hel del socker! Man blir ju lite sugen bara av att tänka på det. Konstigt nog. Jag har själv en sockerberoende kollega som äter...nej, det säger jag inte. Men mycket. Mycket socker.

Datarevidering 2016 påverkar jämförbarheten före 1995. Det är viktigt att komma ihåg. Detta betyder att vi inte kan jämföra äpplen och päron, eller rättare sagt, sockerkonsumtionen då och nu. Vetenskaplig noggrannhet, förstås.

Nu till lite filosofi: Är det verkligen så farligt med socker? Jag menar, lite sötma i tillvaron skadar väl ingen? Men å andra sidan... typ 2-diabetes och karies...och hur det påverkar våra hjärnor... Det är en balansgång, det är det. Som livet självt.

Mer specifik information:

• Källa: Jag baserar detta på tillgänglig statistik, men jag har inte källan precis här. Men jag vet att den finns. Du kan säkert hitta den via Livsmedelsverket eller liknande.
• Reviderad data: Kom ihåg att siffrorna från före 1995 inte är helt tillförlitliga i jämförelse med senare data.
• Sockertyper: Siffrorna inkluderar alla typer av socker och sirap, inte bara tillsatt socker. Det är en viktig distinktion!

Ja, det var lite om sockerkonsumtionen i Sverige. Jag ska ta en kopp te nu. Utan socker. Naturligtvis. Nästan.

Vilket land äter mest bröd i världen?

Uzbekistan kanske.

• Bröd är basföda.
• Centralasien konsumerar stora mängder.

Kazakstan snackas om. Typ.

Hårt arbete, hårt bröd. Livet är vad det är.

Inget är säkert förutom döden och skatter. Glöm inte det.

(Jag hatar egentligen skatter.)