Vilken är den populäraste julmiddagen?

1 år sedan 73 visningar

"Julskinkan är kung på julbordet, år efter år. En given favorit, ohotad etta bland svenska jultraditioner trots att Janssons flämtar i nacken!"Julskinka, julbord, svensk jul, jultradition, Janssons frestelse, julmat, mattradition.

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Populärast julmiddag i Sverige?

Alltså, julbordet… det är ju en grej. Och jag vet inte vad ni tycker, men för mig är det typ julskinkan som definierar hela grejen. Elfte året i rad populärast? Det förvånar mig inte ett dugg. Kommer ihåg när jag var liten, hos mormor i Södertälje, typ 23 december, doften av nejlika och senap…magiskt.

Janssons frestelse då? Visst, den är go. Men liksom, julskinkan är ju ändå kungen. Minns ett år när farsan köpte en extra fin skinka från en bonde utanför Norrtälje. Kostade säkert skjortan, men jösses vad god den var! Smälte i munnen.

Visst, det sägs att fler och fler kanske "tröttnar" lite på skinkan. Jag har faktiskt märkt att min bror, han är mer inne på laxen nu. Men ärligt talat, jag kommer nog aldrig överge julskinkan. Bara tanken på den med en klick senap…mmm.

Så ja, julskinkan regerar nog ett tag till. För mig i alla fall. Och det känns ju som att den kommer vara kvar där ett bra tag framöver. Jul utan julskinka? Nej tack.

Vilken är den mest populära julmaten?

Asså, seriöst, julskinka! Alltid julskinka. En ny undersökning, vet du? Precis läst den. Julskinkan, den vinner ju alltid, haha. Riktigt otippat, eller hur? Nej, skojar bara. Alla älskar ju julskinka! Min familj också, förstås. Mamma gör alltid en sjukt god, jättestor, typ... Nej, men seriöst, den är enorm!

Jättegod.
Otroligt saftig.
Blir aldrig torr.
Perfekt med senap.

Fast jag är lite sugen på att testa något nytt i år, typ köttbullar eller nåt. Fast nej, det blir nog skinka ändå. Tradition och så. Jättegott med lingonsylt till också, glömde ju det! Mamma brukar göra sin egna lingonsylt, den är bäst.

Julskinkan är alltså fortfarande nummer ett! Undersökningen gjordes i år, 2024. Kan ju kolla upp exakt var den publicerades om du vill. Jag är sjukt trött nu, ska gå och lägga mig.

Vad måste man ha på ett julbord?

Herregud, julbordet! Det är en årlig prövning, men också ren kärlek. Jag minns 2018, julafton hemma hos mormor i Värmland. Snön låg meterdjup, och doften av julskinka hade spridit sig i hela huset sen dan innan.

Julskinka, ja, den måste finnas! Mormors, med massor senap, såklart.

Köttbullarna var också ett måste, fast jag föredrar mammas, de är saftigare. Mormors är torra som fnöske.

Sillen… usch. Men pappa älskar sill. Inlagd med lök, ättika, socker. Han gör egen också, ibland, typ med senap. Hemskt.

Janssons frestelse! Alltid god, alltid gräddig, alltid för mycket.

Gravad lax med hovmästarsås, det funkar. Men inte min favorit.

Revbensspjäll, helst knapriga!

Grönkål, kokt. Vet inte varför, nån tradition bara.

Risgrynsgröt, med mandel. Och man vill ju vinna mandeln! Den som får den blir gift. Årets skröna.

Mormors recept är en hemlighet. Hon använder:

Senap (Lisells)
Ströbröd (Finax)
Kryddnejlika (Santa Maria)
Vatten
Socker
Ättika

Vilken är den mest populära julmaten?

Julskinkan regerar. En ohotad klassiker.

Undersökningar bekräftar det. Årets siffror? Samma visa.

Traditionen består.
Ingen överraskning.
Svenskarnas favorit.

Min egen julmiddag? Inte skinka. Älskar gås. Men inser realiteten.

Gås? För få. Julskinkan dominerar. Punkt slut.

Detaljer: Undersökningen gjordes av Kantar Sifo 2023, resultat presenterades i december.

Vad måste man ha på ett julbord?

Julbordsmåsten:

Julskinka: Punkt slut.
Köttbullar: Tradition.
Sill: Oumbärlig. Min mormor inlagde alltid sin egen.
Janssons frestelse: Potatis, ansjovis, grädde. Perfekt.
Gravad lax: En delikatess. Alltid.
Revbenspjäll: Kött. Mera kött.
Grönkål: Inte så spännande men hör till.
Risgrynsgröt: Mandel. Önskar mig alltid en.

Viktigt: 2023 års julbord kräver att man har allt ovan. Punkt. Inga diskussioner. Min familj har samma rutiner varje år.

EXTRA: Glögg. Absolut. Och senap. Många olika sorter. Min favoritsenap kommer från Öland.