Vilken är den mest köpta ölen i världen?

Vilken öl dricker man mest i världen?

Mest druckna ölen? Jag vet inte. Inte mitt bord.

Landet som tömmer flest flaskor? Kina. Självklart.

• Volymen? 44.68 miljarder liter. Ett hav av öl.

• Befolkningen? Över en miljard. Matematiken talar för sig själv.

• Varför bry sig? Ingen aning.

Jag har sett värre. Jag har sett bättre. Men inte idag.

Vilken öl är populärast i världen?

Asså, Snow! Kina ju. Dricker som fan där. Typ mest sålda. Sen Budweiser. Heineken oxå. Skol finns ju överallt. Mkt i Brasilien, tror jag. Fast smakar ju apa. Men typiskt turist-öl. Minns förra sommaren… Drack Heineken i Grekland. Sol o bad. Nice. Aja, Snow alltså. Kina är stort. Många som dricker.

• Snow: Kina. Sjukt mkt sålda.
• Budweiser: Klassisk. Överallt typ.
• Heineken: Drack i Grekland. Minns det!
• Skol: Nja. Inte min favorit.

Just det, glömde Tsingtao! Kinesiskt oxå. Populärt. Drack med nudlar förra veckan. Stark smak. Snow är mer… lättdrucken. Typisk lager. Budweiser med. Heineken oxå väl? Fast Skol är ju… tja. Konstig. Dricker hellre… typ… Carlsberg.

• Tsingtao: Kinesiskt. Starkare smak.
• Carlsberg: Bättre än Skol iaf.

Vem dricker mest öl i världen?

Tjeckien… ja, Tjeckien. Det dunklar i huvudet, liksom det alltid gör vid den här tiden. 137 liter öl per person… helt otroligt. Tänk dig bara, alla de fyllda glasen, skummande, kalla… så många stunder.

Jag minns min resa dit, sommaren 2022. En liten by, utanför Prag. Träbänkar, skratt, ölfloden. En enkel, men stark känsla av gemenskap. Det var vackert, på sitt sätt. Men också lite… vemodigt.

Tjeckien, ölets land. Det är ju sant. Men är det lyckligt? Ölen, den dämpar kanske ensamheten. Fyller tomrummen, tillfälligt. Men vad finns kvar sen?

Österrike och Polen… de följer efter. Jag funderar på om det är en kamp, en tävling? Att dricka mest. Att vinna. Vad vinner man egentligen?

• Tjeckien: 137 liter per capita (2023).
• Global nedgång i ölkonsumtion.
• Min resa till Tjeckien, sommaren 2022.

En tom flaska står på nattduksbordet. En påminnelse. Kanske ska jag bara… sova. Det kanske är lättare imorgon. Eller inte.

Vilken är den mest sålda ölen?

Norrlands Guld. Export. 50 cl. Mest såld 2024. Över 11 miljoner liter. Vann över Ey´Bro. Undrar vad jag ska äta ikväll? Pizza?

Ey´Bro. 33 cl. Strax under 11 miljoner liter. Nära. Måste googla recept på pizzadeg. Typiskt. Glömmer alltid.

• Norrlands Guld Export (50cl): Över 11 miljoner liter sålda 2024.
• Ey´Bro (33cl): Strax under 11 miljoner liter sålda 2024.

Mattias ringde. Jobbgrej. Suck. Just idag. Pizza imorgon då. Norrlands… reklam… överallt. Varför just export? Finns ju andra sorter.

Måste handla jäst. Och mozzarella. Och tomatsås. Kanske Norrlands till pizzan? Nä. Cola. Definitivt cola. Måste komma ihåg det.

Vad kännetecknar IPA?

IPA: Humleexplosion och brittisk historia

IPA är ju riktigt populärt. Hantverksbryggerier älskar det. Varför? Humlen! En massiv humleprofil, det är grejen. Bitterhet, aromer, det är där magin ligger. Tänk citrus, tallbarr, tropisk frukt – beroende på humlesort förstås.

Min kompis, en mästare på hembryggning, använder bara amerikanska humlesorter numera. Säger att de ger en helt annan dimension. Jag förstår honom. Den brittiska ursprunget är ju intressant. Länge transporterades öl till Indien. Den höga humlehalten fungerade som konserveringsmedel, smart va?

• Intensiv humleprofil: Bitterhet och aromer dominerar.
• Historia: Ursprungligen brittisk, långa sjöresor till Indien.
• Smak: Varierar med humlesort, men ofta citrus, tall, tropisk frukt.

Nu då, vad mer? Alkoholhalten? Varierar, men oftast mellan 5-7%. Färgen? Ganska ljust till mörkt guld, ibland till och med nästan koppar. Många IPA:er är även opastöriserade och ofiltrerade, vilket ger en lite grumligare look och tydligare smak.

En filosofisk fundering:

IPA:s popularitet speglar vår längtan efter intensiva upplevelser. Vi vill ha smak, vi vill ha karaktär! Det är inte bara en öl, det är en statement. Som att klä sig i en färgstark tröja istället för en grå kavaj.

Jag pratar ju ofta om detta med min bror, han som jobbar på Systembolaget. Han har sett hur IPA-marknaden exploderat. Det finns ju tusentals varianter nu!

• Alkoholhalt: Vanligtvis 5-7%.
• Utseende: Ljust till mörkt guld, ofta grumligt.
• Olika varianter: Enorm variation beroende på humlesorter och bryggmetoder. Nyzeeländska humlor blir allt populärare, till exempel.

Det var lite om IPA. Enkelt och gott, eller hur?

Var kommer New England IPA ifrån?

Vermont. Bryggeri Hill Farmstead. 2011. Minns smaken. Jättejättefruktig. Som juice. Ofiltrerad. Disig. Hazy. Vermont IPA. Sen blev det NEIPA. Min kompis Johan hatade det. “Juice”, sa han. “Inte öl”. Jag drack hans också.

• Hill Farmstead Brewery: Viktig för stilen.
• The Alchemist: Heady Topper. Också Vermont.
• Grumligt: Viktigt kännetecken. Ofiltrerad.
• Fruktig: Tropiska frukter. Citrus.
• Alkoholhalt: 6-7% Ofta. Inte alltid.

Kommer ihåg hur dyrt det var. Import till Sverige. Systembolaget. Långa köer. Folk blev galna. Hype. Nu finns det överallt. Fortfarande gott. Men inte samma sak. Då. Vermont. Sommar.