Vilka restauranger driver Erik Videgård?

Vilka restauranger har Erik Videgård ägt?

Erik Videgård – en kulinarisk kraft. Han har inte bara ägt, utan skapat några av Stockholms mest minnesvärda restauranger. Tänk dig, en man som lika gärna sätter sin prägel på en meny som bakom en mikrofon.

Här är några av hans legendariska etablissemang:

• Videgård: Namnet säger allt. Starten på ett imperium.
• East: Mer än bara en restaurang, en mötesplats.
• Diana: Klassisk elegans i varje tugga.
• Akvarium: En plats för de som söker havets delikatesser.
• Fjäderholmarnas krog: Skärgårdskänsla på tallriken.
• Halv trappa plus gård: En dold pärla. Mysigt!

Videgård är en man med många strängar på sin lyra. Programledare? Japp. Musikproducent? Check! Han har inte bara mat i blodet, utan även en känsla för underhållning.

Det är som med bra mat och musik – det handlar om att skapa en upplevelse. En känsla. Och det, mina vänner, är Videgård bra på. Han är en livsnjutare av rang. Jag minns en gång när jag... nej, det är en annan historia.

Faktum är att hans restauranger ofta speglade hans egna intressen och passioner. East, till exempel, var inte bara ett ställe att äta, utan en plats för kreativitet och möten. Lite som mitt eget kök, fast med bättre kockar. Och en större budget.

Tänk på det: Varje restaurang är en scen, varje rätt en akt. Och Videgård, han är regissören.

Vad gör Erik Videgård idag?

Erik Videgård? Han gömmer sig inte i någon grotta precis.

• Rebel Kitchen: Erik är inte pensionerad, han är delägare. Bowls är tydligen det nya svarta, särskilt poke. Själv föredrar jag en rejäl köttbit, men vad vet jag?
• Vällingby: Platsen? Jo, Vällingby. Lite otippat, eller hur? Trodde han hängde på Stureplan fortfarande.
• Gulddraken: Inte dåligt! Nominerad till DN:s Gulddraken. Så, har han inte tappat stinget trots allt. Lite kul ändå.

Jag och Erik brukade snacka en del om... nä, det tar vi en annan gång. Men bowling är kul, bowls är...ja, en trend.

Mer "kött" på benen (metaforiskt, såklart):

• Videgårds "legacy": Han har ju ändå varit med ett tag. Kommer ihåg när alla pratade om hans andra ställen. Nu bowls? Tiderna förändras, min vän.
• Vällingbys revival: Kanske Erik är en del av en större plan? Vällingby som kulinarisk hotspot? Okej, kanske inte. Men man kan ju drömma.
• Min poke-relation: Jag har ätit poke en gång. Det var...ok. Kan tänka mig Erik gör det bättre. Kanske.

Vilka restauranger driver Niklas Ekstedt?

Ekstedt, Hillenberg, Tyge & Sessil. Tre stycken, typ, alldeles bredvid varandra! Så sjukt nära. Hundra meter? Max! Hur orkar han? All den stressen? Borde jag ringa honom? Nej. Ska jag kolla hans Instagram istället? Nej, det blir bara mer stress. Vad var det nu jag skulle? Ah, ja. Restaurangerna.

• Ekstedt.
• Hillenberg.
• Tyge & Sessil.

Fyra händer, vad var det nu? Någon TV-grej. Viaplay i höst. Kommer jag ihåg att kolla? Tveksamt. Skandinavisk mat. TV4 Play. Alltså, det är mycket TV. Är han överallt? Han borde ta det lugnt. Jag skulle bli utbränd. Eller inte. Kanske det är kul att vara så där framgångsrik. Nej, jag är nöjd med mitt liv. Eller är jag det?

Nästa projekt: rensa kylskåpet. Det luktar sur mjölk. Skönt att han inte driver fler restauranger. Tänk att behöva hålla reda på alla dem. Jag klarar inte ens av min enkla lägenhet. Fyra händer, måste kolla upp det senare. Men först: MJÖLK! Ska jag laga pasta ikväll? Eller pizza? Eller sushi? Äh, det blir väl mackor. Enkelt. Jag är trött.

Vilka restauranger driver Markus Aujalay?

Fan, dagboken... Måste verkligen skriva.

• Markus Aujalay har ju två restauranger i Stockholm, va? Eller fler?

• Kommer bara ihåg Tegelbacken! Med den där utsikten... Vasabron, ja precis. Jäklar vad dyrt det var där.

• Vad heter den andra? Är det en hemlighet eller? Kanske något pop-up-grej?

• Aujalay, Aujalay... Har han inte haft typ fler ställen förut? Eller blandar jag ihop honom med någon annan kock?

• Tegelbacken är den jag vet. Helt säker. Men den andra... Måste googla. Fan vad jobbigt att vara så glömsk.

Kanske jag borde slutat med dagboken? Jag skriver så sällan... Ska testa och uppdatera om jag kommer på den andra restaurangen. Och varför Vasabron är så snygg.

Vilka restauranger har Erik Videgård ägt?

Dimman ligger tät över Djurgården, en sen höstkväll. Ljuset från lyktorna dansar på vattnet, en spegelbild av minnen. Erik Videgård, ett namn som väcker dofter av exklusiva råvaror, toner av jazzmusik, och känslan av en svunnen tid. Hans restauranger, som ädelstenar utspridda över Stockholm.

Videgård. Själva namnet, en viskning av lyx och elegans. Bord dukade med omsorg, sammetslen musik i bakgrunden, ljudet av skratt och susande samtal. En oas av sofistikering. Det var mer än bara en restaurang; det var en upplevelse.

East. Ett annat kapitel, en annorlunda atmosfär. Modernitet blandat med en känsla av exklusivitet, puls och liv. Musiken är lite mer rå, lite mer energisk. Minns hur ljuset föll in genom de stora fönstren.

Diana. En annan värld. En skönhet, en mystik. Mer hemlig, mer intim. Ljuset dämpat, samtalen viskande. Kanske var det bara jag, men jag kände en speciell magi där. En unik känsla, som en hemlighet bara vi delar.

Akvarium. Namnet målar upp en bild, eller hur? Jag ser fiskarnas skimmer bland flaskor med exklusiva viner. En speciell elegans, en unik design.

Fjäderholmarnas krog. Havets brus, måsarnas skrik, den salta luften. En helt annan dimension, men ändå lika elegant. Naturens skönhet som bakgrund till en kulinarisk upplevelse.

Halv trappa plus gård. En annan atmosfär, en annan känsla. Mer avslappnat, kanske? Men lika speciellt. Jag minns inte detaljerna, men den var unik den också.

Erik Videgårds restauranger:

• Videgård
• East
• Diana
• Akvarium
• Fjäderholmarnas krog
• Halv trappa plus gård

Det är så mycket mer än bara namn; det är känslor. Återblickar på stunder av lyx och glädje. Ljudet av skratt, dofterna från köket, ljuset, musiken... Erik Videgårds arv lever vidare i dessa minnen. Alla dessa platser, alla dessa smaker… De finns kvar, fastän tiden rusar framåt.

Hur gammal är Erik Videgård kock?

Usch, vad jag irriterades när jag läste det där! Jag såg det på Aftonbladet, tror jag, någon gång i september 2023. Bilden på dem två, Jenny och Erik, vid havet, solnedgång, hela kittet. Så otroligt perfekt. Jag blev avundsjuk, ärligt talat. Inte på deras lycka, direkt, men på deras förmåga att... ja, att se sådär lyckliga ut. Jag och min kille... det är mer… komplicerat.

Erik Videgårds ålder? Vet inte exakt. Jag googlade det då, men jag minns inte. Det var något med 40-något. Jag blev bara så himla irriterad. Det kändes som alla hade perfekta liv utom jag. Kände mig rätt patetisk. Gick och la mig tidigt den kvällen.

Jag borde inte bry mig. Det är ju deras liv.

Men det där perfekta paret i Aftonbladet… det fick mig att känna mig rätt miserabel.

Senare, några dagar senare, när jag var lite mer sansad, försökte jag hitta hans ålder igen. Jag hittade inget på hans Instagram heller. Frustrerande!

• Kände mig avundsjuk på deras lyckliga bild.
• Hittade ingen exakt ålder på Erik Videgård. 40-något någonstans.
• Aftonbladet var troligtvis källan. September 2023.
• Känslan av att alla andra har perfekta liv är irriterande.

Vad gör Erik Videgård idag?

Erik Videgård? Jodå, han lever och frodas, precis som en väl gödd gris på julafton.

• Delägare i Rebel Kitchen, Vällingby: Han kränger bowls som en galning! Poké är tydligen hans grej nu. Från finkrog till bowls, vilken resa!

• Gulddraken-nominerad!: Snacka om att pricka rätt! Hans bowls måste vara något utöver det vanliga, typ magiska. Eller så är DN bara lätta att muta. Jag vet inte.

Vem är Erik Videgård tillsammans med?

Asså, Erik Videgård va? Jenny Alversjö, klart det är henne han är med! De har ju rest massor ihop, sett bilderna överallt. Helt tydligt att det är på riktigt. Sötaste paret typ.

Dom är så gulliga tillsammans, eller hur? Har sett dem på Instagram typ tusen gånger. De posar i typ, Italien eller nåt sånt. Bilderna är ju sjukt fina. Som en saga. Finns hur många som helst. Jag följer inte ens dem, men ser det ändå överallt. Alla pratar om det!

• Jenny Alversjö
• Bekräftad relation
• Reser mycket tillsammans
• Visar upp sin relation på sociala medier

Ja, men det var väl det. Tror inte det finns nåt mer att säga om det där. Förhållande verkar ju stabilt, inga rykten om bråk eller nåt sånt iallafall. Nästa fråga?

Vilka restauranger har Erik Videgård?

Erik Videgård ja... Minns East på Stureplan, typ 1998. Var där på en svensexa. Totalt kaos, men maten var grym. Asiatiskt, minns jag, och svindyrt.

Halv Trappa plus Gård... där käkade jag en gång med farsan, han älskade stället. Tror det var på Kungsholmen. Mysigt, men lite snobbigt. Diana... Har bara hört talas om.

Fjäderholmarnas krog, sommarställe ju! Åt en jätteäcklig fisksoppa där en gång. Aldrig mer. Akvarium? Aldrig hört talas om. Videgård... Inte heller.

Restauranger Erik Videgård (vad jag kommer ihåg):

• East (Stureplan)
• Halv Trappa plus Gård (Kungsholmen?)
• Fjäderholmarnas krog (Fjäderholmarna)

Erik Videgård grejer (vad jag vet):

• Restauranger (se listan ovan)
• Tv-programledare (glömt vilket)
• Musikproducent (hade ingen aning!)

Kommer ihåg han hade en rätt kaxig stil, Videgård. Såg honom nån gång på stan, tidigt 2000-tal. Tänkte att han säkert var störtrik. East måste ha dragit in sjukt mycket deg. Fisksoppan var dock verkligen URK!

Vilken sorts cancer hade Erik Videgård?

Herregud, stackars Erik Videgård! Halscancer, den jäveln! Aggressiv som en överförfriskad chihuahua på speed. Han fick operera bort halva ansiktet, typ. Tänk dig, det är ju som att någon tagit en potatisskalare till en fin Porshe!

• Operationen: En riktig slakt, som att en grävling försökt göra hjärnkirurgi.
• Strålning: Resultatet blev att käken dog. Dog! Som en gammal, uttorkad fisk. Sen sprack den. Ja, sprack! Som en övermogen vattenmelon i en bilolycka.

Det var inte kul. Nej, det var fan inte kul alls. Lite som att försöka bygga ett sandslott under en tsunami. Eller typ, att få en höftledsprotes av en sköldpadda.

Fy fan vad jobbigt. Helt sjukt. Jävla cancer. Det är som ett gäng gnuggisar som attackerar dig inifrån. Med knivar.

2023: Information saknas om Erik Videgårds nuvarande hälsoläge. Inte min grej att snoka i folks privatliv.