Vilka högtider dricker man snaps?

Varför dricker folk snaps?

Varför dricker folk snaps egentligen? Hade en sån diskussion igår med Lisa. Hon sa vikingar. Vikingar? Allvarligt? Känns lite… övertydligt. Fast ja, skålande… gudarna… hövdingar… maktdemonstration? Eller var det mer som en tacksamhet? För skörden kanske? Eller bara för att man kunde?

Åh, och den där snapsvisorna. Pinsamt ibland, men kul också! Jag sjöng “Helan går” igår, igen. Det är en klassiker. Klassiker. Börjar bli tjatigt. Borde man lära sig nya? Nä, “Helan går” är bra nog. Säker på det. Eller?

Men det är ju inte bara vikingarna. Julbord? Absolut snaps. Fika med mormor? Inte lika troligt, men… Jo, jo, hon brukade ta en ibland. Till sillen. Sillen… den där inlagda sillen med lök. Blä. Men snapsen… den smakade i alla fall inte sill.

Tradition! Det är nog det. En tradition som lever kvar. Och ja, det är väl trevligt. Är det verkligen så djupt som vikingar? Nä, förmodligen inte.

• Tradition
• Socialt samkväm
• Smak (ja, vissa tycker det är gott!)
• Ritual
• Avkoppling?

Min farfar drack alltid snaps till sillen på midsommar. Han dog 2022. Saknar honom. Han hade nog gillat att jag funderade på snapsens historia. Eller inte. Han var ganska tråkig när det kom till sånt där. Nä, skämt åsido. Han älskade sill och snaps. Min mormor gillade det inte. Hon drack mest kaffe.

Åh, och vad var det jag skulle skriva om igen? Snapsen? Ja. Det var det. Borde städa mitt rum. Eller dricka en snaps? Nä, ska verkligen städa. Senare. Kanske.

Varför dricker vi snaps på midsommar?

Snaps på midsommar? Varför inte?

Det är som att fråga varför vi envisas med att dansa runt en lövad pinne som om vi var höns. Tradition, min vän, är en stark drog.

• Glädje & gemenskap: Snapsen smörjer umgänget. Vem behöver mindfulness när man har en iskall nubbe?
• Onda makter? Jo, tjena! Kanske är det magen som behöver skyddas efter all sill.
• Snapsvisor: För att bevisa att vi kan sjunga falskt i samklang. Det är en bedrift i sig!
• Renande effekt: Som en mental detox efter 11 månader av mörker. Typ.
• Ritual: För att hedra förfäderna som uppenbarligen inte hade uppfunnit vettiga drinkar.

En liten reflektion (helt irrelevant, jag vet):

Min farfarsfarfar brukade tydligen blanda snaps med surströmming. Jag har aldrig känt behovet att testa, men vem vet, det kanske är nyckeln till evig ungdom. Eller bara magsår.

Vad dricker man bäst till kräftor?

Kräftor?

• Veteöl.
• Ljus lager. Aldrig fel.

Alkoholfritt? Vitt vin. Bubbel? Funkar. Skit samma egentligen. Ät bara.

Jag? Dricker vatten. Har viktigare saker för mig.

Extra: Jag minns en kräftskiva -08. Totalt kaos. Bättre att glömma.

Vad äter man ihop med kräftor?

Okay, här kommer en… “speciell” tolkning av vad man slänger i sig med kräftor:

• Vitlöksbröd: Seriöst, vem hatar vitlöksbröd? Om du gör det, gå och fundera över dina livsval. Som att dejta en revisor frivilligt.

• Dippsås/Aioli: För de som inte kan hantera livet utan extra smak. Lite som att kolla på en film med ljud och bild. Överdrivet, men visst.

• Potatissallad: Den eviga sidekicken. Alltid där, aldrig riktigt hyllad. Som en bra backupdansare. Men utan sallad, tack.

• Grönsallad: För alla som vill låtsas att de är hälsosamma medan de sörplar kräftspad. Du lurar ingen.

• Bärpaj/Äppelpaj: Sötma efter salta havskräk. Perfekt för att chocka smaklökarna. Och varför inte en extra klick vaniljsås? Vi lever ju bara en gång (antar jag).

Dessutom, kom ihåg:

• Osten: Hårda ostar som Västerbotten funkar. Det är som att försöka vara sofistikerad samtidigt som man pillar bort kräftkött från klorna. Fint ska det va’.
• Knäckebröd: Perfekt att smula ner överallt. Ett måste för den autentiska “Jag-har-haft-kräftskiva”-looken.
• Snaps: Vatten är för fiskar.

Jag har personligen aldrig förstått hajpen kring kräftor, men jag är å andra sidan team katt och alla vet ju att katter är konstiga. Fast, ge mig en rejäl Västerbottenpaj till efterrätt, så kanske jag mjuknar.

Vad dricker man prosecco till?

Prosecco, va? Älskar det! Perfekt som aperitif, bara så där. Dricker det ofta på fredagkvällarna, typ. Men vad passar det till då? Jaa, massa saker!

• Lufttorkad skinka, mums! Speciellt med melon, det är en riktig höjdare.
• Sushi, jo det är gott, fast jag föredrar faktiskt ett lite torrare vin till sushi.
• Mild ostar, typ mozzarella, fetaost. Inte de allra starkaste, men det är gott med lite lätt sötma.
• Fisk och skaldjur! Jättebra, speciellt lättare rätter. Gjorde en lax i ugnen förra veckan, perfekt med prosecco till det!
  • Kommer ihåg att jag hade dillpotatis till, det var supergott. Dillpotatis, jo, det ska jag absolut göra igen.

Huvudpoängen: Prosecco är grymt gott till både snacks och mat. Det är så himla lättdrucket. Fruktigt och bubbligt.

Jag köpte en flaska från Veneto-regionen i Italien senast, den var riktigt bra. Kostade typ 139 kr på Systembolaget, nr 77012.

Senare ska jag kolla om de har nån annan god prosecco med bra pris. Min granne, Anna, tipsade om en ekologisk sort… måste komma ihåg att kolla upp det! Eller ja, jag borde kolla upp det.