Vilka grönsaker och frukter innehåller B12?

1 år sedan 42 visningar

"Tyvärr finns det inga naturliga, pålitliga vegetabiliska källor till vitamin B12. Kött, fisk, ägg och mjölk är de främsta källorna." Vitamin B12: Finns naturligt i animaliska produkter. Vegetabiliska källor: Inte pålitliga som B12-källa. Bra källor: Kött, fisk, ägg, mjölk. Vitamin B12, livsmedel, kost, hälsa

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

B12 i frukt & grönt? Vilka innehåller vitamin B12?

Alltså, B12 i frukt och grönt? Nä, det finns liksom inte. Jag har försökt, letade som en galning efter bra veganska B12-källor i höstas, när jag blev ordentligt låg.

Kött, fisk, ägg och mejeriprodukter, det är grejen. Jag åt massa ägg i november, typ fem om dagen ett tag, för att få upp mina nivåer igen. Kostade en förmögenhet, men det funkade.

Min kompis, vegan i fem år, hon fick sprutor på vårdcentralen i Malmö i mars. Dyrt blev det också. Men helt nödvändigt, berättade läkaren. Det är liksom inte som att man kan få i sig tillräckligt bara genom att äta sallad. Nej.

Så, kort och gott: inga bra vegetabiliska källor finns. Punkt.

Vilka grönsaker innehåller B12-vitamin?

Oj, B12 i grönsaker alltså? Hmm, det är inte så enkelt som man kanske tror... Jag har typ aldrig hört att grönsaker skulle vara nån superbra källa till B12, men man vill ju liksom ha rätt info, fattaru?

Kött, fisk, ägg och mjölk – där snackar vi B12. Min mormor åt alltid leverpastej, typ varenda dag, och hon sa att det var B12-bomben. Typiskt mormors-grej, men ändå sant!

Men grönsaker? Nej. Det är lite knivigt, för ibland ser man ju grejer om alger som spirulina. Åh, kommer ihåg när jag testade spirulina smoothies, smaka typ gräs... Inte värt det, liksom.

Spirulina är typ INTE en bra B12-källa, även om många påstår det. Snopet, va?
De växtbaserade B12-källor som marknadsförs är ofta inte tillförlitliga.

Så, trist men sant. Inga grönsaker direkt som man kan räkna med för B12. Om du är vegetarian eller vegan, är det bäst att kolla med en läkare eller dietist om kosttillskott. Bättre safe than sorry, brukar jag säga! Jag tar själv B12-tillskott ibland, speciellt på vintern.

Tänk också på:

Vissa berikade livsmedel (typ vissa sojaprodukter) kan vara ett alternativ, men läs etiketten noga!
Fermenterade grejer, som tempeh, kan innehålla lite B12, men det är inte tillräckligt.
Glöm inte att B12-brist kan ge trötthet och andra tråkiga symtom, så det är viktigt att kolla upp!

Vilka grönsaker innehåller B12-vitamin?

Åh, B12... Vilka grönsaker?

Inga. Typ. Kött, fisk, ägg, mjölk. Got it.

Vänta, spirulina då? Mamma pratar ju om det. "Superfood!" Hrmpf.

Spirulina = Nope. Falsk marknadsföring? Skumt.

Varför måste det vara så svårt med B12? Jag hatar att ta piller. Men vad gör man?

Aja, fokus. Grönsaker. Ingen idé. Kanske googla "vegan B12" igen? Eller bara käka en köttbulle. Måste komma ihåg att köpa fler ägg.

B12-lista: