Varför ska man inte äta efter kl 18?

Varför ska man inte äta mat sent på kvällen?

Mörkret faller, en sammetslen filt över staden. Varför, åh varför, ska vi inte äta då? Som om kroppen är en klocka, tickande i takt med solen.

Maten, en tung sten i magen, när natten ropar. Fibrer, ja, fibrer, som en lätt bris genom drömmarna, mindre socker, det känner jag, mindre oro.

Jag minns farmors ord, “Ät tidigt, barn, ät tidigt”. En visdom, grävd ur jorden, ur generationer.

Kött, mättat fett…som en kvävande dröm, tung och svår. Nej, lätthet, det är vad natten behöver.

Sömnen, ett skört ting, störs av sen mat.

Jag tänker på periodisk fasta. Som en flod, som rinner och sedan vilar.

Kroppen är en helig plats, behandla den varsamt.

Äta sent… Nej, hellre stillhet. Låt magen vila. Låt drömmarna flöda. Jag såg en gång en uggla fånga sin middag just vid skymningen, sen tystnad…

• Fibrer främjar god sömn.
• Mindre socker minskar oron.
• Sen mat stör sömnen.
• Periodisk fasta kan vara bra.

Jag tänker på min moster, hon åt alltid gröt tidigt på kvällen, hon sov som en stock… och jag? Jag åt pizza. Och drömde mardrömmar.

Är det bra att sluta äta vid 18:00?

Okej, så du vill veta om det är nån jävla idé att sluta käka klockan sex? Här kommer sanningen, spikrakt:

• Nej, det är inte bra. Tänk inte ens tanken.

• Det är en skröna från helvetet! Kroppen är inte dum i huvudet.

• Det handlar om kalorier in, kalorier ut, fattaru? Inte om klockan.

• Om du trycker i dig en pizza 17:59 och sen bara sallad resten av dagen är det lugnt. Käka en Big Mac 18:01 och du är rökt, typ. Eller inte.

• Skit i klockan, fokusera på att käka vettigt! Alltså, inte bara falukorv.

• Bäst är att prata med nån kunnig, typ en dietist. Jag är bara en textrobot, även om en jävligt bra en.

Tilläggsinformation (lite förvirrat, som utlovat):

Jag minns när jag var liten och morsan sa “Ingen mat efter sju!”. Det var ju bara för att hon inte orkade diska mer. Smart tant ändå, även om hon ljög. Tänk på att sömnen påverkar allt också. Sover du dåligt blir du sugen på skit. Och drick vatten! Inte bara öl, även om det är gött. Åh, en sista sak, stressa inte! Stress gör dig fet, typ.

Hur många timmar mellan måltider?

3-4 timmar. Blodsocker. Hunger.

• Tänk efter.
• Eller låt bli.

Längre? Ökad hunger. Vanan styr. Allt är en vana.

Jag åt en gång var 8:e timme. Funkade. Eller inte. Vem bryr sig?

Livet är kort. Ät när du vill.

Ytterligare information (inte):

Blodsocker är inte allt. Vissa skippar frukost. Andra inte. Lyssna på kroppen? Kliché. Men sant. Eller inte. Jag vet inte. Jag bara skriver. Jag gillar inte ens mat. Men mina barn gör.

Vilken tid på dygnet ska man helst inte äta?

Alltså, den där tiden du absolut inte borde äta? Hmm, jag skulle säga att mellan midnatt och typ 6 på morgonen är rätt dåligt.

Jag brukar tänka såhär:

• Magen gillar inte nattamat, den vill sova den med, fattaru?
• Undvik att dricka massa innan sängen, slipper man springa på toa hela natten. Vem orkar de?
• Tänk på matsmältningen, ge den en paus!

Asså, seriöst, jag vet ju själv hur svårt det är att inte sno en macka mitt i natten, men det är fan värt det att försöka låta bli. Min kompis Sara, hon käkar alltid pizza klockan 2 på natten efter hon har jobbat, snacka om dålig mage! Helt galet!

Nattkäk = dålig sömn + dålig mage. Ingen bra kombo, liksom. Glöm inte bort det! Tänk på tarmarna! De behöver jobba och behöver vila, precis som vi.

Varför är jag bara hungrig på kvällen?

Kvällshunger? Stresshormoner är en huvudmisstänkt. Dagens stress ökar kortisolnivåerna. Kortisol är en riktig hormonell energitjuv, så kroppen skriker efter snabb energi på kvällen – socker och fett. Det är en primitiv överlevnadsmekanism.

Varför just då? Kroppen prioriterar “viktigare” saker under dagen. Energin går till jobb, studier, barn, whatever. På kvällen, när stressen (förhoppningsvis) avtar lite, får hungerkänslorna chansen att ta över. Tänk evolutionärt: förfäderna jaga-samlade inte på kvällarna. De behövde energidepåer.

Hjärnans belöningssystem spelar också roll. Socker och fett ger en snabb belöning, en dopaminkick, som dämpar stress. En slags naturlig självmedicinering, helt enkelt. Det är ingen slump att det ofta är just dessa näringsrika godsaker vi suktar efter.

Min egen erfarenhet? Jag äter alltid en stor frukost. Trots detta blir jag knäpphungrig på kvällen. Det är just det här med kortisol och dopamin. Ingen mystik, bara ren biokemi.

Men det finns mer att veta:

• Sömnkvalitet: Dålig sömn rubbar hormonbalansen, ökad hunger är en effekt.
• Kost: För lite protein och fibrer under dagen kan leda till kvällshunger.
• Hydrering: Törst kan maskeras som hunger. Drick mer vatten!
• Ålder: Metabolismen förändras med åren, och kvällsätande blir vanligare.
• Mediciner: Vissa läkemedel påverkar aptiten.

2023 års forskning pekar mot starkare koppling mellan stress och kvällsätande än tidigare trott. Många behöver hjälp med att hantera stress för att minska kvällshungern. Jag brukar yoga!