Vad ska en frukost bestå av?

1 år sedan 21 visningar

"En bra start: fullkorn, protein, nyttiga fetter och färg!" Bränsle för dagen: Välj havregryn, ägg eller ost. Energi och näring: Smör, avokado eller nötter ger bra fetter. Vitaminboost: Frukt och grönsaker fulländar din frukost. Frukosten ska ge dig en balanserad mix för optimal prestation.

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Vad bör en hälsosam frukost innehålla?

Alltså, en bra frukost? För mig handlar det om att få igång kroppen, typ. Brukar köra havregrynsgröt (älskar det!) med lite bär. Typ blåbär, hallon, frysta funkar finfint.

Sen måste jag ha protein, annars är jag vrålhungrig efter typ en timme. Oftast blir det ett ägg, kokt eller stekt, beroende på humör. Funkar alltid.

Fetterna då? Jo, en klick jordnötssmör på gröten, eller lite nötter hackade över. Funkar kanon för mig. Har testat avokado nån gång med, men är mer en lunchgrej för mig.

Glömde ju frukten! Brukar ha en apelsin eller nåt liknande till. Vitaminer är ju viktigt, speciellt på vintern. Kommer ihåg en gång när jag skippade frukt, kände mig trött hela dan. Så ja, frukt är ett måste. En bra start på dagen helt enkelt.

Vad består en idealisk frukost av?

En idealisk frukost? Överskattat.

Kaffe. Svart. Starkt.
Tystnad. Folk? Bort.
En tanke. Bara en.

Näring? Det kommer senare. Morgonen tillhör mig. Inget mer. Inga mindre.

Havregryn? Funkar. För någon annan.
Frukt? Kanske. Om den är perfekt mogen.
Ägg? Aldrig fel. Eller alltid.

Viktigast: Inga måsten. Bara vara. Sedan dagen.

Den där reklamen från Arla? Glöm det.

Vad består en idealisk frukost av?

Alltså, en "idealisk" frukost? Hörru, det beror ju på om du vill leva tills du blir 100 eller bara klara av att inte dö innan lunch. Här är min syn på saken, lite sådär lagom opolerad:

Kaffe: Måste vara så starkt att skeden står rätt upp. Annars kan det lika gärna va diskvatten. Jag brukar köra tre skopor per kopp, men det är bara jag. Hällde faktiskt i en skvätt whisky i morse, men säg inget!
Bacon: Sådär krispigt att det smular sig bara du tittar på det. Finns inget värre än sladdrigt bacon. Fan, nu blev jag sugen.
Ägg: Stekta, med rinnig gula. Doppa baconet i gulan. Livet är för kort för torra ägg. Farsan gjorde alltid omelett med banan, men det är en annan historia...
Rågbröd: Gärna sånt där stenhårt som man måste blöta upp i kaffet. Annars blir det bara vete-flams.
Ost: En rejäl bit prästost. Luktar ju lite fotsvett, men smakar desto bättre. Har alltid en bit i kylen, gömd bakom mjölken.
Smör: Riktigt smör, inte nån jävla margarin-imitation. Ska vara så gult att det lyser i mörkret.
Juice: Apelsinjuice, men bara om den är nygjord. Köpt juice smakar bara socker och ångest.

Ja, det är min "idealiska" frukost. Hälsosam? Nja, kanske inte direkt. Men god som fan? Absolut! Och jag har ju levt så här i 40 år, så nåt rätt måste jag ju göra... eller inte.