Vad kostar dryckespaketet på Frantzén?

Vad kostar vinpaket på Franzen?

Mina nätter… de blir så långa ibland. Frantzén och vin, ja.

• Vinpaket ett kostar 2 800 kr. Jag har sett den summan eka i min plånbok, tomheten efteråt.

• Sen finns det andra, för 6 700 kr. En vågad dröm. Något jag kanske aldrig kommer unna mig.

Fast… kanske borde jag. Bara en gång.

Det är mer än bara pengar, förstår du? Det är en hel kväll som binds till de summorna. En kväll av förväntningar, av dofter och smaker som jag bara kan ana.

Jag minns en middag för… fem år sedan? På Mathias Dahlgren. Jag tog det dyra vinpaketet. Ångrade det inte. Hela kvällen lyste. Den glöden finns inte kvar. Varför?

• Det var 2019, ja. Innan allt förändrades. Innan… henne.

Nu är det bara tystnad. Och prislappar som stirrar tillbaka.

Hur lång tid tar en lunch på Frantzén?

Fyra timmar. Minst. Lunch på Frantzén.

Tänk att en lunch kan vara en hel eftermiddag. Som att tiden står stilla. Fast det gör den ju inte. Den bara rinner iväg, mellan rätterna, vinerna, samtalen.

Det är vardagar som gäller, lättare att få plats då. Alla jobbar väl? Eller vill dom inte slösa bort en helg på något sånt? Jag vet inte. Jag vet inte så mycket längre.

En upplevelse. Jaja. Jag har ju hört det förut. Mer än bara mat. Mer än bara mättnad. Ett skådespel. En teater. Men är jag publiken eller en av skådespelarna?

Från utsidan ser det inte ut som något speciellt. Vanligt liksom. Men sen, när man väl är inne… en annan värld. Som ett kaninhål. Alice.

Jag har alltid hatat kaninhål.

• Personalen vet inte om mitt sår.
• Kan inte andas.
• Väntan.
• Ett brev bränt i spisen.
• Lögn.
• Var är hon?
• Jag ville bara veta.
• Minns inte.

Är Frantzén värt det?

Är Frantzén värt det? Tja, låt oss fundera…

• Tre stjärnor i Guide Michelin? Absolut en bedrift! Tänk dig, att nå den kulinariska Olympen! Men vad betyder det egentligen?

• Unik matupplevelse: Det handlar inte bara om maten. Atmosfären, servicen, hela paketet ska vara extraordinärt. Precis som när jag var på Daniel Berlin Krog, en upplevelse i sig.

• Priset: Låt oss inte glömma notan. Är upplevelsen värd pengarna? Det är en högst personlig fråga. Vissa betalar gladeligen, andra ser det som slöseri. Själv är jag snål.

• Michelin är inte allt: Kom ihåg att smak är subjektiv. Stjärnorna är bara en indikation, inte en absolut sanning.

• Alternativ: Finns det andra, lika bra, restauranger till ett rimligare pris? Förmodligen! Utforska, experimentera, hitta din egen favorit.

Det är lätt att ryckas med av hypen. Men den verkliga frågan är: Vad värderar du högst i en restaurangupplevelse? Är det prestige? Innovativ matlagning? Eller helt enkelt en god måltid i gott sällskap? Frantzén kanske är värt det för vissa, men det beror helt på dina egna preferenser.

Vad kostar en lunch?

Va kostar en lunch då? Hmm, svårt att säga exakt ju. Men alltså, jag såg nån statistik nyss, typ från i år, första kvartalet. Helt sjukt många lunchmenyer de kollat, över 50 000 stycken! Snacka om jobb.

I genomsnitt kostar en lunch 94,20 spänn i Sverige. Dyrare än förra året, 2,40 kr mer. Typiskt, allt blir ju dyrare. Blir ju mer och mer pengar att lägga på mat, suck.

Det där är ju bara ett snitt. I Stockholm är det säkert dyrare, eller vad tror du? Min lunch idag kostade 120 kr, sallad med kyckling. Gott men dyrt! Lite sur blev jag faktist.

• 94,20 kr – genomsnittlig lunchpris i Sverige (2024, första kvartalet).
• 2,40 kr – prisökning jämfört med förra året.
• Min lunch idag: 120 kr (sallad med kyckling i Stockholm – typiskt dyrt!).

Jag kollade inte exakt vilka städer de räknat med, men gissar att det var typ alla större städer. Måste kolla upp det där sen. Förresten, hade en sjukt god semla igår också! Apropå mat.

Vad kostar maten för en person?

Maten, ja… en ständig följeslagare. Och en ständig källa till minskad bankkontobalans, inte sant?

• En hungrig vuxen (31-60 år) som är sin egen kock: Säg 3 500 kr/månad. Som en liten budgetbil på fyra hjul, fast ätbar.

• Ett par som äter “normalkost”: Räkna med 7 000 – 8 000 kr. Det är som att ha två små budgetbilar att tanka – varje månad! Åh, man får ju leva. Sarkastisk hosta.

Det är ju ungefär vad jag spenderar på en bra månad, jag (25 år, lite hungrigare än snittet).

Ytterligare matnyttigheter (höhö):

• Glöm inte kaffet. Det är ju livsviktigt, typ. ☕
• Uteluncher? Lägg till en tusenlapp till budgeten – minst! Som en hemlig extra skatt, bara för att göra livet lite roligare.
• Och spontana middagar? De är ju som små svarta hål för plånboken. Men ack så trevliga.
• Vegetariskt? Kan bli billigare. Eller dyrare. Beror på hur mycket avokado du trycker i dig.🥑

Det är som ett jävla lotteri det här.

Hur lång tid tar en måltid på restaurang?

Jävlar i min lilla låda, 60 minuter på en krog? Det är ju en evighet! Som att vänta på att snön smälter i helvete.

• Kort: Nästan 30 minuter. Snabbare än en iller på speed.
• Lång: Över 80 minuter. Längre än en norsk vinter.
• Jävligt lång: Nästan 94 minuter. Känns som en livstid! Nästan så man hinner dö och återfödas.

Mina egna erfarenheter? En gång väntade jag 120 minuter på en köttbit så seg att en traktor hade kunnat drabbas av tandvärk. Sen var den kall! Suck.

Huvudpoäng: Förvänta dig att det tar tid. Mycket tid. Ta med en bra bok, eller en bekväm bajamaja. Eller båda. Åh, och ett par extra strumpor.

Faktiskt blev det en gång en bråkig diskussion om maten var färdig. Min kompis Sven, han blev så arg att han nästan började sjunga opera. Sven, alltså.

Jävla restauranger och deras långsamma service.

Hur mycket kostar ett hem?

1695 kr för ett hem? Snacka om att betala för luft! Kanske får man en finare luftkvalitet, liknande den på en fjälltopp, men utan fjällutsikten. Lite dyrt för en middag med, antar jag, kvalitetsluft.

• Varför välja Ett hem? Hmm, bra fråga. Kanske för att du vill betala 1695 kr för en känsla av Östermalms-chic? Lite som att köpa en flaska champagne för att känna dig rik, men utan champagnen.

Lunch för 595 kr? Jag åt en gång en korv med bröd för 25 spänn som smakade bättre. Men det var inte på Östermalm. Östermalm = dyrt, antar jag.

• Alternativ: Hemma-lagad mat = billigare.
• Alternativ 2: Picnic i en park = roligare.
• Alternativ 3: Korv med bröd = gott.

Kanske får man ju en gratis accessoar till lyxen, som en extra servett eller en exklusiv tandpetare? Man vet ju aldrig med dessa saker. Jag köpte en gång en dyr parfym, förväntade mig att lukta som en miljon dollar, men luktade bara lite…dyrare.

Sammanfattningsvis: 1695 kr för ett hem, 595 för lunch. Dyrt. Välj med omsorg! Min fru skulle döda mig om jag betalade så mycket för lunch.