Vad heter en vegetarian som äter fisk?

54 visningar
"En vegetarian som äter fisk kallas pescetarian." Pescetarianer äter fisk och skaldjur. De undviker kött från landlevande djur. Det är alltså inte strikt vegetariskt. En kost för de som vill minska köttintaget men ändå få i sig animaliskt protein.
Feedback 0 gillningar

Vad kallas vegetarian som äter fisk?

Åh, en pescetarian, ja. Alltså, jag har ju en kompis, Anna, som är typ "halv-vegetarian". Hon säger att hon är pescetarian.

Det betyder att hon inte äter kött, typ ko eller gris, men fisk och skaldjur, det är okej. Jag fattar det ändå.

Hon förklarade det för mig en gång på en sushirestaurang i Göteborg, kostade typ 300 kr för oss båda den kvällen, haha.

Hon älskar lax och räkor, men aldrig en biff. Ganska smart faktiskt, om man vill dra ner på köttet men ändå få i sig proteiner, tänker jag.

Vad är lakto-vegetariansk medelhavskost?

Lakto-vegetarisk Medelhavskost: En flirt med grönsaker och ostar.

Det är alltså inte ett försök att få kor att gå i grekisk toga. Tänk dig solmogna tomater som flirtar med fetaost, en romans starkare än Romeo och Julia (men med färre dödsfall, hoppas jag).

  • Grönt är skönt, men osten räknas: Inga döda djur, bara glada grönsaker och mjölkprodukter. Masesgården i Dalarna vet hur man gör det! (Jag har förresten aldrig varit där, men det låter ju pittoreskt. Som ett vykort från en ko.)
  • Säsongens smaker: Att äta efter årstiderna är ju lite som att låta naturen bestämma menyn. Förutom när jag får cravings efter jordgubbar i december, då struntar jag i naturen.
  • Närodlat, jo men visst: Råvaror från närområdet är bra. Men ärligt talat, hur lokalt kan man egentligen bli? Hemmaodlade örter på balkongen räknas, eller hur?

Kort sagt: Lakto-vegetarisk medelhavskost är en hyllning till grönsaker och mejeriprodukter, med en touch av lokalpatriotism och säsongens smaker. Enkelt, eller hur?