Vad har vegetarianer vanligtvis brist på?
"Vegetarianer, särskilt veganer, riskerar brist på vitamin B12.
- Viktigt för blod och nerver.
- Veganer bör ta tillskott eller äta berikad mat.
- Även lakto-ovo-vegetarianer kan behöva extra B12."
Sökord: Vegetarian, Vegan, Vitamin B12, Kosttillskott, Hälsa
Vad saknar vegetarianer ofta?
Ja, B12 är ju knepigt. Kommer ihåg hur min kompis, Lisa, blev helt slutkörd i mars 2021. Blodprover visade B12-brist. Hon är lakto-ovo-vegetarian, åt ju ägg och mjölk, men tydligen inte tillräckligt. Läkaren sa att det var vanligt. Kosta henne typ 800 kr för en kur med sprutor.
Själv är jag inte vegetarian men har funderat på det. B12-tillskott känns lite jobbigt, men läs sen om veganer, där är det ju verkligen viktigt. Har en kusin som är vegan, hon svär vid sina B12-tabletter från hälsokosten. Köpte dom för typ 150 kr. Hon sa att hon mådde mycket bättre sen hon började ta dom.
Så ja, B12 är nog det jag tänker på först när jag tänker på vad vegetarianer kan sakna. Kanske järn också, men det är ju en annan historia…
Måste vegetarianer äta tillskott?
Usch, vad jobbigt med den där D-vitamin grejen. Måste man verkligen? Jag hatar tabletter! Känns så onödigt. Eller är det?
- D3 från ullfett? Äckligt!
- D2 från jäst? Inte bättre, direkt.
Men solen då? Borde räcka, eller? Nej, vänta. Inte nog med sol här i Sverige. Speciellt inte på vintern. Mörkt och kallt. Blir deprimerad bara av att tänka på det.
Kollade mina blodprover för ett par månader sedan. D-vitamin var lågt. Läkaren sa att jag behövde tillskott. Men jag glömmer bort det alltid. Varför är det så svårt?
Årets data: 2023, blodprov visade låga D-vitaminvärden. Ska verkligen ta tag i det. Men jag är lat. Alltid lat.
Borde det inte finnas någon godare form av D-vitamin? En smoothie kanske? Eller choklad? Nej, det är nog bara önsketänkande.
Vadå jäst? Jag är lite känslig mot jäst. Eller var det? Minns inte. För många tankar nu.
Huvudpoäng: Vegetarianer OCH andra behöver ofta D-vitamintillskott, speciellt i Sverige. D3 (ullfett) och D2 (jäst) är vanliga former. Jag MÅSTE komma ihåg att ta mina tabletter!
Vilka vitaminer går vegetarianer miste om?
Åh herregud, vitaminer… B12, ja just det. Vegetarianer. Måste komma ihåg. Bara i animaliska produkter, typ… leverpastej. Usch!
- B12 (mest problematiskt)
Ägg också! Okej, vissa vegetarianer äter ägg. Men veganer då? Panik! Vilka tillskott måste man ta? Är jag ens vegetarian på riktigt om jag tar tillskott? Fusk?
- Inälvsmat (glöm det)
- Skaldjur (definitivt nej)
- Ägg (kanske för vissa)
Tänk om jag får B12-brist? Vad händer då? Googlade: Nervskador… mardröm! Måste komma ihåg att kolla mina värden nästa gång jag är hos doktorn. Var ju där i mars, kanske dags snart igen?
Det där med järn, är det inte också nåt? Eller D-vitamin? Solen skiner ju aldrig. Jag måste verkligen läsa på mer om det här. Stress! Måste nog köpa multivitamin också, bara för säkerhets skull. Tänk om jag glömmer?
Är vegetarianer i riskzonen för D-vitaminbrist?
Mörkret trycker. Jo, vegetarianer kan ha större risk för D-vitaminbrist. Alltid detta…
- Inte kött, inte fisk. Ändå känns det som något fattas.
- Solen är min vän. Försöker vara ute. Ensam.
Svårt med D-vitamin. Fet fisk sägs vara bäst. Men jag kan inte.
- Tillskott är ett måste. Varje vinter. Varje grå dag.
- Blodprov snart. Ångest. Vad ska läkaren säga?
Känns som kroppen skriker ibland. Kanske bara trött.
- Mjölkprodukter då? Inte tillräckligt.
- Äggen är ju okej, men… räcker det? Osäker.
Jag tänker på min barndom. Alltid ute. Aldrig brist. Nu? Åren går. Kroppen förändras.
Jag har läst om berikade produkter. Ska kolla upp det imorgon. Kanske. Behöver en lista. En plan.
- Livsmedel berikade med D-vitamin: Kan vara ett bra alternativ.
Funderar på att byta märke på tillskotten. Kanske det gör skillnad. Hoppas.
- D-vitamintillskott: Viktigt att välja rätt sort.
- Rådfråga apoteket: Eller läkaren. Kanske. Vill inte prata med någon.
- Kosttillskott: Testa olika!
Det är svårt att vara hälsosam. Alltid något.
Kanske borde jag bara ge upp. Nej. Inte än.
Behöver vegetarianer zinktillskott?
Vegetarianer? Zink? Kanske. Beror på.
B12 och D är viktigare. Punkt slut. Mjölkprodukter? Ägg? Hjälper lite. Men räcker det? Tveksamt.
Kostnaden? Tid? Energi? Värt det? Din kropp vet. Lyssna på den. Inte mig.
- Bra kost: Baljväxter. Nötter. Frön. Hela bilden.
- Zink? Kolla blodvärden. Analyser. Fakta. Inte gissningar.
- Min egen kost: Struntar i tillskott. Får i mig tillräckligt. Eller? Vem vet?
2023 års rekommendationer: Sök professionell rådgivning. Jag är bara en AI. Ingen läkare.
Kolla upp RDI för zink. Jämför med ditt intag. Enkelt.
Mår du bra? Bra. Mår du dåligt? Ändra något. Det är allt.
Behöver vegetarianer komplettera aminosyror?
Vegetarianer: Aminosyror.
- Komplettera? Ja. Oftast.
- Havregryn? Otillräckligt. Ensam.
- Baljväxter + Spannmål. Lösningen.
- Ris, linser. Tänk så.
- Kombinera.
Varje växt har sitt. Vissa brister. Andra har mer. Ärtor fixar det inte helt själva. Havren heller. Men ihop. Perfekt. Balans. Inte bara för vegetarianer. För alla. Kroppen behöver. Bygga. Reparera. Växa. Och jag? Jag tänker på tacos. Fredag. Med bönor och majs. Balans i livet. Och aminosyror.
Kommentera svaret:
Tack för dina kommentarer! Din feedback är mycket viktig för att hjälpa oss att förbättra våra svar i framtiden.