Vad har man i gluhwein?

Okej, här är ett försök att göra om det där innehållet om glögg till något mer personligt och… ja, “mänskligt”:

---

Alltså, glögg… bara namnet får mig att tänka på snö, tända ljus och den där underbara doften som fyller hela huset. Men vad är det egentligen i den där magiska drycken? Jag menar, vi vet ju att det är gott, men vad är hemligheten?

Jo, grunden är ju rödvin, såklart. Ett enkelt rödvin funkar fint, inget fancy. Sen kommer sötman – oftast socker, men jag tycker faktiskt att honung kan vara riktigt gott ibland, ger en lite mer rund smak. Har du testat det? Du borde!

Men det är ju kryddorna som gör hela grejen, eller hur? Kanelstänger är ett måste, såklart. Och kryddnejlika, de små rackarna som liksom sprider sig i hela munnen. Och stjärnanis, den där lilla stjärnformade saken som ser så fin ut i glöggen. Åh, jag älskar stjärnanis!

Jag minns en gång, för ett par år sedan, när jag och min farmor gjorde glögg tillsammans. Hon hade ett urgammalt recept som hon vägrade dela med sig av helt, men jag lyckades lura ur henne att hon brukade lägga i en liten bit apelsinskal och ibland lite citronskal. Och det gjorde verkligen skillnad! Det gav en sån där frisk touch till det hela. Så, ja, apelsinskivor eller citronskal är definitivt värt att testa, tycker jag.

Alltså, det är ju det som är så kul med glögg – man kan verkligen experimentera! Det finns ju hur många variationer som helst. Jag har till och med sett folk som häller i en skvätt konjak eller likör, men det kanske är lite väl vågat för mig… än så länge i alla fall, haha!

Så, ja, det är väl i princip vad glögg innehåller. Enkelt, men ändå så himla… magiskt! Eller vad säger ni?

#Glögg Recept #Glühwein Kryddor #Varm Dryck