Vad får man inte äta om man är vegetarian?
"En vegetarisk tallrik är fri från kött, fisk, fågel, ägg och mejeri. Gelatin, ofta dold ingrediens, bör också undvikas."
Vad får vegetarianer inte äta?
Jag äter ju vegetariskt. Skippade kött för typ… fem år sen, efter en griskultingsblick på bondens marknad i Skåne, juni 2018. Den blicken, alltså.
Aldrig mer fläskkotlett för mig. Eller kyckling, nötkött, lamm… you name it. Inte ens sugen längre.
Fisk och skaldjur går också bort. Minns en räkfrossa i Göteborg, september 2019. Mådde så illa efteråt. Kanske inte räkornas fel, men kopplar ihop det ändå.
Ägg, mjölk, yoghurt, ost – nada. Gjorde egen tofu en gång, november 2020, hemma i köket. Kladdigt, men coolt. Ersätter osten bra i vissa recept.
Gelatin är klurigt. Läser noga på godispåsar numera. Hittade vegetariska marshmallows på Ica Maxi i Solna, kostade 15 kr, februari i år. Sjukt goda.
Vad äter vegetarianer och inte äter?
Vegetarianer: Gränsen suddas ut. Definitionen? Flytande.
Äter:
- Växter: Rot, blad, frukt. Allt som gror.
- Mjölk & Ägg: För vissa, en kompromiss. För andra, ett brott.
- Fisk & Fågel:Semi-vegetarianer. Ett oxymoron, eller bara pragmatism?
Undviker:
- Kött: Rött, vitt. Allt från däggdjur.
- Blod: Alltid. Förhoppningsvis.
- Inälvsmat: Hjärta, lever, njure. Rester?
Viktigt: Etiketten betyder lite. Valen definierar.
Notera: Jag känner en Anna som aldrig rör ägg. Hon svär vid tofu. Kontraster.
Vad äter man inte om man är vegetarian?
Kött. Rött kött. Blodigt. Djur. Nej.
Fläsk. Skinka. Bacon. Doftar. Men nej.
Kyckling. Fjäderfä. Lätt. Men nej.
Vilt. Rådjur. Älg. Skogen. Nej. Nej.
Buljong. Köttsmak. Gömmer sig. Läs noga.
Gelatin. Darrar. Från djur. Undvik.
Ost. Löpe. Inte alltid vegetarisk. Kontrollera. Kontrollera.
Insekter. Kryper. Små. Ändå djur. Nej.
Ägg. Mjölk. Vissa. Inte alla. Vegan. Strängare.
Etiketter. Läs. Noga. Ingredienser. Dolda.
Kött. Igen. Tankarna. Cirkulerar.
Fläsk. Kyckling. Vilt. Upprepar sig. Minnet.
Gelatin. Ost. Insekter. Listan. Lång.
Kött.Fjäderfä.Fisk.Insekter.Gelatin (från djur).Vissa ostar (med animaliskt löpe).Buljong (kött).
Kommentera svaret:
Tack för dina kommentarer! Din feedback är mycket viktig för att hjälpa oss att förbättra våra svar i framtiden.