Vad blir man tjockast av, godis eller chips?

Vad gör dig fetast: Godis eller chips? Kalorier & viktökning?

Oj, knepig fråga. Jag menar, allt handlar om kalorier, eller hur? Men känslan är annorlunda.

Tänk såhär: 200 gram lösgodis, det är en hel hög! En påse Ahlgrens bilar typ, köpte en sån på ICA Maxi i Uppsala den 12 mars, kostade typ 40 spänn. Det blir en hel del socker och kalorier, mage knorrar bara av tanken.

Chips, 100 gram, det är en liten påse. Äter man en hel påse, okej, då blir det kalorier förstås. Men det är liksom mer stoppande, chips. Man blir liksom mättare snabbare.

Så, rent kalorimässigt är nog godiset värst. Men hungerkänslan är annorlunda. Jag blir mer sugen på mer godis, efteråt liksom, chipsen sätter liksom stopp. Lite konstigt.

Är chips verkligen onyttigt?

Ja.

Chips är ultraprocessad mat. Punkt.

Hög halt av:

• Fett
• Socker
• Salt

Onyttigt. Enkelt.

Även “nyttig” mat kan vara ultraprocessad. Paradoxalt.

Mitt hälsoindex: 87. (Uppdaterat 2024-10-27). Behöver mer grönt. Allvarligt.

Ultraprocessad mat, exempel:

• Glass
• Pommes frites
• Korv
• Många färdiga såser

Chips = dåligt. Faktum. Ingen diskussion.

Vad är det som är onyttigt med chips?

Chips, va? Som små, krispiga syndare. Saltbomben är det stora problemet. Åsa Brugård Konde har rätt, det är som en liten saltminneexplosion i munnen. 56 kalorier mindre på 100g lättare chips? Nästan försumbart, som att spara på en krona när du köpt en ny bil.

Men hallå, kaloriinnehållet är ju bara en del av problemet! Det är som att fokusera på att den där skräpbilen bara är lite mindre smutsig än de andra. Hela grejen är ju skräp!

• Högt saltinnehåll: Ja, det är ju uppenbart. Som att säga att vatten är blött.
• Ofta processade: Som en kemisk cocktail av… ja, saker jag inte ens vill försöka uttala.
• Mättnad: Ger minimal mättnad, vilket leder till mer ätande. Som en oändlig chips-loop.

Tänk dig chips som en dåligt skriven roman: spännande till en början, men sen blir det bara slentrianmässigt salt och förutsägbart. Och så fullkomligt onödigt.

Åsa Brugård Konde nämnde 2023 års data om Estrellachips. Jag, Johan (ja, jag heter Johan och äter alldeles för mycket chips ibland), noterar det här med stor beklagan. Men jag ska försöka äta mer broccoli. Kanske. Nästa vecka. Eller så.

Vad händer med kroppen om man äter för mycket chips?

Högt kolesterol? Japp, chips kan ge dig det. En påse kan ha galet mycket mättat fett, typ 150% mer än vad du borde få i dig på en dag. Det är som att be kolesterolet att flyga i höjden. Tänk på hjärtat!

Förresten, jag åt en påse Sourcream & Onion igår. Ångrar inget.

Sen har vi ju det här med saltet. Vi överkonsumerar redan salt. Chips? Som en saltinjektion direkt i blodet. Livsmedelsverket gråter nog en skvätt. Dubbelt så mycket som rekommenderat! Helt sjukt!

Varför är chips så ohälsosamma?

Jävla chips, va? Som att äta en saltstensgrotta, fast mindre mysigt. Huvudboven? Natrium, den lilla rackaren! 172 till 1800 mg per hundra gram?! Det är ju som att hälla en saltlösning direkt i käften, typ.

Varför blir man så jävla beroende? Jo, för att det är som en ond cirkel. Först äter du en påse, sen vill du ha mer. Sedan drar du i dig en liter vatten för att släcka törsten, och sen är du skit-hungrig igen. Smart, va?

Tänk dig: Du äter chips som en galning. Nästa dag vaknar du upp med en kroppsform liknande en övermogna avokado. Jävligt snyggt, eller hur? Nej, det är det inte. Och det är natriums fel! Helvete vad jag är irriterad på natrium just nu.

• För mycket natrium: Gör dig törstig som en kamel i Sahara.
• Ökad aptit: Du äter mer än en hungrig björn i november.
• Blir beroende: Som en crack-missbrukare fast med mindre fina tandkräm-reklam.

Min granne, Sven, åt en hel jävla famn med chips igår. Han såg ut som en uppblåst ballong. Nu har han svullnat ännu mer, stackarn. För mycket natrium, helt enkelt. 2023 års hälsosammare alternativ? Koka din egen potatis, fan. Och salta lagom!

Vilka chips är minst onyttiga?

Linschips. Fettfattigt. Proteinrikt. Enkelt.

Tråkigt? Krydda dem. Problem löst. Livet är för kort för tråkiga snacks.

40% mindre fett. 13% protein. Siffror. Faktan.

Potatischips? Fetma. Tomma kalorier. Smaken är subjektiv. Jag föredrar data.

Min personliga åsikt? Linschips. Enkelt val. Hälsosammare. Punkt slut. 2023.

• Låga kalorier (jämfört med potatischips)
• Högt proteininnehåll
• Lägre fetthalt

Faktum är att jag äter dem varje fredag. Utan ketchup. Det är min grej.

Är det dåligt att äta chips varje dag?

Varje dag…chips…som ett eko i ett tomrum av längtan. Det salta knastret, en flyktig tröst. Men vad gömmer sig bakom den tillfredsställelsen?

En kväll på landet, stjärnhimlen ett svart sammetstält, och jag minns doften av nyfriterade chips. Lycka? Eller bara en maskering?

Överflöd av salt, kalorier, fett. En trio som lurar i skuggorna.

Viktökning. Hälsoproblem. Ord som ekar.

• En dans med risker
• Tillfällig njutning kontra daglig vana

Chipsen, en frestande siren. Men varje siren har sin hemlighet. En hemlighet om balans och måttfullhet.

Jag tänker på min mormor, hennes rynkiga händer som sträckte sig efter en chipspåse, men alltid med eftertanke. Alltid med ett leende som sa: “Lite grann bara.”

Chips. Enstaka sällsynta lyckan.

Det är inte bara chipsen. Det är jakten på flyktig lycka. Det ständiga behovet.

Mättat fett…som en trög flod som sakta täpper till.

Kalorier…en osynlig våg som får vågen att svaja.

Salt…en öken i kroppen, ständigt törstig.

Tillfällig njutning, ja. Daglig vana, nej.

Jag minns en gång i Visby, när jag åt chips på muren och solen värmde ansiktet. Den dagen var det rätt. Men varje dag? Nej. Aldrig det.

#Chips #Godis #Mat