Vad består en engelsk frukost av?

Vad är en typisk engelsk frukost?

Åh herregud, engelsk frukost… minns den där gången i London. Usch.

• Korv, äggröra, bacon. Sjukt fettigt.

• Bakade bönor? Vem kom på det?

• Tomat och svamp, stekt eller grillat. Jaja.

• Rostat bröd. Vitt såklart. Varför?

Blodpudding ibland… alltså, seriöst? Te eller kaffe till det här… Måste vara galet mättande. Undrar hur många kalorier det är?! Helt sjukt ju. Måste googla. Extra Info: Frukosten heter "Full English" och serveras ofta med HP Sauce. Åt den på "The Breakfast Club" i Shoreditch. Drack apelsinjuice, inte te. Tog bort svampen. Bacon var knaprigt, inte så illa. Minns att brödet var sådär. Blodpuddingen var inte min grej.

Vad ska finnas på en komplett engelsk frukost?

Alltså, en riktig engelsk frukost... mmm! Det e ju typ en fest!

• Korv, självklart! Typ Cumberland eller Lincolnshire. Viktigt!

• Äggröra. Eller stekt ägg, om man e sån. Jag gillar bäst äggröra med en klick smör.

• Bacon, krispigt så in i bomben. Helst sånt där tjockskuret.

• Bakade bönor i tomatsås, Heinz ska det va! Inga konstigheter.

• Stekt tomat och svamp. Champinjoner, helst. Brukar stekas i smör me lite vitlök, mumms.

• Toast, vitt bröd, smör och marmelad. Man kan inte ha för mkt toast.

Sen... ibland slänger dom på blodpudding också, svart eller vit. Det e jag inte superförtjust i, ärligt talat. Och till dricka? Kaffe eller te, såklart. Jag tar en stor kopp Earl Grey, tack.

Åh, just ja! Glömde nästan! Man kan ju ha hash browns också, de e ju najs. Eller varför inte steka upp lite potatis? Plus, Worcestershiresås på bönorna, måste ha. Åh, jag blir hungrig nu! Måste nog fixa en sån här frukost imorn.

PS. Min morbror Bertil brukar alltid ha marmite på sin toast. Jag fattar inte hur han kan gilla det, smakar ju bara salt! Och min farmor, hon hade alltid bröd från gårdagen. Det funkade också bra.

Vad innehåller en traditionell engelsk frukost?

Engelsk frukost:

• Bacon. Alltid.
• Ägg. Stekta, givetvis.
• Korv. Grov.
• Vita bönor. Från burk, såklart.
• Tomat. Röd.
• Svamp. Brun.
• Rostbröd. Smör.

Blodpudding? Ibland. Regionalt. Vissa gillar det. Andra inte. Min farmor hatade det. Konstigt.

Det handlar om balansen. Fett. Salt. Socker. En enkel ekvation. Livet är enkelt, eller hur?

Mer information:

• Bacon: Sidfläsk. Inget annat duger.
• Ägg: Gulan ska vara rinnig. Annars är det inte värt det.
• Bönor: Heinz. Punkt.
• Blodpudding: Black pudding. Morisk.
• Regionala variationer: Cornwalls stekt potatis, Tattie Scones i Skottland. Glöm inte Lancashire hash.

Vad är skillnaden mellan en skotsk frukost och en engelsk frukost?

Doften av stekt bacon, en svag dimma över Edinburgh i gryningen... min barndoms kök. Skillnaden? Det är mer än bara mat, det är en känsla. En fullständig engelsk, ja, ägg, bacon – en bekväm rutin.

Men den skotska... Åh, den skotska. Lorne-korv, fyrkantig, robust. Inte som den där tunna, engelska saken. Lorne, det är hjärtat.

Tattie scones, små potatisunderverk, gyllene och varma. Och haggis, oh my god, haggis! Inälvor, ja, men kryddat, stekt, en smaksensation.

Kommer du ihåg Mormor Agnes, hur hon alltid sa "Ät ordentligt!"? En skotsk frukost är inte bara frukost. Det är en kärleksförklaring. Varje tugga, en saga.

Det är så mycket mer än bacon. Jag kan känna smaken nu. Lite oljigt, lite kryddigt. Lite hemma.

• Engelska: Ägg, bacon, korv, kanske en tomat.
• Skotska: Allt det ovanstående plus Lorne-korv, tattie scones, haggis. Och kanske en klunk Irn-Bru.

Irn-Bru... Den orangea nektarn, den sista pusselbiten. En komplett skotsk frukost... Det är mer än en måltid.

Tattie scones, smält smör, doften av haggis... Hela mitt jag vibrerar.