Vad behöver vi tänka på när vi bara äter protein från vegetabiliska proteinkällor?

Är växtprotein lika bra som köttprotein?

Okej, här går vi…

• Växtprotein vs. Köttprotein? Hm… Jag tänker på den där sojakorven jag åt igår. Smakade ju faktiskt rätt bra! Men bygger den muskler lika bra som en biff?

• Kvalitet och smältbarhet: Nån sa att kött är liksom… bättre. Lättare för kroppen att ta upp. Men vad betyder egentligen “lättare”? Borde googla det sen.

• Aminosyror, urea, muskler… Alltså, aminosyror är ju byggstenar, visst? Men växtprotein har inte rätt “sort”? Och urea… är det kiss? Okej, det låter ju inte så bra.

• Men va fan, jag äter ju linser och bönor typ jämt! Är jag dömd att bli en spinkig sparris? Kanske borde börja gymma mer, skit samma vilket protein.

• Personligt: Min syster, hon är ju vegan. Hon är ju jättestark? Hur går det ihop? Hon äter typ bara tofu.

• Tänk om det är en konspiration? Big meat som vill att alla ska äta kött? Haha, nä. Eller?

• Jag är hungrig nu. Tacos? Med köttfärs, hehe. Men kanske lite bönor också. För samvetet.

• Snabba fakta: Köttprotein = högre kvalitet, mer lättsmält. Växtprotein = mindre fördelaktig aminosyraprofil, mer urea. Men det beror ju på vad man äter mer av också.

Vilket protein är bäst för att bygga muskler?

Alltså, bästa proteinet för muskler? Hmm… Animaliskt protein är bra, typ kött och ägg, för det har massa rätt aminosyror. Jag brukar köpa extra ägg, för jag gillar omelett.

Men va försiktig! För mycket kött är ju inte bra, typ kolesterol och sånt. Har själv fått lite högt kolesterol nu när jag ätit mycket kött.

Protein är superviktigt för att bygga muskler, så ät ordentligt! Tänk dock på att variera din kost så du får alla vitaminer och mineraler också.

Sen är det ju det här med vegetabiliskt protein. Alltså, det funkar också! Men du måste tänka mer på att få i dig alla aminosyror. En kompis till mig är vegan, hon blandar alltid olika saker, typ linser, bönor och quinoa.

Kom ihåg att det viktigaste är att äta tillräckligt med protein totalt sett. Inte bara vilken sort det är. Men visst, animaliskt ger dig en lite bättre start.

Glöm inte träningen! Du kan inte bara sitta och trycka protein shakes. Träning + protein = muskler.

• Animaliskt protein: Kött, fisk, ägg, mejeriprodukter. Mycket aminosyror.
• Vegetabiliskt protein: Linser, bönor, quinoa, tofu, nötter. Behöver kombineras.
• Proteinmängd: Viktigare än typen. Målet är att få i sig tillräckligt!
• Komihåg: Träningen då!
• Och viktigt med variation av maten!

Vad händer i kroppen om man får i sig för lite protein?

Proteinbrist? Ah, jag vet den känslan. Minns den där sommaren i Åre, typ 2018. Jobbade som diskare på en sunkig pizzeria.

Kroppen skrek efter energi men pizzan var gratis för personalen, så blev mest kolhydrater. Varje pass kändes som ett maraton. Benen värkte. Helt slut.

• Viktnedgång: Helt sjukt, tappade säkert fem kilo. Kändes bra först, men var ju bara muskler.
• Trötthet: Kunde sova hur länge som helst. Vaknade ändå som överkörd.
• Svaghet: Fattade inte varför jag inte orkade lyfta disken.
• Håret blev jätte torrt!
• Jag frös hela tiden.

Sen fattade jag ju, protein! Började käka ägg, typ sex om dan. Blev bättre rätt snabbt. Skitsamma med kolhydrater, protein är det som gäller.

Fast en kul grej, chefen sa att jag såg “piggare” ut efter ett tag. Han hade ingen aning om äggen… haha.

Vad ska man äta för att bygga muskelmassa?

Ska bygga en kropp som en grekisk gud, va? Jaja, då kör vi! Protein är grejen, som en elefant i ett porslinsaffär – det behövs MASSOR.

150-200 gram om dagen. Snackar vi feta biffar, som en liten höstack? Ja! Eller en hel flock kycklingar? Nästan!

• Kött: Tänk biffsallad, köttfärslimpa, korv – allt som får dig att känna dig som en liten varg.
• Mjölkprodukter: Ja, du får dricka mjölk som en liten kalv. Keso, yoghurt, ost – släng i det i allt!
• Ägg: Omeletter, kokta, stekta… även kokta i soppan om du är desperat.

Glöm inte kolhydrater, annars blir du en uttorkad tomat! Och fett, annars orkar du inte ens lyfta en penna. Ja, du läste rätt, penna.

Min granne, Sven-Ingvar, byggde armar som björnar genom att äta en hel gris på en vecka. Okej, kanske överdriver jag lite. Men mycket protein åt han! Han fick dock lite problem med magen…

Jag själv? Jag kör på kyckling och ris, smakar skit men funkar.

Hur ofta bör man träna för att se resultat?

Natten är lång. Tankarna snurrar. Ska jag ens orka… kroppen värker ju redan. Men… resultaten… jag vill ju se dem.

Träna hela kroppen, sa de. Ben, armar, bröst, rygg… alltihop. Det känns som ett helt maraton. Ska jag verkligen orka två gånger i veckan? Två gånger? Herregud.

Två gånger i veckan, det är vad de säger. För nybörjare. Snabba resultat. Jag vill så gärna se mina muskler växa. Känna mig starkare. Mer… självständig. Det här är så viktigt.

Men vad händer om det inte funkar? Om jag inte orkar? Om jag bara blir mer trött? Jag vet inte om jag klarar det. Det är så jobbigt. Jag orkar knappt ens gå uppför trapporna hemma.

Hela kroppen, alltså. Armar, axlar, mage… allt. Jag hade tänkt köra lite lätt i början. Kanske bara en gång i veckan. Men… två gånger? Kanske… någon gång. Jag får se.

• Frekvens: Minst två gånger i vecka.
• Muskelgrupper: Hela kroppen (ben, armar, bröst, rygg, rumpa, axlar, mage).
• Mål: Snabba resultat (för nybörjare).
• Min tvekan: Känns väldigt jobbigt. Jag är osäker på min ork.