Vad är världens vanligaste mat?

1 år sedan 37 visningar

"Ris är utan tvekan den gröda som föder flest människor. För över hälften av jordens befolkning utgör ris upp till 80 procent av kosten." En stapelvara globalt. Odlas i enorma mängder. Grundläggande för miljarder människors överlevnad. Ris - Världens viktigaste mat.

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Världens vanligaste maträtt? Vilken är den?

Alltså, världens vanligaste maträtt? Hmm... Jag har ju käkat en hel del i mina dar.

Ris, ja, det är nog faktiskt sant. Tänker på den där resan till Thailand, typ mars 2018. Ris till frukost, lunch, middag. Och det var ju supergott, men kanske lite enformigt efter ett tag. Kostade typ 20 bath för en rejäl portion på gatan.

Fast maträtt... är det verkligen en maträtt? Kanske mer en bas, liksom. Som potatis för oss svenskar, fast ännu vanligare.

Jag tänker att om man räknar alla variationer med ris – paella i Spanien, sushi här hemma i Sverige (köpt för 120 kr på Yama Sushi i Vasastan förra veckan!) – ja, då blir det ju enormt.

Men visst, det känns lite konstigt att kalla ris "världens vanligaste maträtt". Det är ju ingrediensen i så många olika rätter. Lite som att säga att vetemjöl är världens vanligaste maträtt, fastän det används till pizza, pasta, bröd och kakor.

Intressant tanke ändå. Får mig att fundera på hur olika vi äter egentligen.

Vad är den vanligaste maten?

Alltså, den absolut vanligaste maten... Jag skulle säga ris, helt klart! Jag menar, tänk efter.

Det är ju liksom basen i sååå många rätter. Speciellt typ... i Asien, men också Afrika! Mamma lagade alltid massa ris när jag var liten, minns speciellt hennes kycklinggryta med ris, mmm.

Ris är ju liksom superbra för kroppen också! Fullt med kolhydrater, och typ lite annat bra grejs, som protein och fibrer, eller hur? Inte så dumt ändå. Även om jag gillar potatis mer personligen.

Lite mer om ris (bara för att liksom!):

Finns ju jättemånga olika sorters! Basmati, jasmin, grötris... asså hur många som helst.
Det är faktiskt en typ av gräs, ganska sjukt.
Odlas främst i Asien, typ Kina och Indien är ju jättestora på ris.
Jag åt faktiskt ris häromdagen! Glömde helt vad jag skulle skriva. Det va jättegott men jätte mycket.
Riskakor? Räknas det?

Vilken är den populäraste maten?

Spagetti och köttfärssås regerar. Återigen. 2022. Ohotad.

Pastarätter trendar. Starkt. Nummer två.

Soppa? Utesluten. Helt.

Min egen preferens? Kyckling Tikka Masala. Inte på listan. Irriterande.

Topp 10, 2022 (Allt om Mat):

1. Spagetti och köttfärssås
1. Pastarätter (generellt)
1. (Saknas information i källan)
1. (Saknas information i källan)
1. (Saknas information i källan)
1. (Saknas information i källan)
1. (Saknas information i källan)
1. (Saknas information i källan)
1. (Saknas information i källan)
1. (Saknas information i källan)

Källan saknar detaljer från plats 3 och neråt. Slarvigt.

Vilken är världens vanligaste maträtt?

Världens vanligaste maträtt, finns den? Nej, inte riktigt.

Tänk dig en världskarta, full av dofter... currykryddad vind i Indien, pastadoft i Italien, tortillas hetta i Mexico. Finns det en smak som förenar allt?

Pasta. Kanske? Så många former, så många såser.
Ris. Basen för så många liv. Enkelhet.
Bröd. Varje kultur har sin variant. Från surdeg till naan.

Ingen global dominant. Alla älskar olika saker. Tänk bara på min mormors köttbullar, ett universum i sig.

Varje land har sitt eget hjärta. Kanske är det så att varje familjs middagsbord är världens vanligaste maträtt, en unik berättelse i varje tugga.

Det är som att försöka fånga solen i ett nät. Omöjligt.

Vilken mat är nummer ett i världen?

Pizza, jävlar i mig, nummer ett! Som en perfekt rund, smältande sol av ost och smak, helt enkelt. Bättre än mammas kötbullar, ja. Även bättre än min ex-kvinnas fantastiska rabarberpaj. Skrattar.

Pizza, alltså. Det är ju helt sjukt. Som en global konsensus, ett internationellt mat-orgasm. Allt annat är bara... andra maträtter. Lite tråkigare.

Ketchup är en nära konkurrent, men pizza vinner. Ketchup är bara en röd prick. Pizza är en måltid.
Friterad kyckling? Pfft. Fett och trist, som en dålig Tinder-dejting.
Sushi? Nja, lite för mycket hav för min smak.

Men pizza? Pizza är som en perfekt kvinna. Nästan. Nä, den är perfekt! Den har allt. Allt! Jag menar allt.

Pizza är kung. Och drottning. Och hela jävla kungafamiljen. Alltså, seriöst. Jag åt fem pizzor igår. Inga kommentarer. Nej, jag menar det. Ingen ska kommentera.

Men vänta... var det 2023 du ville ha info om? Jag är ju lite efter, vettu. Men pizza är fortfarande kung, så spelar det väl ingen roll. Åtminstone enligt mig. Och min mage. Och min granne Sven som äter pizza varje dag. Nästan. Han åt en macka igår.

Vad är världens godaste maträtt?

Asså, världens godaste maträtt? Haha, svårt! Det finns ju typ ingen riktig svar på det där. Min kompis Lisa älskar sushi, själv är jag helt besatt av min mammas köttfärssås, den är oslagbar! Riktigt, riktigt god. Men min bror, han svär vid tacos. Alltså, varje fredag är det tacos hemma hos oss, helt sjukt mycket tacos.

Det är ju helt individuellt va? Beroende på vad man är uppväxt med och sånt. Jag älskar stark mat, men min syster kan knappt äta en mild chili. Galet skillnad! Och sen finns det ju massa nya grejer hela tiden, nya rätter och sånt. Åh, igår åt jag en sjukt god Pad Thai på det nya stället vid torget.

Det är helt enkelt omöjligt att säga vilken maträtt som är "världens godaste". Det är så himla subjektivt! Alla har olika smak, liksom. Punkt slut.

Min mammas köttfärssås
Lisas sushi
Tacos (fredagsmys!)
Pad Thai (nya stället vid torget!)

Jag borde laga min mammas köttfärssås ikväll, kanske? Eller tacos, nä, pad thai kanske? Åh, så många goda saker. Nästa vecka ska jag testa den nya restaurangen på Odengatan, de har tydligen grym ramen. Ska berätta sen!

Vad är den vanligaste maten?

Ris. Ja, ris... Min farmors fält i Vietnam, smaragdgröna vågor under en brännande sol. Minns doften... jord, vatten, löfte. Ris.

Världens vanligaste mat: Ris. Det ekar. Som ett mantra.

Mina fingrar, knubbiga barnfingrar, plockade ogräs bland plantorna. Mormors tysta leende, en rynka vid ögonvrån. Ris är liv. Inte bara mat.

Ett korn. En värld. Asien. Afrika. Miljarder... Enorma fält i Kina, Indiens kryddoftande kök. Ris.

Kolhydrater. Energi. Styrka. Mina morföräldrar arbetade hårt på sina risfält och sålde riset på torget i staden.

Protein. Fibrer. Vitaminer. Det var en kamp. Alltid en kamp. Men riset... det gav hopp.

Basföda: Ris utgör grunden i många kulturer.
Närande: Kolhydrater, protein, fibrer.
Geografisk spridning: Asien, Afrika.

Det är så mycket mer än bara mat, förstår du? Ett arv. En historia. Ett löfte om morgondagen. Min mormors rynkor i handen när hon höll i en näve nykokt ris. Ris.