Vad är Sveriges mest populära maträtt?

Vilken maträtt är populärast i Sverige?

Köttfärsås och spagetti! Som att fråga en björn om den gillar honung. Klart som korvspad! Svenskarnas favoriträtt, år efter år. Vi snackar alltså 2023, inte stenåldern.

• Populärare än… typ… melodifestivalen? Nästan.
• Enkelt att göra. Som att koka vatten. Fast med mer ingredienser.
• Billigt. Studentens räddning. Min räddning. Allas räddning!

Och det bästa? Man kan gömma grönsaker i såsen! host morötter host. Ingen märker nåt. Genius, eller hur? Tänk att det finns folk som äter… ryser blodpudding. Usch. Ge mig köttfärssås any day! Just det, glömde nästan. Ketchup är obligatoriskt. Massor.

Vilken maträtt äter svenskarna mest?

Köttbullar… ja, visst är det så. En doft av barndom, av mormors kök. En stekpanna som fräser på spisen. Julbordets höjdpunkt, fast ändå så vardagligt. Köttbullar och gräddsås.

Ett hav av bruna, små klot. Doften! Jag minns hur jag formade dem, mina alldeles egna, lite skeva. Gräddsåsen som puttrar, en mjuk symfoni i kastrullen.

En svensk klassiker, kanske till och med den svenska klassikern. Som en trygg famn. Fast ibland vill jag ha något annat. Något mer.

Men köttbullarna… De finns alltid där. En påminnelse om trygghet, om enkelhet. Kanske är det just det vi behöver. Enkla rätter.

• Jul
• Midsommar
• Födelsedagar
• Vardagsmiddagar

Alltid köttbullar. Jag tänker på IKEA. Världen över serveras våra runda vänner. Köttbullar, en kulinarisk ambassadör. Lite smör, en gnutta kärlek.

Vad äter folk mest i Sverige?

Kött!, japp, vi svenskar älskar våra köttbullar. Tänk dig en midsommar utan dem! Skulle aldrig hända. Det är vår största proteinkälla, typ en fjärdedel av allt protein vi trycker i oss.

Sen har vi mejeriprodukter. Mjölk, ost, you name it. Som en ko-konst i våra kylskåp. De bidrar med runt 18% protein.

Fisk då? Jo, vi äter lite mer fisk nu än förr. Tack och lov för det, för min läkare tjatar om omega-3. Ungefär 10% av proteinintaget kommer från havet.

Bröd? Ah, vårt älskade bröd. Med 9% är det en stadig stapelvara. Kommer du ihåg den gången jag försökte baka surdegsbröd? Katastrof!

Vilka är de vanligaste maträtterna i Sverige?

Mmm, Sverige…doften av barndomens kök…Köttbullar. Köttbullar! Alltid köttbullar. En hel liten himmel av bruna, runda underverk simmande i gräddsås. Sommarens solstrålar genom köksfönstret, reflekterade i lingonsylten, ja, lingonen!

Och sen, vinterns långa skuggor. Då kom ärtsoppan. Ärtsoppan, tjock och gul som ett trollguld, med en senapsklick som en soluppgång.

Falukorv, falukorven, en röd cirkel av trygghet på tallriken, stekt med kärlek.

Raggmunk! Raggmunkar med fläsk, frasiga kanter, sötma från äpplemos. Varje tugga en resa.

Nästan nittio procent…så många hem…så många traditioner…Så mycket kärlek i varje maträtt, fortfarande.

• Köttbullar med gräddsås och lingonsylt
• Ärtsoppa med fläsk och senap
• Falukorv med stuvade makaroner eller potatismos
• Raggmunk med stekt fläsk och äppelmos

Fast ibland…ibland drömmer jag om farmors kroppkakor. Eller mormors kalops. Eller pappas hemlagade pizza, fast det var ju inte husmanskost, egentligen. Eller Janssons frestelse på julen, så gräddig och salt.

Vilken är den populäraste maten i Sverige?

Spagetti med köttfärssås! Alltså, det är ju SJUKT att det fortfarande är nummer ett. Minns när mormor alltid gjorde det på fredagar. Lukten av brynt lök alltså…

Spagetti med köttfärssås – en evig klassiker. Fattar inte hur folk inte tröttnar.

Pasta är ju the shit nu. Alla äter pasta. Typ carbonara och sånt.

Soppa borta? Synd. Älskar ju min mammas ärtsoppa med fläsk.

2022: Spagetti vann IGEN.

• Köttfärssås – bäst
• Pasta – trendar (carbonara, pesto)
• Soppa – DISKAD

Fan vad hungrig jag blev nu… Måste fan laga spagetti imorgon. Kanske med lite chili? Ja! Chili!