Vad är skillnaden på kaffe latte och kaffe med mjölk?

Latte eller kaffe med mjölk: En mjölkskummig diskussion

Kaffe med mjölk. Latte. Två drycker som på ytan verkar likadana, men som skiljer sig mer än vad man kanske tror. Förvirringen är förståelig, då många använder termerna synonymt. Sanningen är dock att skillnaden ligger i proportionerna, specifikt mängden mjölk och hur den är behandlad.

Den avgörande faktorn är mjölkmängden. En kopp “kaffe med mjölk” är just det – en kopp kaffe med en mindre mängd mjölk tillsatt. Tänk dig en espresso eller en stark bryggkaffe, där du tillsätter en skvätt mjölk för att mildra smaken. Proportionerna varierar naturligtvis beroende på personlig preferens, men mjölken utgör en mindre del av den totala drycken. Det är en enkel och snabb variant för den som vill ha en mildare kaffeupplevelse.

Latten, däremot, är en helt annan historia. Den är betydligt mjölkigare. Basen är vanligtvis en eller två espressos, men skillnaden ligger i mängden mjölk som används. En latte är dominerad av ångad mjölk, vilket ger den en krämig och len konsistens. Det är denna ångning som skiljer den från ett enkelt kaffe med mjölk – ångad mjölk har en helt annan textur och smak. Mjölkmängden i en latte är betydligt större än i ett kaffe med mjölk, vilket resulterar i en mildare och sötare kaffesmak.

För att ytterligare förtydliga skillnaden kan vi dra in en tredje aktör: Cappuccinon. Cappuccinon skiljer sig från latten genom att den innehåller en betydligt större andel mjölkskum. Latten har nästan uteslutande ångad mjölk, medan cappuccinon har ett tjockt lager av mjölkskum ovanpå en mindre mängd ångad mjölk och espresso. Detta skapar en helt annan upplevelse, med en luftigare och krämigare konsistens.

Sammanfattningsvis:

• Kaffe med mjölk: En enkel blandning av kaffe och en liten mängd mjölk.
• Latte: En espresso med en betydligt större mängd ångad mjölk.
• Cappuccino: En espresso med ångad mjölk och ett tjockt lager mjölkskum.

Nästa gång du beställer din kaffedryck, kom ihåg dessa subtila, men viktiga, skillnader. Det kan göra hela skillnaden för din kaffeupplevelse!