Vad är skillnaden mellan lacto vegetarian och lacto ovo vegetarian?

Vad kan en lakto-ovo vegetarian äta?

Lakto-ovo vegetarian? Jo, ägg och mjölk funkar. Kött? Glöm det. Fisk? Aldrig.

• Inga döda djur. Fattar du?
• Vegan? Helt djurfritt. Helt.

Mina kusiner kallar mig “konstig”. Kanske det. Mjölk är okej. Ägg också.

Livet är en skål. Fylld med… saker.

Jag gillar inte ordet “kost”. Låter tråkigt. Tänk “val”. Ditt val.

Kan man äta ägg som vegetarian?

Sent i natten… tankarna virvlar.

Är ägg vegetariskt? Nej, egentligen inte.

Det känns förvirrande, det här med etiketter. Liksom, vegetarianer äter inte kött, det vet jag. Men ägg då?

Mamma sa alltid att vegetarianer äter från växtriket. Och ägg kommer ju inte från en växt. Men jag känner ju så många som äter ägg, fast de säger sig vara vegetarianer.

Min kusin Lisa, hon är lakto-ovo-vegetarian. Hon äter ägg och mjölkprodukter, men inget kött. Det är en variant, alltså.

Varför känns allt så svårt?

Bra är det iallafall att välja bort kött ibland. För planeten och… ja, kanske för mig också.

• Jag tänker på den där gången jag försökte bli vegan… det höll inte. Men jag minskar ju köttkonsumtionen. Det måste räknas.

Mer info… Eller, ja, bara lite tankar som snurrar:

• Jag undrar om hönorna har det bra. Det borde jag kolla upp.
• Det är kanske därför jag tvekar med ägg. Etiken.
• Vegan = äter inget från djurriket. Vegetarian = ofta samma sak. Lakto-ovo-vegetarian = ägg och mjölk OK. Kom ihåg det nu.

Kan vegetarianer äta mjölk?

Ja, vissa vegetarianer äter mjölk. Det beror på.

• Lakto-vegetarianer: Mjölk OK.
• Lakto-ovo-vegetarianer: Mjölk och ägg OK.
• Veganer: Absolut inte.

De säger att valfrihet är bra. Men är det verkligen det? Valen du gör definierar dig. Ibland mer än du anar. Kommer ihåg den där gången i Visby. Åt inte glass. Regn. Alltid regn.

Det handlar om definitioner. Etik. Smak. Eller bara en lat söndag.

Behöver lakto-ovo-vegetarianer kosttillskott?

B12-brist lurar även lakto-ovo-vegetarianer! Precis som en illasinnad ninja i ett annars oskyldigt mjölkpaket.

Ägg och mjölk? Ja, de innehåller B12. Men som en förslagen mus som smyger sig undan katten, kan B12-halten vara för låg. Tänk på det som en dåligt organiserad picknick – alla ingredienser finns men mängden av det viktiga är ynklig.

• Risken finns: B12-brist är en riktig partypooper, orsakar trötthet och annat otrevligt. Inte kul.
• Tillskott kan vara nödvändigt: Som en extra krydda i din redan smakrika vegetariska gryta. Ibland behövs en liten extra push.
• Blodprov är din kompis: Låt inte B12-bristen lura dig! Ett enkelt blodprov ger dig svaret, så slipper du fundera som en katt framför en sluten burk.

Precis som min granne Per som försöker odla chili i sin fönsterlåda (resultat: 2 ynka, gröna chilifrukter), kan dina mjölkprodukter och ägg vara för snåla med B12. Ett tillskott är en försäkring, inget konstigt. Tänk på det som en säkerhetskopia av din databas – bättre att ha och inte behöva än tvärtom.