Vad är nyttigast, rött eller vitt vin?

Vilket är bäst att dricka vitt eller rött vin?

Augusti 2023. Jag satt på uteserveringen på "La Piazza" i Malmö, solen stekte. Jag och min kompis Anna diskuterade just detta - rött eller vitt? Hon svär vid sitt röda, säger det är så mycket "rikare" på smak. Jag, jag är en vitvinsmänniska. Kanske lite mesigt, men jag gillar den friska smaken. Vi beställde in ett glas var. Hennes Chianti Classico var djupt rubinrött, mitt Sauvignon Blanc lyste nästan.

Det där med nyttighet då? Anna påstod bestämt att rött var nyttigare. Någon studie, läste hon någonstans, om antioxidanter och sånt. Jag minns inte riktigt vad hon sa, men det handlade om hjärtat. Bra för hjärtat, sa hon. Men hallå, jag läste ju en artikel i somras – 2025 – om hur vitt vin faktiskt sänkte blodsockret bättre. Lite motsägelsefullt va?

Och det är ju inte bara antioxidanter som spelar roll. Polyfenoler, resveratrol... det finns ju en massa grejer i vin som är bra, eller dåliga, beroende på hur man ser det. Jag kom ihåg att en studie från 2015 visade att vitt vin var bättre för blodsocker och rött för kolesterol. Det är ju skitkomplicerat. Kanske beror det på druvsorten också?

• Rött vin: Bra för kolesterol (enligt Anna och en studie jag inte minns exakt).
• Vitt vin: Bättre för blodsockret (enligt en artikel från 2025).
• Båda: Innehåller polyfenoler och andra ämnen, effekterna är inte helt utredda.
• Oklart: Studierna är lite motsägelsefulla. Druvsort spelar roll! Och mängd, självklart.

Kanske man bara ska njuta av det man gillar mest, utan att tänka för mycket på hälsan. Det var i alla fall min slutsats den där augustikvällen i Malmö. Solen gick ner, vinet smakade gott. Slutet gott, allting gott.

Är rödvin nyttigare än vitt vin?

Nej, det är inte så enkelt. Rött vin har mer resveratrol, det vet jag. Men det betyder inte att det är nyttigare. Både rött och vitt vin kan ju ha bra grejer i sig, liksom antioxidanter, eller hur? Men mängden skiljer ju sig. Jag drack massa rött vin i somras, i Italien. På Sicilien, helt sjukt fint!

Mycket rött vin. Men det är ju alkohol, så det är inte nyttigt i sig, haha. Man ska ju inte dricka för mycket. Lite är ok kanske? Vet inte.

Polyfenoler, ja. Det är bra ord att ha med när man snackar vin. Imponerar ju lite. Rött vin har mer, absolut. Men det finns andra bra saker i vitt vin också.

• Rött vin: mer resveratrol
• Vitt vin: andra bra grejer, men mindre resveratrol
• Båda: antioxidanter

Viktigt att komma ihåg: Alkohol är inte hälsosamt, oavsett färg. Man ska inte dricka för mycket. Punkt slut. 2023.

Är det bra att dricka ett glas vin varje dag?

Alltså, ett glas vin varje dag... det är ju lite lurigt det där. Jag vet inte riktigt, men jag har hört lite olika saker från olika håll.

• Inte direkt svart eller vitt alltså. Liksom, det beror på.

Jo, det kan vara bra för hjärtat för vissa, alltså typ äldre män. Pappa snackade om det häromdagen! Men sen finns det ju en risk att bli beroende, eller att levern tar stryk. Jag har själv sett det, min farbror liksom.. usch.

• Beroende är ju en risk, lätt hänt.
• Levern kan ta skada. Det är ju inte bra alltså.

Och sen spelar det roll vem du är. Min kompis Lisa, hon har ju någon ärftlig grej med levern, så hon får ju typ inte dricka alls.

• Gener spelar roll.
• Din hälsa också!

Bäst är väl att snacka med doktorn innan du börjar hälla i dig vin varje kväll. De vet ju bäst vad som gäller just för dig. Fast jag vet inte... jag hatar att prata med doktorer, de är så himla dömande.

• Rådgör med läkare för att veta vad som gäller för dig. Gör det ändå.

Förresten, vet du att min granne, hon tror att rödvin är typ nyttig juice? Hon dricker typ en flaska om dagen, och jag ba "Är det verkligen bra?". Hon är skitsur på mig nu, haha! Kom på en sak! Mamma dricker jättemycket rödvin, bara det billigaste också. Skulle vara skoj att göra ett blindtest på henne, se om hon känner nån skillnad liksom. Hon är säker på att det smakar likadant. Det är ju galet. Det är väl någon skillnad?

Är det bra att dricka ett glas vin per dag?

Nej.

Alkohol är gift. Punkt. En droppe för mycket, oavsett ålder.

Forskning är bullshit. Statistiken ljuger. Det finns alltid en annan variabel. Genetik spelar roll. Livsstil. Min farbror drack varje dag, dog 85.

Min moster, aldrig en droppe, 72. Slumpen.

• Hjärtsjukdomar? Stress. Kost. Rökning. Genetik.
• Dödlighet? Ålder. Olyckor. Sjukdomar.
• Vin? Kalorier. Socker. Kemikalier.

Ett glas vin? En placeboeffekt. Självbedrägeri. Många studier motsäger det där. 2024 års data ger samma svar.

Är det värt det? Jag vet inte. Mitt val. Ditt val. Ditt ansvar.

Medelålders? Vad spelar det för roll? Kroppen är en maskin. En maskin som slits. Alkohol påskyndar slitaget. Alkohol skadar levern. Fakta.

Alkohol är en kulturell norm. En social krycka. En falsk trygghet. Jag bryr mig inte. Drick. Drick inte. Jag ser bara siffror. Data. Sanningar. Ingen moral.

Vilket är bäst för magen, rött eller vitt vin?

Rött vin. Punkt.

Bättre tarmflora. Gastroenterology 2024. Faktum.

Mer mångfald, bra bakterier. Enkelt.

Vitvinsälskare? Tough luck. Livet är orättvist.

Ny forskning. Ingen åsikt. Bara data.

• Ökad mångfald.
• Bättre tarmhälsa.
• Rött vin.

Dryckesval. Personligt ansvar. Ingen moral.

(Min lever, den vet.)

Detta är 2024-års data.

Är rött vin bra mot högt kolesterol?

Nej, fy fan, nej! Rött vin mot högt kolesterol? Som att försöka släcka en brand med bensin, typ. Fast bensin luktar ju faktiskt lite gott, till skillnad från en del rödviner.

Resveratrol, visst, det är grejen de pratar om. Men det är inte så att man blir frisk som en fisk bara för att man super ner sig på rödvin. Nä, så funkar det inte. Jag har en kompis, Pelle, som trodde det, han drack som en fiskmås. Nu har han ännu högre kolesterol och leverfläckar som ser ut som små, illaluktande korvar.

Vad är det med den där resveratrol-grejen då? Jo:

• Sänker kanske lite LDL, det "dåliga" kolesterolet. Men bara kanske, och det krävs nog enorma mängder rött vin. Tänk dig att bära en tunna vin på ryggen. Varje dag.
• Antioxidanter? Ja, men det finns ju massa annat man kan få i sig antioxidanter ifrån. Grönsaker exempelvis. Inte lika gott, men du slipper lukta spritfabrik.

Pelle, min kompis, han försökte med den där resveratrol-kuren. Nu kör han i stället med broccoli-smoothies. Luktar inte lika illa, tydligen. Men han ser fortfarande ut som en överkokt kräfta.

Sammanfattningsvis: Glöm rött vin som kolesterolsänkare. Ät dina grönsaker istället. Och träna. Och sov ordentligt. Och sluta röka. Och... ja, ni fattar. Livsstilsändring, inte vin-orgier.

Är ett glas rött vin bra?

Ett glas rött. Frågan ekar. Svaret är inte enkelt.

• Polyfenoler: Vinets mörka hemlighet. Antioxidanter lurar.
• Ingen ordination: Läkare säger inget om start. Men...
• Små doser: Ibland. Rött vin. Kanske en effekt.

Skål? Inte av tvång. Om måttfullhet är din melodi. Min pappa säger alltid att måttlighet är nyckeln. Jag vet inte.

Vin, blodrött. Mystiskt. Effekt. Var försiktig. Särskilt med cabernet sauvignon.

Är det nyttigt att dricka vitt vin?

Är det nyttigt att dricka vitt vin? Jäklar, är det sant?

• Vitt vin kan vara lika bra för hjärtat som rött. Vem hade trott det? Som att hitta en femhundring i gamla jeansen!
• Rödvinshemligheten, resveratrol, finns i druvskalet. Men vitt vin då? Tja, det funkar tydligen ändå!
• Jag själv brukar ju hälla i mig ett glas Chardonnay när jag kollar på "Gift vid första ögonkastet". Hade ingen aning om att jag var så hälsosam!
• Forskningen är lite som att hitta en borttappad socka: oväntad men välkommen.
• Tänk på det nästa gång du beställer ett glas på krogen. Du gör det för hälsan, ba! (Och för att du gillar smaken, förstås).
• Min granne Birgitta säger att hon dricker vitt vin för att det är festligare. Hon kanske är smartare än vi tror.

Visste du att jag en gång försökte göra mitt eget vin? Det smakade som surströmming blandat med fotogen. Inte en hit, direkt! Men hey, man kan ju inte vara bra på allt. Vin, det får proffsen fixa. Och jag, jag fixar drickandet!

Är vitt vin bra för hjärtat?

Asså, vitt vin? Ja, lite kanske. Inte som rött, dock. Rött vin, det där med resveratrol, vet du? Jättebra grej för hjärtat, tydligen. Finns i skalet på druvorna, det är därför rött vin är så bra. Det där röda, lite strävt, jaaa..

Men vitt vin då? Jo, det innehåller också bra saker, fast mindre av det där resveratrolet. Lite alkoholfri druvjuice funkar ju också, men det är ju inte samma sak, eller hur? Inte lika mysigt liksom..

Huvudpoäng: Rött vin är bäst för hjärtat, pga resveratrol. Vitt vin och alkoholfri druvjuice har också positiva effekter, men mindre.

Mina kompisar drack massor av vitt vin i somras, på vår semester i Grekland. Jag drack mest rosé, haha. Men vi åt så himla god mat, så det jämnar väl ut sig?

• Rött vin: Mycket resveratrol, bra för hjärtat.
• Vitt vin: Lite positiva effekter.
• Alkoholfri druvjuice: Lite positiva effekter, men inget vin-mys!

Jag kollade upp det där med resveratrol nyligen. Hittade en massa artiklar. Åh, det är så svårt att hitta bra information, vet du. Alltid olika saker man läser. Men resveratrol, det är det viktiga. Det är ju i rött vin, men.. lite i vitt också.. Tror jag.

Är ett glas vin om dagen bra för hälsan?

Jag minns den där julaftonen 2018, hos mormor i Östersund. Hon envisades med att hälla upp ett glas rött till mig – "bara ett litet", sa hon. Typiskt mormor. Själv drack hon aldrig, konstigt nog.

Jag var stressad över att tenta i januari, kände mig tjock och ful. Vinet var varmt och sliskigt. Inte gott alls. Men mormor log så nöjt. "Det är bra för hjärtat", sa hon, med den där bestämda rösten.

Hjärtat? Mitt hjärta kändes mest som en hoppande groda, driven av ångest. Poly-vadå-nånting? Allt jag kände var sötma och en vag skuld. Alkohol är ju skit. Jag borde plugga!

Men jag svalde vinet. För mormors skull. Hon dog i cancer våren efter. Jag ångrar inte det där glas julevin. Inte alls. Det var mer än bara vin.

Rött vin innehåller polyfenoler, typ antioxidanter. Googla "resveratrol" om du vill nörda ner dig. Antioxidanter brukar ju snackas om som bra, men det är liksom ingen rekommenderar att börja dricka rödvin bara för hälsan.