Vad är den nyttigaste fisken?

Vilken fisk är nyttigast att äta?

Fet fisk, typ lax, är kung! Jag minns en grillkväll på landet, midsommar 2023. Grannens lax – helt vildfångad, påstod han – smakade ju fan bättre än den odlade jag brukar köpa på ICA. Kanske inbillning, men den var fetare.

Min mormor sa alltid att all fisk är bra. Hon levde på fiskbullar typ... Men hon hade ju rätt på sitt sätt. Protein och D-vitamin finns ju.

Torsk funkar. Billigt och lätt att laga. Abborre? Jag har typ aldrig ätit abborre faktiskt.

• Omega-3: Viktigt tydligen. Får man inte bara i sig genom att äta lax och makrill?
• Vitamin D: Mörka vintrar ju... Bra med fisk då.
• Protein: Behöver ju typ alla.
• Grillkväll: Klockan var väl typ sju på kvällen. Solen började gå ner. Midsommar 2023. Kall öl. Dålig musik. Bra fisk.
• Mormor: Hon brukade skälla på mig för att jag åt för lite fisk. Nu saknar jag henne. Hon dog i mars 2024.
• ICA: Jag handlar oftast på ICA Maxi i Liljeholmen.

Är inte havet typ fullt av skit? Kanske inte all fisk är nyttig, men typ det mesta?

Vad är nyttigast, makrill eller tonfisk?

Makrill vs Tonfisk: En näringsjämförelse

• Omega-3: Makrill vinner. Högre halt. En riktig boost för hjärnan.
• Alternativ? Makrill i tomatsås funkar finfint istället för tonfisk. Smaksak, förstås.
• Makrill i olivolja? Absolut!

Varför bry sig om omega-3? Tänk på det som smörjmedel för kroppen. Viktigt för hjärnan, hjärtat och synen. Jag brukar tänka att det är som att ge kroppen en liten kärleksfull massage inifrån.

Enligt min uppfattning, om du ska välja, gå för makrillen. Dessutom är det ofta ett mer hållbart val.

Vilken är den fisk som har minst miljögifter i sig?

Åh herregud, vad var det nu jag skulle skriva? Fisk, ja! Miljögifter... Huvudet sprängs!

Ansjovis, ja, de var bra va? Minns jag rätt? Eller var det sardiner? Båda små, snabba fiskar. Lättare att rensa också, typ.

Men vänta nu... Makrill då? Älskar makrill i tomat. Mamma brukar göra den bästa. Fast… är det verkligen giftfritt? Åååh, jag är så trött på allt detta.

• Makrill
• Hästmakrill
• Taggmakrill

Dessa tre, säger artikeln från 2020. Gammal data, men… ändrades det? Ska kolla upp det sen. Måste kolla upp det.

Siklöja! Glömde siklöja! Den där lilla söta fisken. Perfekt i en sallad. Eller inlagd? Mamma gör inlagd sill också, men det är ju inte riktigt samma sak. Eller?

Varför är jag så dålig på att komma ihåg saker? Skriver jag ens detta för mig själv? Kanske? Skitsamma.

Sardin är ju bra, litet och snabbt. Som ansjovis. Vad är skillnaden egentligen? Form, storlek? Jag är så förvirrad!

Åh nej, nu börjar jag tänka på annat. Ska jag ringa Petra? Nej, vänta. Fisk. Miljögifter.

Kortlivade arter, det var nyckeln. Snabbt in, snabbt ut. Inget tid att suga upp massa skit. Logiskt, va?

Huvudpoäng: Ansjovis, sardiner, siklöja, makrill (alla typer), kortlivade arter generellt. Men kolla upp nyare info! 2020 är gammalt. Och jag ÄR så trött.

Vilken fisk innehåller minst gifter?

Okay, här kommer det, som en fet fisk på en cykel!

• Makrill och dess kusiner, hästmakrill och taggmakrill, är typ rena rama hälsokostcentret. Typ giftfria, fattaru? Som en nykter präst på en rave-fest.

• Småttingar som ansjovis, sardin, skarpsill och siklöja är också safe! Alltså, om du oroar dig för gifter, köp typ en hel jävla tunna. Garanterat mindre giftigt än min ex-svärmor.

• Det är ju rena rama omega-3-bomben! Feta fiskar är ju typ bättre än terapi, jag svär! Ät mer!

• Kom ihåg, käka fet fisk, bli fet och frisk. Precis som jag när jag var yngre.

Mer random fakta (för att töka ut det, som du sa):

• Visste du att siklöja typ är rommen du käkar på nyår? Kalix löjrom, yo!
• Min farbror Bertil åt typ en burk ansjovis varje dag. Dog vid 98. Av att ramla ner från en stege. Men ändå!
• Hästmakrill, alltså. Vilket jävla namn! Som att korsa en fisk med en åsna.