Måste blåbär kokas?

Måste blåbär kokas? Alltså, ärligt talat, måste vi verkligen prata om det här? Jag menar, jag fattar att vi lever i en tid där varenda liten grej känns som ett potentiellt hot, men KOKA blåbär? Seriöst?

Jag blir så himla trött på hela den här virusgrejen, ni vet? Visst, självklart ska man vara försiktig, tvätta händerna och sånt där, men… Att stå och koka färska, alldeles nyplockade blåbär från skogen? Det känns ju bara… fel. Förstår ni vad jag menar? Som att förstöra något perfekt.

Jag minns en sommar när jag var liten, vi bodde i farmors stuga ute på landet. Hela dagarna gick åt till att plocka blåbär, hink efter hink. Sedan satt vi på verandan och åt dem direkt från hinken, solvarma och alldeles fulla av smak. Skulle vi kokat dem då? Aldrig i livet! Det hade ju varit som att häda, typ.

Men okej, jag fattar. Det finns ju importerade frysta bär också, och där kan man kanske känna sig lite osäker, eller hur? Då kan man ju snabbt ge dem ett uppkok, om man verkligen är orolig. Jag tror att Livsmedelsverket hade nån siffra om det där, typ att risken för virus sprids snabbare i bär som legat länge. Men alltså, svenska blåbär? De är ju rena rama hälsokosten direkt från naturen! Varför förstöra det med värme?

Jag tror vi måste komma ihåg att njuta av livet lite, ni vet? Inte låta rädslan ta över. Koka importerade bär om ni måste, men låt oss snälla, snälla, inte bli paranoida över våra svenska blåbär. Är det verkligen värt det, att förstöra den där fantastiska smaken för att vara “extra säker”? Jag säger nej. Låt oss bara njuta av dem, rakt upp och ner, precis som naturen tänkt sig. Eller vad tycker ni?