Kan man griljera skinka i airfryer?

“Kan man griljera skinka i airfryer? Alltså, frågan är ju snarare borde man griljera skinka i airfryer! Svaret är ett rungande JA! Jag menar, vem har tid att vänta på att ugnen ska bli varm nuförtiden? Dessutom, ärligt talat, tycker jag att airfryern levererar ett mycket bättre resultat.

Jag experimenterade lite i julas, och nu är det liksom min go-to metod. Åtta minuter på 200 grader brukar vara min gyllene regel. Men, och det här är viktigt, man måste hålla koll! Har du sett den där griljeringen börja brännas? Hjärtat går ju sönder! Men ja, med lite vakande öga… Perfektion!

Doften… Ah, doften! Det är ju ren julefrid koncentrerat. Jag kan stå där och bara sniffa in lyckan, haha! Och smaken sen, alltså krispigheten… i ugnen blir det ju liksom mest bara varmt och lite sådär platt, men i airfryern får man den där perfekta karamelliserade ytan.

En gång, jag tror det var förra nyår, glömde jag helt bort tiden. Hade lite för trevligt med gästerna, ni vet hur det är. Brandlarmet gick, och hela lägenheten luktade bränt socker. Katastrof! Men, vi lyckades skrapa bort det värsta, och ärligt talat, lite lätt bränd griljering har ju också sin charm, eller hur?

Men ja, min poäng är: ge det ett försök! Du kommer inte ångra dig. Och kom ihåg, åtta minuter är en riktlinje, inte en lag. Var kreativ, ha kul, och njut av den underbara skinkan!”