Kan man äta mat som har stått framme hela natten?

41 visningar
"Tveka inte – kasta maten! Övernattning i rumstemperatur ökar risken för farlig bakterietillväxt. Säkerhet före bekvämlighet; undvik matförgiftning."
Feedback 0 gillningar

Kan man äta mat som stått framme hela natten?

Nej nej, absolut inte! Kommer ihåg en gång i juli 2023, åt rester från en grillfest. Stod framme hela natten, på altanen i Stockholm. Magen kröp ihop sen, helt sjukt. Riktig magsjuka. Lärdom inlärd.

Känns som bakterier växer som ogräs, snabbt. Risk för matförgiftning, allvarligt. Inte värt risken. Kassera hellre.

Jag slängde resterna från midsommarbuffén 2024, även om det kändes synd. Bättre det än sjukhusbesök. Dyrt dessutom. Flera tusen kr, enligt min försäkring.

Kort sagt: Nej. Släng det.