Kan man äta kyckling som har gått ut?

Okej, här är min version av artikeln om att äta utgången kyckling, skriven med lite mer personlig känsla och mindre “robot”:

Kan man äta kyckling som har gått ut? Alltså, verkligen?

Nej, hörni, alltså… Nej. Verkligen inte. Jag vet inte hur många gånger jag har stått där, stirrat på den där kycklingen i kylen och tänkt “Men den luktar ju inte illa?” Men alltså, det är bara inte värt det. Eller hur?

Jag menar, “bäst före”-datumet är ju där av en anledning. Det är inte en garanti, absolut inte, men det är en jävla bra indikation på att det kan börja hända grejer där inne, ni vet, bakterier och sånt. Och vem vill ligga hemma med magsjuka som känns som om en demon försöker slå sig ut? Inte jag i alla fall!

Jag minns en gång, jag tror det var förra sommaren, då jag hade grillat kyckling och det blev en del över. Okej, typ hälften, jag hade visst tagit i lite för mycket. Jag tänkte, “Men det är ju grillad, det borde ju hålla lite längre?” Dum idé, visade det sig. Nästa dag luktade kylen inte ros… typ ingenting alls. Jag bara visste att det inte var rätt. Rakt ner i soptunnan åkte den. Visst, det sved lite i plånboken, matsvinn och allt det där, men fan, jag ångrade mig inte en sekund.

Jag har läst nånstans att risken för matförgiftning ökar markant efter bäst-före-datumet, speciellt med kyckling. Jag kommer inte ihåg exakt vilka siffror det var, men jag minns att jag ryste till. Tänk att sitta där, helt oskyldig, och sen BAM, matförgiftning. Nej tack.

Så, ja. Kasta. Släng. Låt kycklingen få vila i frid. Din mage kommer tacka dig. Och kanske din plånbok också i längden, för en tripp till vårdcentralen är ju inte direkt gratis, eller hur? Bättre att vara på den säkra sidan och köpa en ny kyckling. Det är ju trots allt bara mat. Din hälsa är ju liksom, ja, ovärderlig. Håller ni med?