Kan man äta fisk som vegetarian?

Är fisk en del av en vegetarisk kost?

Vegetarianism är en koststil som kännetecknas av att utesluta kött, inklusive fisk och skaldjur. Vegetarianer väljer istället att basera sin kost på vegetabilier som frukt, grönsaker, baljväxter och spannmål.

Det finns olika typer av vegetarianism, beroende på vilka ytterligare animaliska produkter som inkluderas eller exkluderas. Några vanliga typer är:

• Lakto-ovo-vegetarianer: Äter både mejeriprodukter och ägg
• Lakto-vegetarianer: Äter mejeriprodukter men inga ägg
• Ovo-vegetarianer: Äter ägg men inga mejeriprodukter
• Veganer: Äter inga animaliska produkter alls, inklusive mejeriprodukter, ägg och honung

Så svaret på frågan Kan man äta fisk som vegetarian? är ett tydligt nej. En grundläggande definition av vegetarianism innefattar att utesluta fisk och skaldjur.

Varför äter inte vegetarianer fisk?

Det finns flera anledningar till att vegetarianer väljer att inte äta fisk, bland annat:

• Etiska skäl: Många vegetarianer motsätter sig att döda djur för mat, och detta inkluderar fisk.
• Miljöskäl: Fisket bidrar till överfiske, föroreningar och förstörelse av marina ekosystem.
• Hälsoskäl: Även om fisk kan vara en bra proteinkälla, är den också en källa till kolesterol och tungmetaller. Vegetarianer kan få samma näringsämnen från växtbaserade källor.

Pescetarianism

En person som äter fisk, men undviker andra typer av kött, kallas ibland pescetarian. Pescetarianism är dock inte en form av vegetarianism. Pescetarianer äter trots allt animaliska produkter och deras kost följer inte den vegetariska definitionen.

Slutsats

Vegetarianism är en koststil som utesluter kött, inklusive fisk och skaldjur. Det finns olika typer av vegetarianism, beroende på vilka ytterligare animaliska produkter som inkluderas eller exkluderas. Pescetarianism, som inkluderar fisk men utesluter annat kött, är inte en form av vegetarianism.