Hur smakar Coke Zero så gott?

Alltså, hur gör de? Hur kan Coke Zero smaka så… likt ”riktig” Coca-Cola? Det är ju helt galet! Jag minns när Diet Coke var det enda alternativet om man ville skippa sockret, och, ja, det var ju inte riktigt samma sak. Inte ens i närheten. Den där lite vattniga, nästan metalliska smaken… Usch. Jag drack hellre vatten.

Men Coke Zero? Det är en helt annan historia. Man får den där rika, fylliga smaken, den där… kicken av cola, fast utan allt socker. Det känns nästan som magi, eller hur? Jag menar, det är ju ändå en ganska komplex smak de har lyckats kopiera.

Jag läste någonstans att det handlar om en speciell blandning av aromer och sötningsmedel, noggrant utvalda för att efterlikna originalet. Det är tydligen just det som är skillnaden mot Diet Coke. Diet Coke försöker liksom inte vara en kopia, den har sin egen grej. Vilket, i mitt tycke, inte riktigt funkar. Men Coke Zero? Den vill vara som originalet, och det lyckas den faktiskt med.

Förra veckan grillade vi, och jag hade köpt både vanlig Coke och Coke Zero. Min kompis, som är en riktig Coca-Cola-nörd, kunde knappt skilja dem åt i ett blindtest! Visst, kanske om man verkligen, verkligen koncentrerar sig så känner man en liten skillnad, men vem gör det när man bara vill ha något gott till maten? För mig är Coke Zero räddningen. Jag kan njuta av den där klassiska Coca-Cola-smaken utan att få dåligt samvete över sockret. Och det, mina vänner, är guld värt.