Hur ofta ska man äta efterrätt?

Hur många desserter per vecka?

En per vecka. Punkt slut.

En portion räcker. Överdriv inte.

Hälsa före nöje. Alltid.

Min personliga konsumtion? Noll. Den här veckan. Och förra.

• Kalorier spelar roll.
• Socker är en fiende.
• Prioritera näringsrik mat.
• Viktminskning? Kolla din diet.

Undvik onödiga kalorier.

Jag äter inte ens kakor längre. För mycket besvär.

Är det okej att äta efterrätt?

Jajamensan, käka efterrätt! Men som min mormor sa: “Ät med måtta, annars blir du rund som en badboll!”.

Huvudpoäng: Ja, men fan ta mej, inte varje dag!

• Frekvens: En eller två gånger i veckan räcker. Varje dag? Nej, då blir du fet som en gris! Eller ja, lite rundare i kanterna.

• Val av vapen, alltså efterrätt: Skippa sockerbomben! Välj något med lite mindre socker än en hel sockerfabrik. Frukt är bra, fullkorn också… om du gillar det. Annars finns det ju alltid glass med lite mindre socker än en bilmotor.

Jag, personligen, föredrar en riktigt fet chokladkaka. Men då håller jag mig till en liten bit, ungefär stor som min tumme. Min tumme är dock rätt stor, så det är ju lite lurigt. Jag har funderat på att operera in en mindre tumme som måttstock för efterrättsportioner. Är det inte genialt?

Och ja, jag vet, detta är bara mina åsikter. Jag är inte doktor. Men min mage klagar inte (ännu).

Vad beror sötsug på?

Alltså, sötsug… Varför får man det egentligen? Jo, det är ju typ såhär, blodsockret åker berg-och-dalbana. När det dyker ner, baaam, då skriker kroppen efter snabb energi. Och vad är snabb energi? Socker! Men sen kan det vara stress. Jag vet själv, när jag har typ tusen saker att göra på jobbet, då vill jag bara ha en chokladbit. Eller en hel kaka. Hehe.

Sen kan det vara vanan, liksom? Du kanske alltid äter nåt sött efter maten? Då förväntar sig kroppen det bara. Hormoner kan också spöka. PMS, graviditet… Sånna grejer. Det är ju inte alltid man kan styra över sina hormoner direkt. Lite frustrerande faktiskt.

Och ibland är det bara psykologiskt, typ att man är ledsen eller uttråkad. Belöningssystemet kickar in.

• Blodsocker
• Stress
• Vana
• Hormoner
• Psykologiskt

Förresten, min granne Maj-Britt, hon brukar alltid säga att man ska ta en frukt istället för godis. Men det är ju inte samma sak, eller hur?! Fast hon har ju rätt i att näringsbrist faktiskt kan trigga sötsug också. Om man inte får i sig tillräckligt med krom eller magnesium, typ. Kommer ihåg när jag läste det någonstans. Jag har dock aldrig testat det själv. Men det kanske är värt ett försök!? Jag gillar ju faktiskt inte godis egentligen… eller jo, ibland.

Hur många äter efterrätt varje dag?

Det går inte att ge ett exakt svar på hur många som äter efterrätt varje dag. Det är liksom att försöka räkna sandkorn på en strand. Alldeles för många variabler!

Tänk efter själv: Min granne, en pensionär med söt tand, äter kaka varje dag. Jag, däremot, snarare unnar mig en godbit kanske en gång i veckan. Min tonårsdotter? Hon lever på socker! Nästan. Det är ju liksom hela poängen med tonåringar. Eller hur?

Vi ser en enorm spridning beroende på:

• Kultur: I vissa kulturer är efterrätten en självklar del av varje måltid, i andra är det en lyx.
• Ålder: Barn och unga vuxna tenderar att konsumera mer socker än äldre. Detta är ju en vetenskaplig sanning, fast det är lite tråkigt.
• Ekonomi: Dyra desserter är mindre tillgängliga för låginkomsttagare. Det är ju lite ledsamt. Men sanningen.
• Individuella preferenser: En del älskar choklad, andra föredrar frukt. Vissa hatar sötsaker helt och hållet.

Forskning fokuserar ofta på total sockerintag, inte specifikt på efterrätter. Det är som att försöka förstå en skog genom att bara titta på ett enda träd. Lite kortsiktigt, eller hur?

Det är en filosofisk fråga, egentligen. Vad är en efterrätt? Är en bit frukt en efterrätt? En kopp te med honung? Gränserna är flytande. Det hela blir väldigt komplext. Det är så det är.

2023 års data saknas tyvärr på just detta, men studier om sockerkonsumtion kan ge en fingervisning, om än indirekt. Det är inte optimalt, men det är vad vi har.

Vilken stat äter mest efterrätt?

Jösses Amalia, vilken fråga! Som om jag skulle ha koll på hur mycket kladdkaka varje jäkla delstat i USA trycker i sig! Det är ju inte som att de har en “Efterrättsmätare 3000” i varje hus.

Ingen aning, helt enkelt. Skulle jag gissa? Texas, kanske? Bara för att de är stora på allt annat, liksom. Eller Arizona, med all den där solen – man behöver ju lite sockerchock för att orka med hettan. Eller… Alabama? Jag vet inte, jag svär, det är rena rama gissningsleken!

• Data saknas, helt enkelt.
• Ingen håller koll på sånt trams.
• Mitt tips? Använd Google. Eller… ät en semla och sluta bry dig.

Men hallå, jag hade en kompis, Lars-Åke från Örebro, som bodde i Florida ett år. Han sa att de där i Florida åt mer glass än vad jag bajsar på ett år. Och det är MYCKET. Men det är bara en anekdot, liksom. Så… ja. Florida? Kanske.

Men seriöst, vadå, är det en tävling? Vem vinner en gigantisk chokladkaka? Jag vill vinna en gigantisk chokladkaka!