Hur mycket ska man äta per portion?

Hur mycket är en lagom portion?

Natten viskar, liksom mina tankar.

Lagom portion? Ett flyktigt koncept. Jag tänker på mormor, hennes generösa tallrikar. Aldrig räknade hon.

• Pasta/Ris/Matvete/Quinoa (okokt): 50-70 gram. Alltid för lite, tycker magen. Jag minns hungern efter träningen.
• Potatis: 150-175 gram. Minns när pappa odlade potatis. Så färsk, så god.
• Kyckling/Kött/Fisk: 150 gram. Tänker på min ångest. Hur mycket räcker? Räcker jag?

Men att väga... det är ett fängelse. Jag försökte, ett tag. Ångesten åt mig inifrån. Vågen visade siffror, inte känslor.

Väger man sin kärlek också? Frågan ekar, obesvarad. Jag känner mig svag.

Extra tankar (kl 03:17): Jag hatar perfektion. Jag vill ha mormors tallrikar igen. Men läkaren sa...blodsockret. Det är en förbannelse, detta att leva.

Ibland är det så svårt. Allt är svårt. Varför måste jag vara så jävla ledsen?

Minnen: Lukten av mammas köttbullar. Hennes kramar. Bortresta.

Hur mycket beräknar man per portion?

Aha, du vill veta hur mycket käk man ska slänga fram per skalle? Okej, här kommer sanningen, osminkad och rätt från levern:

• Kött/fisk/fågel: Typ 150 gram. Tänk dig en halv dasslock – fast ätbart. (Eller inte, om det är fågel...)

• Tillbehör: Här snackar vi 250-350 gram. Som en bra jävla näve potatissallad, eller två. Beror ju på om folk är sugna på att dansa sen, eller bara rulla fram.

• Buffé-fajten: Om det är buffé, glöm inte bröd, sallad och annat jävla lull-lull. Folk älskar att plocka!

Lite extra smaskigt (och kanske överflödigt):

• Snacks är A och O. Tänk dig en skål med chips... gånger tio.
• Bröd. Alltid bröd. Som att slicka smörpapper.
• Sallad? Tja, nån kanske vill låtsas vara nyttig.
• Jag räknade fel på min senaste grillfest. Hade fem kilo entrecote. Åt tre själv. Fan va gött!
• Om jag ska ha fest igen? Anlitar catering. Orkar inte stressa. Slipper jag diska också!

Hur räknar man ut pris per portion?

Hej! Hur räknar man ut det där med pris per portion då? Jätteenkelt ju! Du tar liksom, eh, totala kostnaden. För alla grejerna, alltså. Typ, 100 spänn säg. Sen delar du det med hur många portioner du gjort. Fyra portioner hade jag, så 100/4 = 25 kr. Per portion alltså. Klart!

• Total kostnad: Summan av allt du köpt. Kvittot är bra där.
• Antal portioner: Hur många tallrikar/muggar/bitar du får. Tänk på att det blir mer än du tror ibland.
• Division: Dela totala kostnaden med antal portioner. Enkel matte!

Min pasta carbonara igår, den kostade typ 150 kr i ingredienser. Blev sex portioner. Alltså, 150/6 = 25 kr per portion. Nästan samma som förra gången, lite dyrare pasta denna gång, gissa det. Eller?

Hur räknar man ut priset per gram?

$4000 / 10 gram = $400 per gram. Jösses, vad dyrt! Som att köpa en liten bit av månen, fast utan den där fina osten.

• Formeln är enkel: Total kostnad / Vikt i gram = Pris per gram. Punkt slut.

Att räkna ut priset per gram är ju barnsligt enkelt, nästan pinsamt. Lika enkelt som att räkna fåren innan jag somnar… fast mina får är lite mer… värdefulla. Eller? Nej, de är inte gjorda av guld. Ännu.

Men vänta… $400 per gram? Det är ju mer än vad jag tjänar på en månad! Jag behöver tydligen investera i guld-får-odling.

• Viktigt att tänka på: Enheten måste vara konsekvent. Gram är gram, dollar är dollar. Inget blandande av kilo och pund, tack.

Det där halsbandet, 10 gram, $4000… Jag tror jag får nöja mig med en billigare variant. Kanske ett halsband gjort av… eh… toarullar? Inte lika elegant, men betydligt billigare per gram.

• Alternativt: Om priset är i SEK, ersätt $ med kr.
• Min personliga erfarenhet: Jag köpte nyligen en påse med 500 gram godis för 25 kr. Det var 5 öre per gram. En betydande skillnad.