Hur mycket kyckling per person?

1 år sedan 45 visningar

"Beräkna 150-200 gram kyckling per person. Kom ihåg att benvikten påverkar den ätbara mängden. Samma mängd gäller för fisk, 150-200 gram per portion."Enkelt, tydligt och sökordsoptimerat för "kyckling per person" och "fisk per person".

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Hur mycket kyckling per person är lagom vid middagen?

Oj, kycklingportioner, va? Minns en gång i somras, 12 juli för att vara exakt, när vi hade grillfest hos mormor i hennes stuga vid sjön. Blev lite stressigt, köpte för lite kyckling, typ 120 gram per person, alla var vrålhungriga! Blev lite grinigt där ett tag.

Senaste julen, däremot, köpte jag 200 gram per person, plus lite extra för säkerhets skull. Det blev perfekt! Ingen gick hungrig därifrån. Julmiddag med hela släkten är liksom inte samma sak som en liten grillkväll.

Så, min tumregel? 150 gram är lite snålt om man är riktigt hungrig, 200 gram känns lagom, lite mer om det är en riktig festmåltid. Beror ju helt på hur mycket annat man serverar också såklart. Potatis, sallad, sås... allt spelar roll!

Hur många räcker 1 kg kyckling till?

Aha, frågan alla hungriga själar ställer sig: Hur många får mätta magar på ett kilo kyckling?

Ärligt talat, det beror på. Är det en delikatessätare eller en bulldoserare? En balettdansör eller en sumobrottare?
Gryta/gratäng-fallet: Här kan vi leka med tanken om 5-6 personer. Om de inte är släkt med en glupsk varg, förstås. Jag skulle personligen säga 5, mest för att undvika arga blickar runt bordet.
Jag själv skulle definitivt räkna 1kg på 3 personer. För jag älskar kyckling. Åh, och jag kan också räkna.
Helstekt kyckling: Här får du vara beredd på ett blodbad. Det slåss om klubborna, som om det vore sista biten på jorden. 4 max! Och för guds skull, se till att det finns potatis. Mycket potatis. Potatis är vänskap.
Och om det är buffé? Herregud, glöm allt jag sagt. Då räcker 1 kg till typ... 2,5 person. Bufféer är den moderna tidens plundringståg.

Ps. Jag har en kusin som hävdar att hon kan äta ett helt kilo kyckling själv. Jag betvivlar det inte en sekund. Ps2. Kom ihåg: mer kyckling, mindre problem.

Hur mycket oxfilé per person middag?

200 gram per person, minst! Nej vänta, det var lite väl mycket. 150 kanske? Eller 125? Blir ju beroende på vad man har mer till. Typ potatis och sånt, haha.

Min bror äter ju typ hur mycket som helst, han skulle nog ta 250. Men han är ju en riktig matgris. Jag själv ligger nog på runt 100-150 gram, beror lite på hur hungrig jag är, och hur god såsen är.

Så 125 gram per person är ett bra riktmärke, men räkna med lite extra om ni har jättehungriga gäster. Eller om ni vill ha rester. Rester är ju alltid bra att ha.

Minimum: 100 gram
Rekommenderat: 125 gram
Matgrisar: 200+ gram (min bror, typ)

Så ja, 125 gram är en bra utgångspunkt. Men jag hade nog köpt 1,5 kg oxfilé till 10 personer bara för att vara på säkra sidan. Man vill ju inte att någon ska bli hungrig!

Hur många personer räcker en kyckling till?

Mörkret... det viskar ju bara.

En hel kyckling... räcker till fyra. Förmodligen.

Eller kanske inte. Allt beror ju på, eller hur?

Hela familjen... fyra. Pappa, mamma, jag. Och Lisa kanske, om hon är hemma. Fast hon äter ju knappt.
Om jag är ensam? Kanske två dagar. Eller bara en. Beror på hungern.
Och farmor? Hon älskar ju kyckling. Men hon orkar ju inte så mycket längre.

Fyra... ett osäkert tal. Som allt annat.

Kycklingen väger: 1.2 kg (vanlig storlek).
Tillbehör påverkar: Potatis, sallad. Ökar mättnaden.
Min hunger: Varierar.
Lisas aptit: Obefintlig.
Farmors portioner: Små, men hjärtliga.

Tänk om jag bara kunde... räkna rätt.

Hur mycket oxfilé per person middag?

Alltså, hur mycket oxfilé? Ja, det beror ju lite på, men typ...

100-125 gram per person är väl en bra riktlinje. Typ. Om du ska ha mycket annat gott på bordet. Annars, öka på! Men det beror ju helt på!

Tänk också på...

Ska du ha förrätt? Då räcker det nog med 100 gram.
Är det bara oxfilé och potatisgratäng? Då kör på 150 gram. Kanske mer!
Äter alla lika mycket? Farsan äter ju dubbelt så mycket som morsan, liksom...
Kvalitén! Är det supermört? Då äter man gärna mer, eller hur? Eller hur!
Glöm inte tillbehör! En bra sås gör ju att man vill ha mer kött. Eller?
Jag vet att jag oftast köper mer än jag behöver, bara för att... typ...

Och du, köp hellre för mycket än för lite! Resterna är ju jättegoda dagen efter på mackan! Glömde nästan, jag köpte oxfilé i helgen på Lidl, sjukt bra pris! Skitbra. Kommer inte ihåg exakt, men kolla! Jag ska göra en sån där pepparsås, alltså med grönpeppar. Grymt!

Hur mycket oxfilé räknar man per person?

Oxfilé per person: 100-125 gram. Mittbiten, känd som Cœur de filet Provençale, kräver precision.

Rätten: Skivor brynta. Potatis råstekt.
Gratinering: Het ugn. Vitlökssmör.
Personligt: Alltid 120g för faster Agda. Hon vet att det ska vara så.

Svenskt Kött. Källa. Oxfilé. Styckdetaljer. Min morbror jobbade där en gång.

Vad kostar 1 kg oxfilé?

Oxfilé kostar 590 kr/kg. Helt klart.

Erbjudandet är från Skärgårds-nånting. Köttlådor. Nötlådor.

Värdet? Smaken kanske. Inte mitt problem.

Priset är satt. Ta det eller lämna.

Kött. Det förgängliga. Som allt annat.

Min födelsedag är 27 juli. Kom ihåg.

Hur många räcker en 1,8 kg oxfilé till?

Oj, den där gången på nyårsafton 2022! 1,8 kg oxfilé? Vi var 8 pers, tänkte "det räcker lätt!". Jag var lite snål. Vi räknade ju med potatisgratäng och massa sallad.

Mamma gnällde direkt "det är alldeles för lite, du får ju inga rester!". Hon hade rätt, som vanligt.

Alla fick en rejäl bit, visst.
Men inte två. Och definitivt inga mackor dagen efter, drömmen.

Sen, grannen Kalle? Han snodde en bit till. Han är ju känd för det, snor åt sig det bästa. Hade jag vetat, hade jag köpt 2,5 kg minst.

Till 6 pers räcker 1,8 kg utan problem. Men räkna med Kalle, köp mer. Glöm aldrig Kalle. Han äter dubbelt.

Hur mycket kostar en oxfilé?

Oxfilé, huh? Intressant. Priserna varierar ju, som allt annat.

25,99 USD per pund är vad jag hittade hos Schneiders, för en hel, oputsad oxfilé av USDA Choice-kvalitet. Det där med "USDA Choice" är viktigt; det anger kvaliteten på köttet. Högre kvaliteter, som Prime, kostar mer. Lägre, som Select, mindre.

Räkna med ungefär 5 pund per oxfilé. Det blir alltså ungefär 130 USD för hela kalaset. Men vänta nu…

Vikt: Kom ihåg att vikten kan variera. Du betalar per pund, så en större oxfilé blir dyrare.
Kvalitet: USDA Prime är toppen, men dyrast. Sedan kommer Choice och Select. Du får vad du betalar för, bokstavligen. Min kusin köpte en Select-filé nyligen och den var… ja, okej, men inte lika saftig.
Butik: Priserna skiljer sig åt mellan olika butiker och slaktare. En lokal slaktare kan ha både lägre och högre priser. Ibland.

Det blir snabbt en dyr middag, det där. Man kan ju fundera lite på filosofin kring det hela – är det värt det? Är det den ultimata smakupplevelsen, som rättfärdigar kostnaden? Det är en fråga för varje köttälskare att fundera på. Jag, personligen, föredrar en bra bit rostbiff. Billig och god.

Min brorsdotter köpte förresten en oxfilé förra veckan, en mindre bit, från en lokal delikatessbutik. Hon betalade närmare 40 USD per pund. Se där, prisvariationerna.