Hur mycket är 1 kg saffran värt?

Vad kostar 1 kg saffran? Pris och värde för saffran i kilogram?

Ojojoj, saffran alltså. 59 000 kr kilot? Helt galet! Jag minns en gång jag skulle baka lussekatter till jul, typ 2018 eller nåt. Köpte typ ett halvt gram på ICA Maxi i Linköping för typ 30 spänn. Kändes svindyrt då, men det var ju ingenting jämfört med kilopriset, haha.

Bagerier alltså, de måste ju bli ruinerade. Men de bakar ju typ 1000 lussekatter om dagen. Skulle aldrig komma på tanken att köpa ett helt kilo. Nån som har ett helt kilo saffran hemma? Galet rik, eller galet bakgalen, typ.

Äh, jag fortsätter nog köpa mina små påsar. Räcker gott och väl. Julen kostar ju ändå en förmögenhet. Men gott blir det!

Hur mycket är 1 kg saffran?

Oj, 300 000 rupier för ett kilo saffran? Det är ju mer än min hyra i tio år! Nästan värt att sälja en njure för, eller hur? Fast då får man ju inte smaka saffran längre, så det blir lite av en catch-22.

• Priset: 300 000 indiska rupier (cirka 32 000 svenska kronor, september 2023). Det är ju som att köpa en liten bil, fast kryddigare.

• Kvalitet: Kashmiri Kesar anses vara bland det finaste som finns. Som att jämföra en hemmasydd tröja med en Armani-kostym. Men Armani-kostymen luktar inte saffran. Det gör den hemmasydda kanske.

• Användning: Indiska köket, framförallt. Tänk dig en fantastisk biryani, så lyxig att den nästan blir absurd. Men så är det den här kryddan som får all credd.

Saffran alltså... Som guld, bara gulnare, och smakar bättre. Jag funderar på att starta ett saffransimperium. Börja med att sälja en enda tråd. Blir rik på nolltid. Eller så inte. Kanske säljer jag biljetter till en saffransföreställning istället. Det luktar nog bättre.

Priserna varierar förstås beroende på kvalitet och var man köper. Men räkna med att det blir dyrt. Dyrt som att betala av ett hus, men värt det, för att göra den där perfekta risotton. Eller den där grytan. Eller bara strö lite på yoghurten. Mmm.