Hur många pajer för 30 gäster?

Pajfest för 30: Så många pajer behöver du!

Planerar du en fest eller sammankomst med 30 gäster och funderar på paj som dessert eller till och med som huvudrätt? Då är frågan naturligtvis: Hur många pajer ska jag baka eller köpa för att det ska räcka till alla?

Att beräkna matmängd för ett större sällskap kan vara klurigt. Man vill ju varken att någon ska gå hungrig eller att man ska sitta kvar med berg av överbliven paj efteråt. Men oroa dig inte, här kommer en enkel tumregel som hjälper dig på traven.

Räkna med en paj per sex personer. Detta är en bra utgångspunkt för att garantera att alla får en ordentlig bit paj, och att det finns en liten marginal för de som vill ha en extra portion.

Alltså, för 30 gäster rekommenderar vi 5 pajer. (30 gäster / 6 personer per paj = 5 pajer)

Men, det finns några faktorer att tänka på som kan påverka antalet:

• Gästernas aptit: Är det ett gäng träningsfantaster som alltid har stor aptit? Då kan du behöva räkna lite högre, kanske en paj per fem personer. Är det däremot en blandad grupp med både storätare och småätare, kan du hålla dig till rekommendationen.
• Övriga rätter: Serveras pajen som en del av en buffé med massor av andra godsaker? Då kanske gästerna inte äter lika mycket paj. I så fall kan du kanske komma undan med 4 pajer. Är pajen däremot den enda efterrätten, eller till och med serveras som huvudrätt, bör du definitivt hålla dig till rekommendationen på 5 pajer, eller till och med öka antalet.
• Pajens storlek: Detta är självklart! Om du bakar eller köper väldigt små pajer, behöver du fler. Om pajerna däremot är generöst tilltagna, kan du kanske komma undan med färre.
• Olika sorters paj: Erbjuder du flera olika pajer? Då kan folk vilja smaka av varje sort, och äta lite mer totalt sett.

Sammanfattningsvis:

• Grundregel: 1 paj per 6 personer
• För 30 gäster: 5 pajer
• Justera antalet upp eller ner beroende på gästernas aptit och övriga rätter.

Med dessa tips i åtanke kan du tryggt planera din pajfest och säkerställa att alla dina gäster blir mätta och belåtna! Lycka till!