Hur långt efter sista förbrukningsdag?

Hur länge efter bäst före-datum?

Alltså, bäst före, det är ju en grej. Men sista förbrukningsdag… där snackar vi!

Jag minns en gång, typ 2018 kanske, på Coop Forum i Norrköping (kostade typ 35 spänn), då köpte jag nån färdig lasagne. Sista förbrukningsdag hade passerat dagen innan. Jag slängde den, ba "nej tack".

Grejen är ju att efter sista förbrukningsdag – då är det inte bara "lite sämre kvalité" längre. Då är det potentiellt farligt, liksom.

Så, typ, dagen efter sista förbrukningsdag... då är det game over. Inga konstigheter. Använd inte som ingrediens heller. Seriöst.

Lita på mig, jag har lärt mig den hårda vägen. Jag vill inte ha matförgiftning liksom.

Hur länge efter utgångsdatum?

Bäst före? Skitsnack.

Säljarens ansvar. Punkt slut.

Efter bäst före? Ätbart oftast. Säljaren avgör. Min åsikt? Köp inte ruttet. Enkelt.

• Kvalitetsförsämring, ja. Farligt? Nej, oftast.
• Jag riskerar inget. Ansvar ligger hos säljaren. Alltid.

Livsmedelsverket? Byråkrati. De har sagt sitt. Jag håller inte med. Allt handlar om bedömning. Min bedömning.

Risk? Beror på maten. Jag kollar själv. Inte deras problem.

Min granne sålde gammal mjölk. Ingen dog. Moral? Inget. Bara affärer.

År 2023. Samma regler. Inga förändringar. Slutar aldrig.

Ingen garanti. Bara bedömning. Säljarens.

Bäst före? Ett datum. Inte en dödsdom.

Vad gäller vid sista förbrukningsdag?

Sista förbrukningsdag: Passera inte.

• Livsmedel med sista förbrukningsdag – få.
• Efter datumet – osäkert. Får ej säljas. Får ej ges bort. Punkt.
• Risk för hälsa. Tänk efter före.

Uppdatering: Livsmedelsverkets riktlinjer, 2024. Personlig observation: Undvik onödigt risktagande, likt faster Agdas syltburk.