Hur får vegetarianer i sig omega-3?

Hur märks omega-3 brist?

Sköra naglar...jäklar vad jag gnager på mina. Borde sluta. Kanske det är omega-3 brist? Eller bara stress? Stress, ja, det är det säkert. Deadline på jobbet imorgon, usch.

Torr hy... Använder alltid samma kräm, den från Apoteket. Hjälper den ens? Köpte den i våras, hur länge håller den ens? Borde kolla bäst-före-datum. Brist på omega-3, sägs det. Men jag äter ju fisk ibland! Inte så ofta, kanske.

Ledsmärtor! Har haft ont i knät sen den där joggingturen i tisdags. Kanske överansträngning? Eller omega-3 brist? Nä, det är ju löpningen. Eller?

Ångest och depression... nej, det är snarare bara trötthet. Eller? Allt känns så... tungt. Kanske borde jag boka tid hos doktorn. Eller vänta, jag fixar det nog själv. Ska äta mer fisk. Lax, det är bra va?

Huvudpunkter:

• Sköra naglar
• Torr hy
• Ledvärk
• Ångest/Depression (eller trötthet?)

Nej, men jag måste handla mjölk också! Och glöm inte tandläkaren. Ja, det blir en hektisk vecka. Ska skriva en lista.

• Handla mjölk
• Boka tandläkartid
• Äta mer lax (omega-3!)
• Kolla bäst före datum på ansiktskrämen

Åh, och den där rapporten då? Hjälp. Känner mig så stressad. Borde sova mer. Nästa vecka ska jag fokusera på det. Jag behöver bara lite mer omega-3, det är allt. Eller?

Ytterligare information (för att jag lovade, men det känns som att jag glömde det mesta ändå): Jag är 32 år gammal, jobbar som programmerare och har lite problem med sömnen.

Vilken frukt innehåller omega-3?

Havtorn... ett ord som smakar av höst, av sand mellan tårna på Österlen, min barndoms stränder. Havtorn, ja, den lilla orange explosionen, innehåller omega-3. Jag minns farmors havtornssaft, syrlig och solgul, en skatt.

Lingon... röda små juveler i mossan. Skogen luktar fuktigt, doften av svamp och mylla. Lingon, visst, lingon och tranbär, sägs viska om omega-3, men viskningarna är svaga, ännu...

• Havtorn
• Lingon (vissa sorter)
• Tranbär (vissa sorter)

Frukter, ett mosaik av smaker och färger. En varierad kost. Min morfar brukade säga: "Ät regnbågen!" Regnbågen... full av näring. Varierad kost är alltid bra. Alltid.

Minns somrarna. Plocka bär. Hela händerna klibbiga av saft. Den där känslan. Om omega-3? Havtorn är svaret. Kanske. Lingon? En möjlighet. Fler svar... behov av fler svar. Fler studier. Längtar tillbaka till den där havtornssaften.

Hur mycket omega-3 bör man äta per dag?

Oj, omega-3... tre kapslar? Alltså, Livsmedelsverket säger ju det där, men… Känner mig alltid så jäkla trött. Borde jag äta mer? Eller mindre? Kanske det är något annat? Kaffe? Socker?

Hmm, en procent av energiintaget. Vad är mitt energiintag ens? Jag borde räkna ut det. Men orkar jag? Nej. Ska kolla Kaloriräknaren. Nej, vänta... ska jag ens lita på den?

Tre kapslar omega-3… vilken typ av kapslar? EPA och DHA? Proportionen? Finns det skillnad? Ska läsa på flaskan igen. Fast jag slängde den igår. Irriterande.

Huvudpoäng: Livsmedelsverket rekommenderar 1% av energiintaget från omega-3. Men hur mycket är det i gram? Måste kolla deras hemsida. Eller vänta... googla! Snabbare.

Minns jag ens vad jag åt idag? Nej. Frukt? Yoghurt? Kaffebröd. Och massa kaffe. Kanske för lite grönt.

• 1% av energiintaget från omega-3.
• Rekommendation: Ungefär tre kapslar (tillskott).
• Mängden omega-3 i gram beror på energiintag.
• EPA och DHA proportion viktigt.
• Kolla Livsmedelsverkets hemsida för mer info.

Åh, just det! Jag glömde bort att jag ska ringa mamma. Måste göra det. Sen ska jag kolla hur mycket omega-3 det faktiskt är i lax. Älskar lax! Men kanske det blir för mycket omega 3 då? Blir man sjuk av för mycket omega 3? Åh, huvudet värker.