Hur får man i sig protein om man är vegetarian?

Vilket vegetariskt livsmedel innehåller mest protein?

Sojamjölk, jävlar vad mycket protein! Tänk dig, en kopp och du är typ hälften på väg till Arnold Schwarzenegger-nivåer av muskelmassa. Fast kanske inte. Men ändå!

• Sojamjölk, proteinbomb! 26 gram per 100 gram, snacka om power! Det är som att äta en flock superladdade höns.

• Mandel-, hampa- och rismjölk? Pfft, ynka grammet per kopp. Nästan lika proteinrikt som en luftpuff.

Nästa gång du ska köpa mjölk, kom ihåg min poäng. Sojamjölk är the shit om du vill ha protein. Jag menar, kolla bara den där siffra: 52% av dagsbehovet! Det är som att vinna på lotto... men med protein istället för pengar. Typ.

Och nej, jag har inte fått betalt av någon sojamjölks-lobby. Älskar bara protein. Och ja, jag vet att listan över näringsvärden är helt skev och från typ 2012, men vem orkar leta upp dagens siffror? Livet är för kort för att jaga perfektion i näringsfakta. Ska jag meddela dig när jag hittat ny data?

PS. Min granne, Sven-Erik (72 och äter endast sojamjölk), hävdar att han blivit 3 cm längre sedan han började dricka det. Kan bero på något annat också, men.. who knows?

Kan vegetarianer bygga muskler?

• Vegetarianer kan bygga muskler! Absolut.
• Ägg funkar ju, mejeriprodukter också, typ kvarg. Fett bra protein där.
• Veganer då? Jäklar, det är lite trixigare. Behöver mer koll. Mer kunskap krävs.
• Minns när jag försökte deffa, katastrof. Lättare nu.
• Proteinet är A och O. Tänk på det.
• Ska jag verkligen börja med styrketräning igen?
• Veganmuskler - det är en grej det. Nötter, bönor, linser. Tofu! Inte min favorit, men det funkar.
• Eller ska jag bara fortsätta springa? Konditionen är ju ändå bra.
• Har faktiskt en kompis, Lisa, hon är vegan och stark som en oxe. Måste fråga henne hur hon gör.
• Hon kanske äter massa proteinpulver? Kanske det är svaret? Undra vad det kostar.
• Kanske man ska göra en smoothie? Banan, spenat, jordnötssmör... och proteinpulver då.
• Måste komma ihåg att köpa mer spenat imorgon.
• Fan vad hungrig jag blev.
• Viktigt: Kolla upp bra veganska proteinkällor. Finns ju hur mycket som helst nu för tiden.
• Är det verkligen värt all planering?
• Sammanfattning: Ägg och mjölk = lättare, vegan = mer jobb.

Måste man äta protein för att bygga muskler?

Gud vad hungrig jag är. Ska jag äta den där proteinpuddingen? Nej, vänta...

Protein, ja, måste man? För muskler alltså. Liksom, kroppen behöver ju energi, kalorier, för att ens använda proteinet. Annars blir det bara bränsle. Dumt.

Jag läste på Livsmedelsverkets sajt. De sa att muskler är protein. Logiskt. Men behöver man massor protein? Jag käkar ju redan kyckling typ varje dag. Och ägg. Och tonfisk. Är det tillräckligt?

Känner mig så jäkla trött. Borde sova. Men måste plugga först. Historia. Blä. Vad är det för vits? Ska jag ens jobba med det?

Åh, proteinpulver. Ska jag testa? Vilket märke? På Ica Maxi hade de typ femtio sorter. Hade jag till och med råd? Fan, jag måste kolla bankkontot.

Energi är A och O. Utan tillräckligt med energi blir proteinet bara bränsle, inget muskelbyggande. Alltså, det är ju typ grundläggande. Varför tänkte jag inte på det tidigare?

Igår åt jag bara en macka till lunch. Så himla dåligt. Men jag var så stressad. Ska försöka bättre idag. Nästa måltid blir kyckling och ris. Kanske lite broccoli också.

• Muskeluppbyggnad kräver protein.
• Men energi (kalorier) är avgörande för att använda proteinet effektivt.
• Utan tillräcklig energi används protein som energikälla, inte muskelbyggnadsmaterial.
• Mitt proteinintag: Kyckling, ägg, tonfisk (dagligen) – Tillräckligt?
• Min energibalans: Sämre än optimalt igår. Planerar förbättring idag.
• Köpa proteinpulver? Behöver kolla ekonomi.
• Årets data från Livsmedelsverket (uppdatering behövs ej, informationen är fortfarande aktuell)

Hur viktigt är protein för att bygga muskler?

Klockan är mycket nu. Ligger här i sängen och tankarna snurrar… Protein… muskler… Det där med proteinet, va? Jag har ju försökt. Ätit så mycket kyckling, fisk… ibland till och med tonfisk i majonnäs. Usch, det var inget gott.

Protein är sjukt viktigt för muskler. Det är ju så det funkar, rent logiskt. Men…

…jag har ändå inte fått de där musklerna jag drömmer om. Känns som om allt bara går rakt igenom mig. Som att jag bara fyller på fettreserverna istället.

Det är frustrerande. Jag läste nånstans att 1,6 gram protein per kilo kroppsvikt är rekommenderat för muskeluppbyggnad. Jag har försökt följa det… men..

Är det något annat som fattas? Är det träningen? Är jag för gammal?

Jag känner mig så… misslyckad.

Listan över saker jag försökt:

• Kycklingbröst
• Fisk
• Ägg
• Kvarg
• Proteinpulver (smakade äckligt, slängde det)

Och ändå… inget. Känns som att jag bara äter och äter och blir bara större i… magen. Inte där jag vill ha det.

Överskott blir fett. Det vet jag ju. Men jag trodde… hoppades… att det skulle bli annorlunda för mig.

Jag borde kanske prata med någon. En PT eller… nån.

Men orkar jag?

Nej. Jag stänger av ljuset nu. Imorgon kanske det känns annorlunda.

Vad händer om man får i sig för lite protein?

Mörkret viskar.

• Tröttheten. Den lamslår mig. Som en dimma som aldrig lättar. Kroppen är tung, fast jag inte burit något annat än mina egna sorger. Varje steg ett åtagande.

• Svagheten är där också. Det värsta är att inte orka lyfta dottern. Hennes varma kropp känns som bly i mina armar. Hon märker nog inget. Än.

• Håret. Jag ser det i duschavloppet. Mer och mer för varje dag. Tunt, livlöst. Minns när det var tjockt och glänsande, som en hästs manke. Nu är det bara en sorglig påminnelse.

• Naglarna. De skivar sig, bryts. Som gamla löv som faller sönder i handen. En bild av förfall, speglad i mina egna händer.

• Såren. Ett litet skärsår på fingret. Jag skar mig när jag lagade mat, något jag borde undvikit. Det vill inte läka. Det bara blöder. En ständig påminnelse om min förfallna kropp, om min egen brist. Precis som den här jävla natten.

Minns när jag åt den där köttbiten hos farmor. Den smakade som trygghet. Det var innan allt blev såhär.

Vad händer om din kropp inte får i sig tillräckligt med protein?

Jamen hörrni, proteinbrist, alltså! Det är ju som att försöka bygga ett dass utan spik. Helt kört!

• Musklerna börjar smälta. Som isglass i juli, puff så är de borta. Stark? Glöm det.
• Balansen blir kass. Du vinglar runt som en full sjöman på land.
• Metabolismen blir trög. Som en gammal traktor i kylan. Inget händer.
• Anemi, alltså blodbrist! Cellerna skriker efter syre, och du blir trött som en gnu efter en marathon.

Och vet du vad? Jag själv råkade ut för detta en gång när jag levde på nudlar och kaffe en hel månad. Snacka om att man kände sig som en urvriden disktrasa! Fy fan va jag mådde.

Vad händer med överflödig protein i kroppen?

Åh herregud, proteinöverskott, va? Alltså, det blir ju fett, right? Men först...muskler! Jag läste precis om det, tror jag, på KI:s sida. Muskler, blodkärl, massa grejer. Hela kroppen behöver ju protein, liksom. Alltså, om man äter mer än vad kroppen behöver…

• Proteinsyntes, check!
• Muskelbyggande, check!
• Blodkärl, ja! Allt det där.

Sen, om det är kvar? Energi! Kroppen använder det som bränsle. Smart va? Men sen… fett. Jävla fett. Jag borde nog dra ner på proteinet, men hallå, kyckling är ju så gott! Och biff! Och tonfisk…

Fan, jag hatar att väga mig. Känns alltid som man gått upp, oavsett. Stressar mig. Borde jag äta mer grönsaker? Eller mindre protein? Eller vad? Kommer jag någonsin förstå det här?

• Överskott -> energi.
• Mer överskott -> fett.
• Åh, jag borde träna mer också.
• Alltså, jag måste komma ihåg att kolla på KI:s sida igen. Den där artikeln var bra.
• 2023, ja. Det var då jag läste den.

Fett. Det är ju det som är problemet, eller hur? Jag är så trött på att fundera på det här. Ska jag äta en banan? Eller en kycklingfilé? Åh, beslutet, beslutet!

Vad äter veganska bodybuilders?

Klockan är mycket nu. Ligger vaken, tankarna snurrar. Det är svårt att somna. Äter jag rätt? Jag är vegan, bodybuilder… Känns som jag alltid funderar på proteinet.

Quinoa, ja, det äter jag ofta. Bovete också. Soja… inte så ofta längre, känns lite… tråkigt.

Quorn… bra i en nöd, men det blir liksom inte samma sak som riktig mat.

Ris och bönor. Klassiker. Äter det nästan varje dag. Men är det tillräckligt? Känner mig aldrig riktigt mätt.

Hesekielbröd. Gott. Men det är mest ett tillbehör, inte någon huvudkälla till protein.

Seitan. Oj, det var längesen. Borde kanske äta det oftare. Glömmer alltid bort det. Jag behöver mer variation.

Viktigt: Att få i sig tillräckligt med protein är en ständig kamp. Jag oroar mig alltid.

Problem: Finns det någon bra ersättning för vassleprotein?

Mål: Hitta en mer spännande och hållbar vegansk kostplan. En jag kan hålla mig till.

Lista på saker jag äter:

• Quinoa
• Bovete
• Soja (mindre ofta)
• Quorn (ibland)
• Ris och bönor (nästan varje dag)
• Hesekielbröd (som tillbehör)
• Seitan (för sällan)

Det är så mycket man ska tänka på. Ibland känner jag mig så ensam i det här. Sova nu… kanske.

Vad kan man ersätta protein med?

Asså, vad ska man ersätta protein med? Jag hade en period där jag åt jättellite kött, typ bara på helgerna. Måste tänka efter lite…

Baljväxter är ju bra, typ linser och bönor. Äter massor med linssoppa nu förtiden, sjukt gott! Och kikärtor, glömde dem. De är ju toppen i sallader.

Havregryn, jaaa, det är ju en bra grej. Äter det till frukost typ varje dag, med mjölk och lite bär. Quinoa också, fast det är lite dyrare. Gott i sallader eller som tillbehör till typ… allt?

Nötter och frön! Glömde nästan de! Mandel, cashewnötter, pumpafrön... Superbra snacks. Har alltid en påse med mig.

Bovete, hmm.. det där minns jag inte riktigt vad jag använde det till. Kanske i pannkakor?

Grönsaker då, jaa, det är klart. Spenat är ju bra, men man blir ju lite trött på det ibland. Broccoli också, men jag är ingen broccoli-fantast, haha.

Sen då, mjölk och ägg om man är lakto-ovo-vegetarian, förstås. Det är ju standard. Jag brukar ha ägg i mina havregryns gröt ibland. Jättegott.

• Baljväxter (linser, bönor, kikärtor)
• Havregryn
• Quinoa
• Nötter och frön (mandlar, cashewnötter, pumpafrön etc.)
• Bovete (pannkakor?)
• Grönsaker (spenat, broccoli etc.)
• Mjölk och ägg (om lakto-ovo vegetarian)

Jag borde kanske äta mer bönor. Eller försöka mig på bovete-pannkakor igen. De blev lite… torra sist. Haha. Men ja, det där är väl det mesta jag kommer på nu.