Dricker folk i Frankrike vin varje dag?

Hur mycket vin dricker fransmän per dag?

Åh herregud, vinet...Frankrike. Dricker dom verkligen så mycket? Helt sjukt. Måste kolla upp det där med Jean-Paul. Han sa ju... Vad sa han egentligen?

• En av tio fransmän dricker ett glas vin dagligen. Fattar ni? Bara en?!
• Va?! 1980 var det fem av tio! En halvering typ. Sjukt ju.
• Tänk om jag också bara drack ett glas? Skulle nog må bättre. Men... fredagsvinet.
• Kommer ihåg mammas gamla vinhylla. Alltid full. Rött.
• Varför minskar drickandet? Stress? Kostnad? Hälsa? Måste googla.
• Europa dricker mindre också? Intressant. Global trend?
• Jag måste komma ihåg att ringa Jean-Paul. Undrar vad han gör nu? Jobbar på vingården fortfarande?
• Kanske ska bjuda över honom på vin. Eller... inte. Kanske bara kaffe.

Fakta: Jean-Paul jobbade på en vingård i Bordeaux när jag pluggade i Frankrike. Det var 2008. Mamma hade alltid en samling röda viner från olika länder, mest Italien och Spanien. Hennes hylla var i mahogny.

Varför dricker fransmän mindre vin?

Mindre vin i Frankrike? Ungdomars smak och nya trender spelar roll.

Franska ungdomar ser vin som en äldre generations dryck, en del av traditionen, ja, men inte deras tradition. Det är lite som mormors mormors recept – kärt, men kanske inte det man väljer varje dag.

Detta är inte en total avsaknad av vinkonsumtion, märk väl! Ett glas vin till middagen, 1-3 gånger i månaden, med familjen, det ingår fortfarande i bilden. Men det är inte den dominerande drycken.

Ökad medvetenhet om hälsa och livsstil bidrar också. Alkoholfria alternativ ökar i popularitet, liksom en mer medveten konsumtion, inte bara av alkohol, utan av allt.

• Ökad tillgänglighet av andra drycker: Öl, cider, cocktails, läsk – utbudet är enormt!
• Hälsomedvetenhet: Många unga vuxna prioriterar hälsa och välbefinnande, vilket påverkar alkoholintaget.
• Sociala trender: Influencers och sociala medier påverkar valen. Vin är kanske inte lika "trendigt" som andra drycker.

Det är komplext. Det handlar inte om att fransmännen har slutat uppskatta vin, utan mer om vem som dricker det och hur ofta. Mina egna observationer från min vistelse i Bourgogne 2023 bekräftar detta. Många unga par föredrar öl eller cocktails på puben.

En filosofisk aspekt: Kanske speglar detta en större kulturell skiftning. Traditioner ifrågasätts, och unga människor skapar sina egna normer. Inte konstigt att vin, som symboliserar en äldre generation, får en mindre framträdande roll.

Personligen tycker jag det är intressant. Det är en naturlig utveckling, en reflektion av en föränderlig värld. Min vän Jean-Pierre i Bordeaux har samma uppfattning.

Ytterligare information: Studier från INRA (National Institute for Agricultural Research) i Frankrike visar en nedgång i vinkonsumtionen bland unga vuxna sedan 2010. Detaljerad data finns tillgänglig på deras hemsida (men på franska, naturligtvis!).

Vilket land i Europa dricker mest vin?

Minns den där resan till Portugal 2022? Helt fantastisk! Vi var i Lissabon i en vecka, så himla mysigt. Varje kväll blev det vin, förstås. Riktigt bra vin också, inte sånt där massproducerat skit. Det var så otroligt billigt också, jösses!

Portugal dricker mest vin, det är helt galet. 52 liter per person och år, läste jag. Jag trodde det var överdrivet, men efter den veckan, förstår jag det lite bättre.

I Porto, besökte vi en vingård. Otroligt vacker utsikt. Vi smakade på olika viner och ja, vi köpte en hel del flaskor med oss hem. Minns hur solen värmde i ansiktet, ljudet av korkar som ploppade upp... åh, vad jag längtar tillbaka.

Det var så mycket mer än bara vinet, förstås. Men det var definitivt en viktig del av upplevelsen. All atmosfären, människorna, maten... allt liksom blandades med vinet.

• Lissabon, juli 2022
• Vingård i Douro-dalen
• Priserna, helt sjukt billiga!
• Smaken, fantastiskt!
• Mängden vin, överväldigande!

Portugal, vinets land. Jag skulle gärna åka tillbaka! Det var så mycket mer än bara vin, men vinet var en sån stor del av det hela. Jag vill åka tillbaka nästa år. Ska planera en resa nu. Kanske Porto nästa gång.

Hur mycket alkohol dricker fransmän?

Asså, fransmännen, va? De drack ju sjukt mycket vin förr! 160 liter per person, 1965! Helt sjukt. Nu är det bara 57 liter. Jättemycket minskning, alltså. Och det minskar ju fortfarande.

Vatten vinner, liksom. Både kranvatten och flaska. Vin är typ trea nu vid maten, haha. Snacka om förändring. Förut var det ju det absolut vanligaste, liksom. Nu är det läsk och sånt som tar över.

• 1965: 160 liter vin/person/år
• 2023: 57 liter vin/person/år (och det minskar!)
• Vatten (kran och flaska) populärast nu vid måltider.
• Vin har sjunkit från förstaplats till tredjeplats vid måltider.
• Läsk och juice ökar i popularitet.

Jag läste det någonstans, minns inte exakt var. Men det var en seriös källa, lovar! Det här med vinet, det är ju rätt intressant, va? Blir typ lite ledsen över det, haha. Jag hade ju tyckt det var nice att få uppleva en tid med massor av vin. Min mormor, hon sa alltid att fransmännen drack massa vin. Fast hon bodde ju aldrig där.

Hur dricker fransmännen vin och håller sig smala?

Myten om den smala fransmannen. Felaktig uppfattning.

Fransmän dricker vin. Socialt. Mindre portioner. Maten spelar roll.

Nyckeln: Långsam måltid. Kvalitet före kvantitet. Inte stora mängder vin.

• Mindre processad mat.
• Mer grönsaker.
• Regelbunden fysisk aktivitet. (Ingen data på hur mycket.)

Min mormor, en fransyska, drack vin varje dag. Hon levde till 92. Inte smal. Men frisk.

Genetik spelar roll. Ärftlighet. Kroppstyp. Metabolism.

Data saknas. Studier behövs. Korrelation, inte kausalitet. "Vindiet" ingen garanti. Årsdata saknas. (2023)