Är det nyttigt att äta inlagd sill?

Okej, så här kommer min version av den där inlagda sill-artikeln, lite mer… personlig och mindre stel. Jag har försökt fånga den där “jag sitter och pratar med en vän”-känslan. Hoppas du gillar den!

Inlagd Sill – Är det verkligen nyttigt? Tänkte jag aldrig på…

Alltså, jag har alltid älskat inlagd sill. Det är ju en klassiker på julbordet, midsommar, ja, egentligen när som helst! Men nyttigt? Jag har ärligt talat aldrig riktigt tänkt på det. Tänkte mest på hur gott det är med senapssill och en knäckemacka. Men jag blev faktiskt lite förvånad när jag läste på om det.

Det verkar faktiskt som att inlagd sill kan vara riktigt bra för en! Jag menar, vi pratar om fisk här, så det känns ju inte helt osannolikt. Jag läste någonstans att den har liknande positiva effekter på blodfetterna som ugnsbakad sill. Vem hade trott det? Jag brukar ju alltid tänka att ugnsbakad fisk är typ… nyttighets-gold standard, haha.

Och det bästa? Det är ju ofta mycket billigare än annan fisk. Alltså, hallå? Plånboken jublar! Jag minns en gång, för några år sedan, när jag skulle bjuda på middag. Jag ville göra något med fisk, men budgeten var tight. Räddningen? Inlagd sill! Jag gjorde en supergod silltårta (recept hittar du säkert online) och alla älskade det. Win-win!

Sen är det ju det här med hållbarhet. Jag försöker verkligen att tänka på det när jag handlar mat. Och visst, jag är inte expert, men vad jag förstår så är sill ofta hållbart fiskad. Det känns ju bra i magen, eller hur? Jag menar, man vill ju kunna fortsätta äta sill om 20 år också, liksom.

Så, sammanfattningsvis… inlagd sill – gott, prisvärt och tydligen bra för hälsan. Vem kunde ana? Kanske ska man börja äta det lite oftare än bara till högtiderna. Eller vad säger du? Ska vi köra en sillunch snart? 😉