Hur mycket B12 ska man ha i kroppen?

B12 i kroppen: Mer än bara ett dagligt behov

Vitamin B12 är en livsviktig vitamin som spelar en avgörande roll för vår hälsa. Den är involverad i allt från celldelning och nervfunktion till bildandet av röda blodkroppar och DNA. Men hur mycket B12 behöver vi egentligen ha i kroppen, och hur länge räcker våra reserver?

Den rekommenderade dagliga dosen av B12 för vuxna är 2 mikrogram. Den som äter en varierad kost med animaliska produkter som kött, fisk, ägg och mejeriprodukter får i sig 5-15 mikrogram dagligen, vilket täcker behovet med råge. Men vad händer med överskottet?

Kroppen är smart och lagrar överskott av B12 i levern för framtida behov. Dessa reserver kan vara förvånansvärt stora och räcka i upp till 3-5 år. Det innebär att även om du under en period inte får i dig tillräckligt med B12 via kosten, kan du ändå må bra tack vare dina reserver.

Att fokusera enbart på det dagliga intaget av B12 ger därför inte hela bilden. Det är minst lika viktigt att ha goda nivåer lagrade i levern för att säkerställa en långsiktig god hälsa.

Faktorer som påverkar B12-nivåerna:

• Ålder: Äldre personer har svårare att ta upp B12 från kosten.
• Mag- och tarmsjukdomar: Vissa sjukdomar kan påverka upptaget av B12.
• Vegankost: Växtbaserade livsmedel innehåller inte B12, vilket gör att veganer behöver ta kosttillskott.
• Läkemedel: Vissa läkemedel kan påverka upptaget av B12.

Tecken på B12-brist:

• Trötthet och utmattning
• Koncentrationssvårigheter
• Minnesproblem
• Stickningar och domningar i händer och fötter
• Depression

Viktigt att komma ihåg:

• Om du misstänker att du lider av B12-brist, kontakta din läkare för att undersöka dina nivåer.
• Självmedicinera inte med B12-tillskott utan att först ha konsulterat en läkare.

Genom att äta en balanserad kost och vara uppmärksam på eventuella symtom på B12-brist kan du bidra till att bibehålla goda nivåer av denna viktiga vitamin i din kropp.