Vad tjänar en diskare i timmen?

Diskares timlön: Mer än bara tallrikar

Att diska är ett grundläggande arbete inom restaurangbranschen, och en viktig kugge i maskineriet som ser till att gästerna får en ren och trevlig matupplevelse. Men vad tjänar egentligen en diskare i timmen? Svaret är mer nyanserat än man kan tro, och sträcker sig bortom den ofta citerade genomsnittslönen.

Visst, en genomsnittlig månadslön på 24 800 kronor brutto, som förväntas stiga till 25 400 kronor under 2023, ger en fingervisning. Och minimilönen på 22 548 kronor per månad, motsvarande 130,33 kronor i timmen, sätter en lägsta gräns. Men flera faktorer spelar in och påverkar den faktiska timlönen.

Bortom genomsnittet:

• Erfarenhet: En nyanställd diskare utan tidigare erfarenhet kommer sannolikt att tjäna närmare minimilönen. Däremot kan en diskare med flera års erfarenhet, som visat sig effektiv och pålitlig, förhandla sig till en högre timlön.
• Arbetsplats: Lönen kan variera beroende på restaurangens typ och storlek. En exklusiv restaurang i en storstad kan erbjuda högre löner än en mindre pizzeria på landsbygden.
• Kollektivavtal: Restauranger som är bundna av kollektivavtal följer ofta fastställda löneskalor baserade på ålder och erfarenhet. Detta ger en mer transparent och förutsägbar löneutveckling.
• Ob-tillägg: Kvälls- och helgarbete ger ofta rätt till ob-tillägg, vilket kan öka timlönen betydligt. Detta är särskilt relevant inom restaurangbranschen där obekväma arbetstider är vanliga.
• Dricks: Vissa restauranger delar ut dricks till personalen, inklusive diskare. Detta kan vara ett välkommet tillskott till den fasta lönen, men är oftast inte en garanterad inkomstkälla.

Mer än bara siffror:

Det är viktigt att komma ihåg att timlönen bara är en del av helhetsbilden. Arbetsmiljön, utvecklingsmöjligheter och personalförmåner spelar också en viktig roll. En restaurang som erbjuder bra arbetsförhållanden och möjligheter till internutbildning kan vara attraktiv även om timlönen inte är den högsta.

Att hitta rätt information:

För att få en mer exakt bild av vad en diskare tjänar i timmen i just ditt område, rekommenderas att kontakta fackförbund, som Hotell- och Restaurangfacket (HRF), eller att söka efter lediga tjänster och jämföra lönerna som erbjuds.

Att vara diskare är ett krävande arbete som förtjänar uppskattning. Genom att förstå de olika faktorer som påverkar timlönen kan både arbetssökande och arbetsgivare skapa en rättvis och hållbar arbetsmarknad.