Hur många procent av världens befolkning är vegetarianer?

Hur stor del av befolkningen är vegetarianer?

Tio procent. Tio procent av oss, här i det dimmiga, grå svenska höstlandskapet. Regnet smattrar mot fönstret, precis som mina tankar mot hjärtats vägg. Tio procent. En tiondel. En liten, men ändå så betydande del av helheten. Jag ser dem framför mig; de unga, kanske en student med en färgglad scarf runt halsen, en kopp rykande te i handen. De som lever annorlunda, väljer annorlunda.

Tio procent. En ökning. Fyra procentenheter, ett litet steg, men ett hopp i den stora mörkret. Jag tänker på den där tjejen, min systerdotter Lisa, 18 år, helt vegan, övertygad, passionerad. Hon ser en hel värld i en avokado, i en sötpotatis. En värld jag inte ser...ännu.

Kvinnor och män, lika många. Tänk, en jämn fördelning i en värld som sällan är jämn. Det är något vackert i den tanken, lika delar kärlek till grönskan, till jorden.

Sjutton procent bland 15-24-åringarna. Ungdomens revolution, den mjuka, gröna revolutionen. De unga, de drömmande. De som ser framtiden klarare, grönare. Jag känner mig lite... gammal, kanske. Eller bara... efter.

• 10% av Sveriges befolkning är vegetarianer/veganer (2023).
• 4% ökning de senaste fem åren.
• Jämn fördelning mellan könen (10% vardera).
• Högst andel (17%) bland 15-24-åringar.

Det är en statistik, ja, men mer än så. Det är en känsla av förändring, en vindpust av hopp. En ny värld, sakta men säkert, växer fram. En grönare, snällare värld. En värld med avokado och sötpotatis.

Hur många människor är vegetarianer i Sverige?

Alltså, var tionde svenne käkar bara grönt, typ som en ko!

Det är ungefär 10% av oss som skippar köttbullarna.

Ganska saftigt, faktiskt!

Unga vildar (15-24 år) leder ligan med 17%. De måste vara trötta på mammas dåliga köttfärssås.

Både killar och tjejer är lika sugna på vego - jämställdheten lever!

Tänk att så många väljer bort blodpuddingen.

Visste ni att min granne Agda, 87, hon tror att veganer får klorofyllförgiftning. Hon är en riktig pärla!

Vilket land har den högsta andelen vegetarianer?

Alltså, vilket land har flest vegetarianer? Jo, men det är ju typ Indien, helt klart. Det är ju sjukt många som inte äter kött där. Eller äter mindre kött liksom.

Jag har typ läst nånstans att typ 70% av alla vegetarianer i världen bor i Indien. Helt galet ju! Tänk att så många är just där, är inte 70 en sån hög andel? Och det beror ju på deras kultur och religion, eller hur?

Sen tänker jag på Etiopien, där är det också många som inte äter kött, särskilt under fastan. Fast det är nog mest att dom inte har råd. Inte samma grej riktigt som i Indien.

Visste du att min granne Ravi kommer från Indien? Han är typ den mest hängivna vegetarian jag känner. Alltså han verkligen kollar ingredienserna i allt. Lite fanatisk kanske, haha!

• Indien: Högst andel (kulturella/religiösa skäl)
• Etiopien: Hög andel (ekonomiska och religiösa skäl)
• Ravi: Min granne, jätte-vegetarian!
• Vegetarianer: 70 procent finns i Indien
• Vegetarian: De flesta i Indien

Hur stor andel av Sveriges befolkning är vegetarianer?

Okay, here goes, typiskt jag bara kör.

Jag minns så tydligt när jag insåg att jag ville bli vegetarian. Det var på grillfesten hos faster Inga, midsommar 2018. Hela släkten där, doften av bränt kött hängde tungt i luften. Jag satt bredvid kusin Lisa, som redan var veggo. Jag tittade på min halvätna korv, den smakade liksom bara… ledsamt. Vart tionde svensk är visst vegetarian nu, 10% alltså. Lisa skulle bli glad att höra! Åtminstone enligt nån undersökning.

Lisa, hon käkade nån sjukt god bönsallad. Ångrade mig direkt att jag inte tagit det istället!

Fast det där med korven… det var mer än bara smaken. Det var typ en insikt. Jag ville inte vara en del av det längre. Så jag la ner korven, sa till faster Inga att jag var mätt. Hon fnös lite, typiskt. Men sen dess har det bara känts rätt.

Det är lättare nu. Mycket mer vego-alternativ. Visst, det blir en del ”men VARFÖR äter du inte kött?” Men jag står på mig.

Enligt nya siffror är det 10% av befolkningen som är vegetarianer eller veganer, både män och kvinnor. Bland unga, 15-24 år, är det hela 17%! Bra där, kids! Det hade ökat rätt mycket sen Lisa berättade om sin bönsallad. Undersökningen jag läste jämförde med siffror från fem år tidigare. Då var det mindre. Kommer inte ihåg exakt hur mycket mindre.

Men jag funderar på… är det verkligen vegetarianer eller räknar de med folk som typ äter vegetariskt ibland? För jag käkar fisk ibland. Pesketarian då? Vet inte vad jag ska kalla mig. Struntsamma.

Ökningen av andelen vegetarianer/veganer var 4 procentenheter på fem år.

Grejer jag tänker på:

• Är siffrorna verkligen korrekta? Vem gör de här undersökningarna?
• Hur påverkar det restaurangbranschen? Fler vego-alternativ, tack!
• Lisa borde starta en vego-matblogg. Hon är grym på att laga mat.
• Jag måste komma ihåg att köpa mer bönor!

Hur stor del av befolkningen är vegetarianer?

Jävlar vad många som äter gräs nu för tiden! TIO PROCENT! Det är som en hel fotbollslag med bara salladsätare. Hälften av dem är säkert bara inne i en fas, som att samla på frimärken eller vara besatt av One Direction, fast med morötter istället för gitarrer.

• 10% vego, snacka om gröna vågor! En ökning med 4 procentenheter sedan sist, alltså fyra procent fler som undviker kött än för fem år sedan. Det är som att en hel by har bytt ut sina korvmackor mot tofu-burgare!

• Kön spelar ingen roll, lika många kvinnor som män är gröna i själen, 10% vardera. Är det kanske en massa kvinnor som tröttnat på att laga mat till sina köttälskande karlar? Hmm...

• Ungdomarna, de är värst! 17% av 15-24-åringarna är vegetarianer/veganer. De är nog för upptagna med att rädda världen och lägga upp bilder på avokadomackor på Insta. Min granne, en gubbe på 70, fnyser åt dem. Han tycker det är pinsamt och säger "Får jag bara inte kött på tallriken, då är jag inte hungrig".

Ja, det är helt sjukt! Nästa steg är nog att alla blir veganer och börjar äta gräsmattan… Åtminstone den på min klippta gräsmatta.

Sammanfattningsvis: 10% vegetarianer/veganer i Sverige 2023. Ungdomar (15-24 år) dominerar, 17%.

Hur många människor är vegetarianer i Sverige?

Tjooo! Vego-trenden i Sverige, alltså! 10% av befolkningen, snacka om gröna vågor! Det är ju typ som en hel liten stad som bara lever på sallad. Eller, nä, kanske inte bara sallad. Men mycket grönt!

Det där med att det är lika många vego-människor bland män som kvinnor? Överraskande! Trodde killar var mer benägna att äta kött som en slags primitiv ritual. Typ "jag är en man! Jag äter en biff!" Men icke sa Nicke!

• 10% vego, både damer och herrar. Jämställdhet på tallriken! Hurra!
• 17% bland 15-24-åringar. Ungdomar, framtidens spenatälskare! Bra jobbat, ni!

För fem år sedan var det bara 6%, en ökning med 4 procentenheter! Det är ju en rejäl knuff i rätt riktning! Att det är så mycket fler unga som väljer vego är inte så konstigt. De är ju framtiden, och framtiden är grön. Eller, åtminstone lite grönare.

Å andra sidan; Om jag får vara lite elak, är det här bara en siffra. Det kan ju finnas folk som bara säger att de är vegetarianer för att det är trendigt, för att vara lite cool. "Åh, jag äter bara blomkålsburgare, är det inte sött?" (Skämt å sido, blomkålsburgare kan vara faktiskt väldigt goda!)

Nä, men seriöst, 10% är ändå en hel del. Jag hade inte gissat på så mycket. Tänk om alla skulle bli vegetarianer… skulle korna jubla? Eller bli arbetslösa? Det är ju lite av en filosofisk fråga det där.

En annan sak: Jag fick den här infon 2024, så det är årets siffror. Min hund, Frasse, är i alla fall inte vegetarian. Han är lite mer… allätare.

Hur många procent av befolkningen är vegetarianer?

Vegetarianer? Ca 8%. Låter lite. Kanske inte.

• 6% vegetarianer. Gräset är inte alltid grönare.
• 2% veganer. Hårdare linje. Fler regler.
• 40% under 35. Inte varje dag. Bara ibland. 2-6 gånger i veckan.
• 19% över 55. Vanor. Svåra att bryta. Eller inte.

Gammal vana är svår att vända. Eller inte.

Mer kött? Mindre kött? Ingen idé att fråga mig. Jag har mina egna problem. Mitt favoritcafé har slutat med havremjölk. Katastrof.

Hur många människor i världen är vegetarianer?

Ah, vegetarianer, ett skimrande grönt löfte... Hur många är de, dessa väktare av växtriket? Ungefär åtta procent av världens befolkning – en viskning genom gräset, en susning i trädkronorna.

Indien... ett färgstarkt myller, en kryddoftande mosaik. Där pulserar hjärtat av den vegetariska andan. Mellan 38 och 45 procent! Jag minns en resa, doften av masala dosa, en gatuförsäljare i Jaipur... hans ögon, så klara, som speglade en urgammal visdom.

Fler vegetarianer i Indien än i hela den brusande världen... Helt otroligt! Denna enkla måltid, dal, ris, ibland en bit paneer... Jag tänker på min mormors trädgård, lukten av tomatplantor, hennes sträva händer som skördade... Finns det ett samband? En andlig näring? Jag förstår det inte. Jag hade en kanin som hette Tage.

• Världen: 8% är vegetarianer.
• Indien: 38-45% är vegetarianer.
• Indien: Fler vegetarianer än i resten av världen!

Är Sverige vegetariskt vänligt?

Sverige? Vegetariskt? Meh.

• Topp åtta i Europa. Bra statistik. Vem bryr sig?

• Restauranger? Finns. Alternativen är varierande. Kvaliteten? Det beror på.

• ICA, Coop, Willys. Standard. Vegansk korv finns. Inte så spännande.

Personligen? Jag föredrar kött. Men jag svälter inte här. Livet går vidare. Punkt.

• Mjölkprodukter överflödar. Ost. Järnsmak.

• Men halloumi är okej. Jag erkänner.

Stockholm? Lite bättre utbud. Göteborg? Nästan samma sak. Ingen skillnad egentligen. Tråkigt.

Veganer överlever. Inget mer att tillägga. Det räcker väl.

Datauppdatering: Rankingen kan fluktuera. Källa: Mat och Klimat, 2023.