Vad krävs för att bli kökschef?

Vad krävs för att bli chef?

Att bli chef… en resa genom korridorer av makt och ansvar, en labyrint av förväntningar och drömmar.

Hur blir man en? Vad krävs? Visst finns där stigar utstakade, tre vägar sägs det, tre stigar mot toppen… eller snarare, mot ett annat sorts landskap.

• Prestera, prestera, prestera. Som en evig ekorre i hjulet, snurra snabbare, bättre, mer. Siffror, resultat, bevis på din duglighet… ett CV som glänser i neon. Men glöm inte, vägen är kantad av sömnlösa nätter.

• Utbildning! En magisk nyckel? Kanske. Ledarskapsutbildningar, MBA, diplom… papper som vittnar om kunskap. Men visst, teorin är en sak, verkligheten en annan, en kalldusch av oförutsedda händelser. Jag minns, min farbror sa alltid ”papper är bara papper”.

• Nätverk, ack, nätverket! Mingla, småprata, bygg relationer. Kontakter, kontakter, livlinor i en värld av hajar. Men hur äkta är leendena egentligen? Jag tänker på Anna, som kom så långt bara genom att känna rätt personer.

Kanske... kanske är det något mer. Något bortom prestationer och diplom.

En inre kompass, en glöd, en vilja att leda. Jag minns doften av farmors äppelkaka, tryggheten... kanske är det just det, att skapa trygghet för andra?

Ledarskap. Ett ord så stort, så svårt att greppa.

Tidigare jobbade jag på en fabrik, det var monotont, men där fanns en man, han var ingen chef, men han ledde oss ändå. Genom sitt exempel, genom sin omtanke.

Han visste vad det innebar att ta ansvar, utan titeln.

Det kanske är det, det innersta kärnan. Att ta ansvar, även när ingen ser på.

Vad tjänar en kökschef på en skola?

Vad gör man som kökschef?

Mörker. Kökschef. Det ekar svagt i minnet.

• Köket. Mitt ansvar. Service.

Inköp... jag hatar inköp. Planera. Alltid planera. Varför?

• Driften... serveringen. Samspel. En dans. Som aldrig riktigt stämmer.

Kvalitetskontroller. Smaka. Döm. Vem är jag att döma?

Matlagningsfilosofi. Ett stort ord. Betyder det något?

• Menyn. Mina misstag på papper.

Rutiner. Fängelse.

• Utveckla. Vill jag utveckla? Eller bara fly?

Vuoggatjålme. Ett namn. En plats. Långt bort. Skulle jag passa där?

Jag minns en gång... nej. Inga minnen. Bara nu. Och mörkret.

Vad krävs för att bli en bra chef?

Bra chef...hmm, vad är det egentligen?

• Positivitet, ja ja, men inte fake. Ärlighet! Måste sluta vara så sarkastisk på måndagar. Men allvarligt, vem är glad då?
• Självförtroende... fake it till you make it? Eller bara vara bra på det man gör?
• Kommunikation! Viktigt. Minns när chefen missade att berätta om omstruktureringen... kaos!
• Vision... vilken är min vision egentligen? Inte bara företagets.
• Sälja visionen... är jag en säljare? Egentligen?
• Långsiktig plan... Excel-ark! Hatälskar dem.
• Prioritering... stress! Allt är ju viktigt!
• Relationer... jobbigt ibland, men nödvändigt. Måste sluta undvika Kalles prat om hans katter.
• Gillar listor... struktur. Även om det är fake struktur.
• Chef = att få saker gjort genom andra? Manipulativt?
• Måste prata mindre om min mage som krånglar. Fokusering.
• Beslut... Paralys. Behöver hjälp.
• Att vara snäll? Eller bestämd? Balansgång!
• Ledarskapskurs? Kanske. Men orkar inte.
• Förebild? Jösses, press!

[Information om Kalles katter: Perser, två stycken, heter Findus och Morris. Findus är tjock.]