Vilket land har det bästa kaffet att dricka?

1 år sedan 41 visningar

"Kaffets ursprung är mångfacetterat, men dess smak är subjektiv. Brasilien, en kaffesupermakt, bidrar stort, men 'bästa' kaffet beror på personlig preferens. Tjeckien med sin Turkiska tradition, visar att kaffekultur är lika viktig som ursprung."

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Vilket land producerar bästa kaffet?

Oj, vilken svår fråga! Bästa kaffet? Det beror ju helt på vad man gillar, eller hur? Jag själv, är helt såld på det etiopiska Yirgacheffe jag köpte på en liten, mysig butik i Gamla Stan i Stockholm i mars i år, typ 350 kronor för 250 gram, det var magiskt. Riktigt fruktig och blommig smak.

Men sen min kompis, han svär vid brasilianskt kaffe. Han jobbade ett tag i São Paulo, sommaren 2021, och där drack han typ bara brasilianskt kaffe varje dag. Han sa det var starkt och jordigt, lite mer robust än det etiopiska. Inte alls lika dyrt heller, förstås.

Minns jag rätt så pratade han om att Brasilien är en jättestor kaffeproducent, och att de har odlat kaffe i typ evigheter. Det är väl klart att de har en del koll på hur man gör bra kaffe då.

Fast det finns ju så många fantastiska kaffesorter från olika länder. Colombia, Guatemala… listan tar aldrig slut. Det finns ju olika bönor, olika sätt att rosta, olika bryggmetoder… det är en hel vetenskap!

För mig handlar det nog mest om smaken, stunden, stämningen. En regnig tisdagsmorgon med en kopp nybryggt Yirgacheffe, det är lyx det!

Vilket land har världens bästa kaffe?

Alltså, Etiopien har ju typ det bästa kaffet. Seriöst!

Asså, det är ju där Arabica-bönan kommer ifrån, den mest poppis bönan typ ever. Visste du att min granne Berit var i Etiopien förra året? Hon sa att kaffet var sinnesjukt bra.

Kaffe är jätteviktigt för Etiopien. Typ över 28% av deras export är kaffe. Helt sjukt! Helt galet. Fatta hur många som jobbar med det där. Jag minns när pappa alltid drack Gevalia, men sen jag smakade riktigt bra kaffe... game changer!

Mer random kaffefakta:

Kaffe odlas ofta på höga höjder, typ i bergen.
Det finns massa olika sätt att brygga kaffe. Jag gillar presskanna bäst.
Det bästa kaffet är färskrostat, asså helst samma dag.
Det finns till och med kaffe-tävlingar!
Bönorna är ju inte bönor egentligen utan frön!

Jag dricker faktiskt kaffe just nu... Hmmm!

Vilket land har det bästa kaffet?

Alltså BÄSTA kaffet? Glöm det där snacket om "smaken är som baken". För mig finns det ETT svar. Etiopien. Punkt.

Kommer ihåg den där resan 2016. Lalibela. Dammet. Värmen. Men framförallt doften! Kaffeceremonin hos en familj. Den lilla kolpannan. Rökelsen. Känslan av att vara med om något… äkta.

Etiopiskt kaffe är mer än bara en dryck. Det är en del av kulturen.

Jag drack säkert fem koppar. Starkt. Sött. Underbart.
Smaken? Blommigt, fruktigt, lite syrligt… Komplexitet utan att vara pretentiöst.
Tänk Yirgacheffe, fast tusen gånger bättre än det du hittar på ett café i Stockholm.

Colombia? Visst. Panama Geisha? Snobberi. Visst bra men inte själ. Det etiopiska kaffet har en historia, en själ som inget annat land kan matcha. Men jag erkänner. Rostningen betyder skitmycket. Färskrostat, direkt från bonden, spelar roll. Köper fortfarande bönor direkt från en etiopisk kaffebonde jag träffade där. Dyrt? Ja. Värt det? Varje jävla öre!

Faktiskt så har min väninna Amanda varit i Colombia och tagit hem massa bönor, hon tyckte de var asgoda! Men alltså... nej, Etiopien är ändå Etiopien. Finns ju inget objektivt bäst, men objektivt sätt så tycker jag Etiopien är bäst.

Viktiga faktorer att komma ihåg:

Region: Yirgacheffe, Sidamo, Guji är grymma regioner.
Bearbetning: Tvättat ger ofta renare smak, naturligt mer fruktigt.
Rostning: Ljust till mediumrostat brukar framhäva de fina smakerna.

Vart dricker man mest kaffe i världen?

Jaa, kaffe! Finland, eller hur? Finland toppar listan, 12 kilo per person per år! Helt sjukt mycket kaffe. Norge är tvåa, typ 9,9 kilo. Island ligger bra till, de dricker oxå skitmycket. Nio kilo, va? Ja, men man fattar ju, mörkt och kallt... kaffe värmer ju.

Sen kommer Danmark, Nederländerna, Sverige. Vi svenskar ligger ju där runt 8,2 kilo. Inte dåligt, eller hur? Schweiz, Belgien... De ligger lite lägre ner på listan.

Jag kollade upp det här igår, för jag funderade på om vi verkligen drack så mycket kaffe här i Sverige. Man ser ju det överallt, kaffekoppar, kaffeautomater... Överallt. Min kompis Ida, hon dricker typ 10 koppar om dagen! Helt galet. Hon jobbar på ett kontor, där det är en stor kaffekultur.

Finland: 12 kg
Norge: 9,9 kg
Island: 9 kg
Danmark: 8,7 kg
Nederländerna: 8,4 kg
Sverige: 8,2 kg
Schweiz: 7,9 kg
Belgien: 6,8 kg

Jag glömde nästan! Det var 2023 års siffror jag kollade på. Kan ha ändrats lite sen dess, men det är ungefär så det ser ut. Mycket kaffe, alltså!

Vilket kaffe är bäst i världen?

Det där med världens bästa kaffe… det gnager. Geisha, va? Hade en kopp en gång, på en resa till Panama. Minns den lena smaken, blommig, nästan… osannolikt fin. Men bästa? Känns så… subjektivt, va? Varje kopp en resa, beroende på humör, tidpunkt, vem man delar den med.

Hacienda La Esmeralda… namnet klingar fint, lyxigt. Inte djurplågeri iallafall. Det känns bra. Dyrt, ja, men det är priset värt för en unik upplevelse. Ibland önskar jag att pengar inte spelade någon roll.

Världens dyraste kaffe är, tydligen, Kopi Luwak. Jag läste det förut på en sajt, Convini tror jag det var. Usch, tanken på hur det tillverkas… Det är ju sjukt. Kan inte ens dricka det i så fall. Nej, tack. Geisha då, den känns renare.

Punkter:

Bästa kaffesmaken: Geisha.
Dyraste kaffet: Kopi Luwak. (Etiskt tvivelaktigt)
Mitt val: Geisha. För smaken. Kanske inte det dyraste, men för mig det bästa.

Det är sent. Tankarna snurrar. Borde sova. Men kaffet… det där med det bästa, det är en evig diskussion. Ska nog göra en kopp te istället. lugnare.

Vilket är världens dyraste kaffe?

Absolut, här är en omarbetad version av svaret:

Kopi Luwak, det så kallade vesselkaffet, är känt som världens mest kostsamma kaffe. Tillverkningen är... speciell.

Vesslor (mårddjur) spelar en central roll. De får fritt välja och äta mogna kaffebönor.
Magsyran i vesslans mage fermenterar bönorna. En process som påstås ge kaffet dess unika smakprofil.
Efter "passagen" samlas bönorna in, tvättas noggrant och torkas. Därefter rostas och mals de.

Det finns en diskussion kring etiken. Vesslor i fångenskap vs. vilda. Kvaliteten kan variera enormt. Tänk på det!

Vilket djur bajsar ut kaffebönor?

Palmmård. Den bajsar kaffe. Dyrt skit.
Kopi Luwak. Överskattat. Smakar... kaffe.
Burar. Små burar. Inte okej.
Tvingade. Kaffebönor. Hela tiden.
Vilda. Samlade. Fångenskap.
Spola. Bajskaffet. Instämmer.
Priset? Löjligt.
Fick en kopp en gång. Betalade inte själv.
Pandaplanet. De vet.
Jag undviker det.
Kaffe är kaffe. Inte värt det.
Skulle hellre köpa en ny gitarrpedal.
Eller adoptera en katt.
Smaken? Subtil, jordig, överhypad.
Etik? Tveksam, minst sagt.
Skiter hellre ut idéer.
Än tvingar djur.
Det är något fel.

Extra: Palmmårdar (Civettkatten) är allätare. Deras matsmältningssystem påverkar bönornas smak. Kopi Luwak kommer från Indonesien. Håll koll på märkningen, välj certifierat.

Vilken är den godaste kaffen?

Maxwell House, alltså. Haha, vem hade trott det? Jag kommer ihåg när pappa alltid köpte det på Konsum i Alingsås. Smaken är alltså bra. Jag tänkte mest på det som billigt kaffe.

Men, alltså, Göteborgs-Posten körde ju test. Gevalia Ekologiskt vann. Färg och doft, tydligen. Ekologiskt låter ju bra.

Men det där med mindre skit i kaffet... Furan, akrylamid och ockra-någonting! Brr! Maxwell House mindre av det skräpet.

Mamma drack alltid Löfbergs Lila. Det var liksom "fint" hemma hos oss. Kanske borde testa Gevalia Ekologiskt ändå. Doft och färg lockar ju. Och ekologiskt.

Fakta jag hittade:

Maxwell House: Vinnare av "bäst smak och minst skräp" (enligt nån okänd källa tydligen).
Gevalia Ekologiskt: Göteborgs-Postens favorit!
Löfbergs Lila: Mammakaffe.
Pappa gillade verkligen Maxwell House, konstigt.
Ockra-grejen heter "ochratoxin". Googla inte, det är läskigt.
Köpte en påse Gevalia Ekologiskt. Doftar gott!
Konsum i Alingsås finns inte kvar.
Testet med Maxwell House gjorde dom förra året. 2023 alltså.
Gevalias test från GP är också från 2023.
Kaffe gör att jag måste kissa typ hela tiden.

Vilket kaffemärke är bäst?

Sleepy Owl. Bästa kaffemärket i Indien? Tja, någon sover nog inte.

Sleepy Owl: Indiens favorit? De har allt! Snabbkaffe? Check. Kallbrygg? Check. Kaffe som smakar som... kaffe? Förmodligen.
Premium Instant Coffee: Deras storsäljare! Tänk dig att göra vågor. Jag minns när jag försökte göra vågor i poolen som barn. Resultatet var mest plask och irriterade badgäster. Kanske liknar deras kaffe lite.
Filterkaffe, varmbryggt, isbryggt... Men smakar det gott? Det är ju frågan. Min moster gör bättre. Och hon använder en kaffebryggare från stenåldern.

Ytterligare spekulationer:

Bäst? Definitivt någon marknadsföringsperson som är ute och flyger högt. Eller, vet du, kanske är jag bara bitter för att jag inte får betalt för att säga sånt här.
Snabbkaffe-hype? Jag har alltid misstänkt att snabbkaffe är en konspiration. En snyggt förpackad genväg till besvikelse. Min personliga åsikt. Ta den med en nypa salt (och kanske en sked riktigt kaffe).

Vilket billigt kaffe är bäst?

Snabbkaffe – den gråa eminensen i kaffevärlden. ICA Basics snabbkaffe är som en lojal vän – alltid där, aldrig spännande, men gör jobbet. Runt 40 spänn för 100 koppar? Det är ju nästan billigare än att dricka vatten! (Okej, nästan.)

Billigast: Snabbkaffe, utan tvekan. Det är kaffets motsvarighet till nudlar – basic, men mättande.
ICA Basic: Typ som att köpa en Volvo 240. Inte sexigt, men pålitligt.
Pris per kopp: Förmodligen mindre än vad du lägger på din dagliga mobilscrollning. Tänk på det!

Jag minns när jag bodde i studentkorridor, snabbkaffe var min bästa vän. Vi hade många djupa samtal... eller vänta, det var nog bara jag som muttrade för mig själv pga koffeinbrist. Men ändå.

Billig kaffe är som en katt, du vet att den inte är fin, men man vänjer sig och sen kan man inte leva utan den.

Kaffe, kaffe, kaffe. Min farmor drack bara kokkaffe. Jag hatade det. Men nu? Lite sugen faktiskt!