Vart ska Tareq Taylor flytta?

Vad gör Tareq Taylor i Stockholm?

Stockholm... Tareq Taylor. Visst, han bygger.

• Husbygge i skärgården med Sofia Ståhl.
• Tv-program på Kanal 5/Max – "våren".
• Väntar barn, mitt i allt byggkaos.

Allt känns som en fasad ibland. Som om lyckan spelas upp, för oss. För kameran. Är det äkta, det där? Eller bara ett hus bygget på löften? Skärgården är vacker, ja. Men kylan tränger igenom, speciellt när man är ensam.

Det där barnet... Hoppas det får mer än bara väggar. Mer än en tv-show.

Jag minns när mormor byggde sitt växthus. Varje ruta satt där med kärlek. Inte för att någon skulle filma det. Utan för att tomaterna behövde ett hem.

Finns det mer information? Kanske om kontraktet med Kanal 5? Produktionsbolaget? Eller om de har några byggnadsingenjörer inblandade. Bara undrar.

Var bor Tareq Taylors pappa?

Tareqs pappas bostadsort är lite av en gåta, likt en kryddblandning man inte riktigt kan knäcka koden på. Programmet visade ju Jerusalem som en viktig plats, men det behöver inte betyda att han bor där just nu. Kanske har han flyttat till en mysig liten stuga på en kulle med utsikt över olivlundar – vem vet?

• Jerusalem var i alla fall en central punkt i resan, så det är en rimlig gissning att han spenderat tid där. Men är det hans permanenta adress? Nja.
• Kristallen-vinsten 2021 var ju för resan – men det säger ju inget om pappans boende.
• Det är ju som att leta efter en specifik krydda i en enorm tagine – full av härliga smaker, men lite rörigt!

Min katt, Mistel, är förresten mycket mer intresserad av mat än geografi. Han skulle nog bara bry sig om det fanns gott om tonfisk inblandat i den här historien. Nä, jag skojar bara (lite).

Tänk på det som en kulinarisk detektivhistoria. Man får ledtrådar, men den kompletta lösningen är fortsatt undangömd. Lite som att försöka hitta den perfekta balansen mellan sötma och syrlighet i en rätt. Svår konst! Fast mycket roligare än att leta efter en adress.

Har Tareq Taylor någon restaurang?

Tareq Taylor? Jo, Kockeriet! Jag var där, typ 2018, med Lisa. Alltså, inte hans egna, direkta restaurang kanske, men han "driver" Kockeriet. Minns att maten var... speciell. Malmö, Södra Förstadsgatan, någon gång i oktober. Det regnade. Kändes inte så Tareq, mer... ja, lite finare. Minns att jag tänkte "detta är inte riktigt hans stil". Men gott var det! Råvaran i fokus? Absolut. Lite knasigt, lite pretto, men ändå… minnesvärt. Kockeriet är alltså grejen. Sedan 2014. Gastronomiskt hus säger dom. Känns som att dom vill vara lite mer än en vanlig restaurang.

• Adress: Södra Förstadsgatan, Malmö
• Startår: 2014
• Fokus: Råvaror, gastronomi, hantverk

Vad kostar det att äta på Kockeriet?

Hallå där, hungriga gamar! Ska ni käka på Kockeriet hos Tareq Taylor? Räkna med att plöja ut slantarna.

• Femrätters: typ 995 spänn. Inte direkt gratis, men hey, du slipper ju diska! Tänk så här: en finare pizza kostar ju typ hälften, fast den smakar ju inte hälften så gött som Tareqs mat.

• Sjurätters: lägg på en hundring till, så 1095 kr. Kan låta dyrt, men kolla andra lyxkrogar, de tar ju typ en njure och ett halvt benmärgsprov för samma sak!

Jag vet, jag vet, mina egna matlådor kostar typ 30 kr/portion, men de smakar ju mest sorg och ångest... så jag förstår om du vill lyxa till det lite. Det gjorde jag när jag fyllde 40 (typ). Kom ihåg att drickan kostar extra, så snåla inte där, det är ju halva nöjet! PS. Jag såg Tareq på Hemköp i Limhamn sist. Han köpte typ gurka. Undrar vad han skulle göra med den...????

Var jobbar Tareq Taylor?

Åh, Tareq! Ja, han gör ju typ allt!

Han driver ju sin restaurang, det vet alla. Och så lagar han mat, duh.

• Restaurang
• Matlagning

Han är också delägare i något matproduktionsföretag. Exakt vad... har jag faktiskt glömt. Kanske nåt med färdigmat? Eller nej, vänta... kanske mer typ kryddor? Skitsamma.

Sen är det ju det här med kokböcker, kokböcker, han skriver kokböcker hela tiden. Hur många har han ens gjort nu? Typ en per år, minst. Jag har faktist två hemma.

Föreläsningar, ja, det gör han också. Om mat, såklart. Men jag vet inte exakt vilka ämnen han brukar ta upp.

Och TV, glöm inte TV! Han är ju typ överallt. Vad han var med i senast? Tror det var nåt om julmat. Eller var det påsk? Fan vad svårt att komma ihåg alla program. Men jag diggar honom! Även om han ibland säger lite konstiga saker.

• TV
• Kokböcker
• Föreläsningar

Och just det, jag köpte faktiskt en jättebra stekpanna förra året. Juste, den var från Tareqs kollektion, ja, kommer jag ihåg rätt. Sjukt bra panna, ska jag säga dig. Kostade en slant, men det var det värt. Han har ju faktiskt en hel del sammarbeten! Jäklar vad den är bra, ja! Jag köpte den faktist på Cervera, inte nån random butik!

Vad gör Tareq Taylor i Stockholm?

Tareq Taylor. Stockholm. Skärgården.

• Husbygge. Med Sofia Ståhl.
• Kanal 5, Max. TV-program våren 2024.
• Eget arbete. Väntar barn.
• Minns liknande projekt 2018. Var mer intressant då.

Förresten. Min kusin bor nära Värmdö. Helt ointressant.

Vad jobbar Tareq Taylor med idag?

Natten är lång. Tankarna snurrar. Tareq Taylor… vad gör han egentligen? Det där med Kockeriet i Malmö, det vet jag. Minns hur jag såg ett reportage, hans ansikte lyste upp när han pratade om maten. Kanske lite för mycket lycka där. Jag får en klump i halsen.

Han är med i ONEPan också. En stekpanna. Cirkulär. Jag fattar inte riktigt hur det funkar, men det låter bra, miljövänligt. En bra sak, i alla fall. Fast jag använder fortfarande min gamla teflonpanna. Känns bekant.

Och Maten é klar. Färdiga rätter. Utan tillsatser. Det är fint, det. Ärligt och bra. Men jag lagar hellre själv. Fast jag är trött på matlagningen. Maten är så…tråkig.

Huvudpunkter:

• Kockeriet i Malmö - hans egen restaurang.
• ONEPan - medgrundare i ett cirkulärt stekpanneföretag.
• Maten é klar - medgrundare i företag som tillverkar tillsatsfria färdigrätter.

Ja, så är det. Enkelt. Eller? Nej, det är inte enkelt alls. Allt känns bara… tungt. Jag borde sova. Men sömnen vill inte komma. Tareq Taylor, han verkar ha mycket att göra. Mycket mer än mig. Mycket lyckligare. Jag saknar… ja, vad saknar jag?

Vem betalar för Tareqs hus?

Alltså, Tareqs hus… Vem betalar? Det där kommentarsfältet… Herregud. Sofia skrev ju att de betalar allt privat. Skatt, allt. Men hur mycket är "allt"? Känns lite… vagt?

Pengar, pengar, pengar. Alltid pengar. Måste kolla bankkontot igen. Skulle behöva betala den där elräkningen. Och hyran. Ugh. Varför är det alltid så ont om pengar?

Arvode från programmet, sa de. Går in i bolagen. Skatter. Lön. Ja, ja, klart. Men… räcker det? Bygga hus är ju sjukt dyrt. Tänk alla materialkostnader!

• Trä
• Betong
• Kakel
• Tapeter

Och sen hantverkare! Jösses Amalia! De måste ju ha tagit lån också, eller hur? Eller kanske är det sponsorer? Undrar om de fick rabatt på något. Jag skulle behöva rabatt på allt just nu!

Fast nej, Sofia sa ju privat. Men det känns ju… inte helt trovärdigt. Finns det dold finansiering någonstans? Känns lite suspekt. Skulle vara skönt med en klar bild av ekonomin. Jag får panik av sånt här.

Huvudpoäng: Tareq och Sofia påstår att de betalar för huset privat med skattade medel. Men det känns… osäkert. Mycket osäkert. Vad vet jag egentligen? Jag behöver mer kaffe. Och kanske en chokladkaka.

Är Tareq Taylor snickare?

Nej, Tareq Taylor är inte snickare. Han har sagt att han kanske hade blivit snickare om han inte valt kockyrket.

Jag minns en gång på Österlen, typ 2015? Jag var på en matmarknad. Där var Tareq. Jag tänkte, "Wow, han ser ju ut som en snickare!" Kraftig liksom. Men sen pratade han ju om mat.

Han pratade om sina grönsaker. Om hur han älskar att få skit under naglarna. Inte så konstigt att jag tänkte snickare då. Alltså, jord under naglarna, liksom trä.

Men nej, kock är han. Vilken tur. Hans mat är ju fantastisk.