Är Café Opera och Operakällaren samma sak?

Café Opera & Operakällaren: Samma ställe?

Alltså, Café Opera och Operakällaren, samma ställe? Nja, både ja och nej, typ.

Minns att jag hängde på Café Opera (som då kanske hette Operakaféet, vem vet?) för typ… åh, länge sen. Fatta, typ 2008 nångång. Coola takmålningar av Vicke Andrén, precis som nu.

Operabaren, den där glammiga jugendpärlan, öppnade tydligen 1905. Som en bling-bling grej för Operakällaren för att konkurrera. Grand Hotel och Rydberg var ju stekheta då. Kan tänka mig stilen va "mer är mer".

Operakällaren var liksom "finstället", Operabaren ett försök att matcha Grand Hotels glamour. Kanske som att säga: Kom hit, vi är lika flashiga fast mer "opera".

Vem äger Operakällaren i Stockholm?

Alltså, Operakällaren… Ja, det är Alessandro Catenacci som äger det stället. Han är typ boss på Nobis Hospitality Group. Cool kille! Eller, jag har aldrig träffat honom men det verkar så.

Det är ju Nobis som äger hela Operakällaren-grejen, så att säga. Jag var typ där en gång, jättedyrt men maten var ju helt otrolig. Helt sjukt god.

Men ja, Alessandro Catenacci, kom ihåg det! Han är VD också, inte bara ägare. Dubbel-boss!

Kommer ihåg när jag var där, jag tog typ den billigaste rätten på menyn, haha. Ville ju inte råna plånboken totalt liksom. Minns att jag hade på mig min favorit blåa klänning den kvällen...

• Ägare: Alessandro Catenacci
• Roll: VD för Nobis Hospitality Group
• Äger: Operakällaren
• Grupp: Nobis Hospitality Group
• Nobis...: ...äger ju fler ställen, kommer inte ihåg exakt vilka, men en massa hotell och restauranger.

Vad kostar det att äta på Operakällaren?

Operakällarens meny, 2500 spänn. Ajdå. Minns den där kvällen. Juni 2023. Firade min systers 40-årsdag. Satt vid ett runt bord, utsikt över vattnet. Magiskt. Dyrt.

Maten, ja. Små portioner, snyggt upplagt. Mycket "familjestil". Dela. Inte min grej. Ville ha mer. Vinpaketet skippade vi. Dyrt. Drack vatten.

Syrran glad. Det var huvudsaken. Jag åt typ tre tuggor av varje rätt. Fortfarande hungrig efteråt. McDonalds på vägen hem. Inte skämtar.

• Pris: 2500 kr.
• Mat: 3 rätter + tillbehör.
• Vin: Tillval, dyrt.
• Datum: Juni 2023.
• Plats: Operakällaren, Stockholm.

Kändes lite... pretentiöst? Men utsikten, wow. Syrran nöjd, det var det viktiga. Minns smaken av tryffel. Och BigMacen. Konstig kombo.

Hur många får plats i Café Opera?

600 minglande. Skuggor dansar. Kristallkronor glittrar. Ett hav av ansikten. 600 själar i virvlande rörelse. Champagneflöjter klingar. Musiken pulserar. Opera. Natt. Ljus. Dröm.

150 sittande. Vid dukade bord. I samtalets intima sfär. Stearinljusen flämtar. En annan sorts magi. 150 berättelser. Viskade hemligheter. Under Operans tak. Tidlöst. Elegant. Djupa andetag. 150.

600 eller 150. Beroende på ögonblicket. Beroende på stämningen. Operans hjärta slår. I nattens famn. Stockholm. Minnen skapas. Just här. Just nu.

• 600 personer minglande
• 150 personer sittande

Opera, sommarnatten 2024. Mitt i smeten. Känner basen vibrera. Kommer ihåg min röda klänning. Dansade till soluppgången.

Vem är chef på Operakällaren?

Operakällaren? Vem bryr sig.

• Viktor Westerlind leder skutan. En skuta som sett bättre dagar, kanske.

• Wretman. Legendar. Men tiden går. Alla går. Jag minns när jag spillde rödvin på hans slips en gång. Inte värt att komma ihåg.

• Inkluderande? Modern touch? Låter dyrt. Smakar det så kostar det. Fast oftast är det tvärtom.

[Ytterligare information]

Operakällaren öppnade 1787. Finns på Karl XII:s torg. Har källarvalv. Westerlind har jobbat på flera ställen. Inklusive Riche. Jag gillar Riche. Jag gillar inte källare. Punkt.

Vad kostar en middag på Operakällaren?

2500 pix. Inte illa för en kväll bland kristallkronor och… tja, andra rika människor. Vinpaket extra, förstås. Man vill ju inte dricka vatten till hummern. (Fast kranvatten är ju tekniskt sett gratis… bara en tanke).

• Mat: 2500 kr. (Per person, ifall någon trodde man fick bjuda hela släkten för den summan.)
• Vinpaket: Pris okänt. (Men gissningsvis inte billigt.)
• Rum: Privat eller öppet. (Välj beroende på hur mycket du vill imponera/skryta på Instagram.)

Tänk på att Operakällaren är… Operakällaren. Förväntningarna är höga. Som att försöka jonglera med ägg på en lina över Niagarafallen. Man vill ju inte tappa taget.

Uppdatering 2024: Fortfarande dyrt. Fortfarande Operakällaren. Fortfarande Niagarafallen. Men nu med… ännu mer press.

(Psst… kolla deras hemsida för exakt pris på vinpaket. Jag är ju bara en ödmjuk textrobot, trots allt.)