Är havregrynsgröt bra vid njursvikt?

Havregrynsgröt vid njursvikt? Bra eller dåligt?

Alltså, havregrynsgröt och njursvikt, det är ju en fråga jag grubblat på, faktiskt. Jag tänker så här: havregryn ÄR ju grymt, typ, som alternativ till mjölkbaserade grejer. Minns när jag testade havregrädde i kaffet första gången, typ maj 2022, på fiket i Hornstull – en chock, men en bra chock.

Men, det är ju inte bara protein man behöver. Kom ihåg när pappa hade problem med njurarna – han tappade ju aptiten totalt. Mamma la upp maten som konstverk, verkligen. Små portioner, men vackert. Det hjälpte faktiskt.

Och gröt, ja, det är ju lätt att variera. Bär, frukt… Lite honung kanske? Jag vet att jag själv var galen i havregröt med äppelmos när jag var liten, mormor gjorde den alltid på lördagsmorgnarna. Gratis tips liksom.

Det viktiga är att få i sig nåt, och att det ser lockande ut. Tänk efter själv, vad skulle du vilja äta om du inte var så sugen? Lite så får man tänka. Och kom ihåg, prata med en dietist. De vet ju bäst.

Vad är bra mat för njurarna?

Njurvänlig kost: Nyckeln är balans, eller hur?

• Protein: Fisk, kyckling, bönor – toppen! Mina favoriter är lax (omega-3!), grillad kyckling och linser i en god soppa. Undvik överdrivet med rött kött och charkuterier. De är som en tung filt på njurarna, vet du.

• Fett: Välj klokt! Olivolja, avokado – fantastiska fetter. Mättat fett från mejeriprodukter? Inte så bra. Jag brukar välja grekisk yoghurt ibland, men med måtta.

• Salt, socker, alkohol: Minskat intag är A och O. Det är som att ge njurarna en välbehövlig semester. Socker är ju bara rena kalorier, eller hur?

Viktigt: En hälsosam vikt och motion är guld värt för hela kroppen, inklusive njurarna. Tänk på det som att smörja maskineriet. Jag brukar gå mina 10 000 steg varje dag. Det gör underverk!

Bonusinfo: 2023 års rekommendationer betonar särskilt vikten av att dricka tillräckligt med vatten. Hydrering är avgörande för njurfuktionen. Glöm inte det! Jag brukar ha en stor vattenflaska med mig överallt.

• Fler tips: Varierad kost är bra. Fibrer från frukt och grönt är också toppen för magen och njurarna. Ett exempel är att jag ofta äter en stor sallad till lunch.

Huvudpoäng: Balanserad kost med fokus på magert protein, bra fetter, och minskat intag av salt, socker och alkohol är essentiellt för njurhälsa. Regelbunden motion och hälsosam vikt är också viktiga faktorer. Och kom ihåg vatten! Massor av vatten!

Är mjölk bra för njurarna?

Måste jag verkligen svara på det här nu? Mjölk… Njurarna… Allt känns så tungt.

• Mjölk är inte “bra” rakt av för njurarna, om man har problem.

• Njurpatienter behöver tänka på protein och fosfor. Allt som mamma brukade tjata om.

• Djurbaserade proteiner – kött, fisk, men även mjölk – blir urea. Urea som mina stackars njurar inte klarar av. Det vet jag.

  • Måttligt alltså. Inga jätteportioner som förr.

• Det är svårt. Mjölken… Minns när pappa alltid hällde upp ett stort glas till mig. Alltid.

• Ägg också. Jag älskar ju ägg. Herregud.

Det är nog därför jag är rädd. Rädd för att tappa allt. Allt som var.

• Moderata mängder av allt det där, är nyckeln. Måste komma ihåg det.

Mamma brukade göra pannkakor. Med mjölk.

• Fosforhalten är också ett problem. Varför kan jag inte bara få äta ifred?

Vad ska jag inte äta vid njursvikt?

Njursvikt och mat? En riktig minerad åker! Tänk dig en kulinarisk hinderbana, men istället för hinder är det fosfor och kalium som lurar.

Ost? Glöm det, såvida du inte vill bli kung/drottning av kaliumlandet! En liten bit kanske går an, men tänk på att det är som en lömsk myra – en liten myra, många myror blir en elefant (av kalium).

Citrusfrukter, de glada små solarna? Inte så glada för dina njurar. Deras sura humor (högt kaliuminnehåll) är inte skoj när njurarna kämpar. Bananer? Samma sak. De är ju söta, men inte lika söta som ett liv utan dialys.

Mjölk som dryck? Nej tack! Det är som att hälla bensin på en redan brinnande eld (dina njurar). Lite i maten kanske, men som sagt, var försiktig!

Sammanfattningsvis:

• Ost: Begränsa kraftigt.
• Citrusfrukter: Undvik helst.
• Bananer: Håll dig borta.
• Mjölk som dryck: Nej! (lite i matlagning, men med måtta!)

Min kusin Per-Arne, en riktig matnjutare, fick samma besked av doktorn. Han övergick till tofu-ost (är det ens ost?!) och drack äppeljuice i stället. Han överlever. Nästan.

Att laga mat med njursvikt är en balansakt som liknar att jonglera med granater. Men det går.

Vad är bra att dricka för njurarna?

Jag minns den där sommaren i Visby, 2018. Jag var typ fast där i en månad. Varje dag samma sak: solsting, pizza och för lite vatten.

En kväll… BAM! Smärtan. Trodde jag skulle dö. Njursten. Alltså, värsta jag varit med om.

Läkaren sa bara: “Vatten! Massor av vatten!” Jag fattade ingenting då. Trodde cola var ok, eller nåt.

• Vatten är tydligen kungen.
• Inte bara när man har ont. Hela tiden. Fattar du?

Tänk dig Adelsgatan, stekhet, och jag med min vattenflaska. Som en jävla missionär. Fy fan vilken sommar. Nu, 2024, är jag besatt av vatten. Aldrig mer njursten, tack!

Vad är bra att äta och dricka för njurarna?

Minns den där gången, sommaren 2023, jag fick den där fruktansvärda njursmärtan? Aj, vad ont det gjorde! Liggandes i soffan, svettig som en gris, klockan var typ halv fyra på eftermiddagen. Hela kroppen värkte. Allt kändes fel.

Sen började jag tänka på vad jag ätit. För mycket pizza, och den där feta pastan kvällen innan, och… ja, öl förstås, för mycket öl. Kände mig så himla dum.

Läkarna sa att jag borde äta mer hälsosamt. Fisk, kyckling, vegetariskt. Bra fetter, som avokadoolja. Inget rött kött. Nästan ingen salt heller, det var hemskt svårt att vänja sig vid! Mindre socker också, och definitivt mindre alkohol.

Men hallå, hur ska man leva utan ett glas vin efter jobbet? Jaja, nu dricker jag mest vatten, massor med vatten. Och te.

• Fisk och kyckling blev en del av min kost
• Avokadoolja använder jag regelbundet
• Nästan ingen salt
• Mindre socker och alkohol, tråkigt men sant
• Massor med vatten!

Det är ju så himla viktigt att ta hand om njurarna. Jag mår mycket bättre nu, efter att jag ändrat min kost. Inte lika ont längre. Hoppas det håller i sig! Men ja, det där med vinet… får fundera på det. Kanske ett glas ibland. Men bara ibland!

Hur förbättrar man sin njurfunktion?

Njurarna. Viktiga. Skadade? Jobbigt.

Fixa dem? Nästan omöjligt, men förbättra? Absolut.

• Mer grönt. Spinat, broccoli. Kaliumkick.
• Rörelse. Svettas ut skiten. Eller vad fan?
• Alkohol? Nej. Enkelt. Drick vatten. Istället.
• Salt? Nej tack. Smaken är övervärderad.
• Cigaretter? Sluta. Du vet ju. Allvarligt.

14-22% minskad risk. Studie. 2024. Bra siffror. Men? Inga garantier. Livet är så.

Kalium. Överdos? Farligt. Balans. Nyckelord. Allt i lagom mängd. Men du vet redan det.

Jag drack öl igår. Ångrar jag? Kanske. Men är det slut på jorden? Nä.

Huvudfokus: Livsstil. Det är allt. Inget annat. Det är alltid livsstilen.

#Havregrynsgröt #Njurhälsa #Njursvikt Diet