Vilken typ av öl dricker de i Tyskland?

8 månader sedan 51 visningar

"I Tyskland är pilsner kung! Denna törstsläckande nationaldryck, uppfunnen i Böhmen för 182 år sedan, är favoriten bland 6 av 10 tyskar. Perfekt till fotboll!"

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Vilken öl dricker man i Tyskland?

Alltså, tysk öl... Direkt tänker jag Pilsner. Fattar inte varför, men det är liksom den tyska ölen i mitt huvud. Typ, om jag ser en fotbollsmatch och någon har en öl, då är det ba' så självklart att det är en pilsner.

Inte att jag är expert eller nåt, men jag har ju varit i Berlin några gånger. Typ, första gången var 2015, september. Hade en pilsner på nån bar i Prenzlauer Berg, minns inte vad den hette. Men ja, pilsner.

Sex av tio säger du? Låter rimligt. Själv gillar jag ju lite mörkare, men en kall pilsner funkar alltid. Särskilt en varm sommardag. Eller typ, efter man har sprungit en mil. Då smakar allt bra, men pilsner är extra nice då, haha. Pilsen, 182 år sen... det är ju faktiskt rätt coolt.

Vad är en klassisk tysk öl?

En gång, i Bamberg, 2018, luktade det rök överallt. Det var rökmalt. Rauchbier. Smaken... konstig. Först. Som att slicka ett askfat. Sen, ja, sen blev det himmelskt.

Kölsch? Jodå, druckit en i Köln '05. Rätt trist, faktiskt.

Berliner Weisse då? Sur som ättika, men med hallonsirap funkar det. Sommar i parken.

Dortmunder exporteras fortfarande, eller? Minns pappa drack det. 80-talet. Starkt var det.

Münchener? Helles, dunkel... klassiker. Oktoberfest. Tält. Spilled öl. Åh.

Rauchbier från Brauerei Schlenkerla. Bästa. Kommer aldrig glömma den.

Vad innebär lager öl?

Lageröl... jäser kallt, va? Låg temperatur. Alltså, minns jag den där resan till Tyskland? Drack massor av olika lager. Hade en sån sjukt god dunkel...eller var det en schwarzbier? Glömmer alltid bort skillnaden. Blir så förvirrad av alla öltyper!

Lageröl, ja, det är ju den vanligaste i världen. Tänk på det! Otroligt. Jag föredrar ju faktiskt veteöl, men lager är ju... tillgängligt överallt. Praktiskt. Eller?

Malt och humle, det är ju basen va? Självklart. Men det finns ju så många olika sorter! Vilka sorter användes i den där tyska ölen? Åh, jag borde anteckna sånt här. Ska börja göra det. Nu!

Ljus, mellanmörk, mörk... enkelt schema. Bra. Lätt att förstå. Mörk lager är mysigast på vintern. Mmmm... men ljus lager är perfekt en varm sommardag. Fick en flaska pilsner ur kylskåpet igår. Perfekt. Gick perfekt till den där grillade laxen.

Vad mer? Åh ja, den långa lagringstiden. Det är ju därifrån namnet kommer. Lager. Lagring. Smart. Logiskt. Men varför lagras den? För att få den där... balansen? Jämnheten?

Låg temperaturjäst öl
Vanligaste öltypen globalt
Malt och humle som bas
Ljus, mellanmörk, mörk lager
Lagring viktig för smak

Åh, jag är hungrig nu. Undrar om det finns någon bra lageröl på systemet? Nästa gång jag är i Tyskland, då ska jag besöka ett mikrobryggeri! Måste planera det.

Hur stark är en pilsner?

Alltså, en pilsner? Du menar typ öl, eller? Som en blaskig folköl på Konsum typ?

Styrkan på en pilsner... ja, herre min je... beror helt på vad du menar!