Vilken korv ska jag använda till engelsk frukost?

Vilken korv då, till den där engelska frukosten? Oj, vad den frågan kan vara svår, eller hur? Jag menar, det finns ju hur många sorter som helst! Men jag, jag är helt såld på Cumberlandkorv. Allvarligt talat, ÄLSKAR den! Den där peppriga smaken, ni vet? Mmm, helt fantastiskt. Och formen, den där lite tjocka, böjda… det är liksom en del av charmen. Det blir liksom inte riktigt en engelsk frukost utan den där speciella korven.

Tomatkorv då? Jo, den är ju god, det ska jag inte sticka under stolen med. Men på morgonen, när jag är lite trött och behöver något som verkligen väcker mig? Då är den lite för… söt, tycker jag. Lite för snäll, liksom. Jag vill ha något mer robust, något som ger mig en ordentlig spark i baken. Något kryddigt! Så Cumberland, det är helt klart min favorit. Den är liksom… pricken över i:et, ja, och lite till!

Minns ni den där gången jag gjorde engelsk frukost åt hela familjen? Fyra personer, fyra olika åsikter om korven! Min bror, han svor vid den där väldigt feta, nästan brunaktiga korven från den lokala slaktaren, en sån där som bara finns i den lilla byn vi kommer ifrån. Min syster, hon är mer för den där milda, nästan lite tråkiga, vitkorven. Och mamma? Hon är nog lite som jag, men gillar en blandning av olika sorters korv. Det var en hel del diskussioner runt frukostbordet den morgonen, det kan jag lova er! Men min Cumberlandkorv, den försvann i alla fall fortast! Så det säger väl något, eller hur? 😉