Vilken är den nyttigaste kosten?

1 år sedan 53 visningar

"Ät mycket grönt, frukt och fullkorn. Välj fisk och magra mejeriprodukter. Undvik socker, rött kött och processad mat. Glöm inte rörelse! Hälsosam kost och aktivitet minskar risken för sjukdom."En balanserad kost, rik på näringsämnen, i kombination med regelbunden motion, är nyckeln till ett långt och hälsosamt liv.

Feedback 0 gillningar

Du kanske vill fråga?Mer

Vilken kost är nyttigast? Bästa hälsosamma dieten?

Min mamma, Gud vila hennes själ, hon var alltid så noga med maten. Massor av grönsaker, potatis i ugn med rosmarin, det minns jag från barndomen i Eskilstuna. Vi åt alltid fisk på fredagar, sill, lax, ibland torsk.

Inte mycket godis, kanske en chokladkaka på julafton. Hon bakade mycket själv, rågbröd, kanske inte jätte nyttigt, men hembakat, liksom.

Jag tror det är balans som är nyckeln. Många grönsaker, ja, men också lite av det där "onödiga". En god köttbit ibland, en bit mörk choklad…

Min egen kost? Jag försöker, men det blir inte alltid perfekt. Igår åt jag faktiskt pizza. En hel. Men idag blir det sallad. Och sen ska jag ut och springa. 3 kilometer minst. I lördags sprang jag 5km och det kändes bra. Kostade 0 kr.

Vilken kost är bäst för människan?

Åh herregud, vad var det nu jag skulle skriva? Kost… ja, bästa kosten… Grönsaker, typ. Men vilka då? Broccoli? Äckligt. Spelar det ens roll? Jag äter ju ändå mest pasta. Fullkorn, sa de va? Har jag ens sett fullkornspasta?

Vegetabiliska livsmedel är nyckeln. Alltså, det är ju uppenbart. Men vadå, ska jag bli vegetarian nu? Nej, fisk är gott. Lax.
Fiber. Magen mår bra av det, antar jag. Annars blir det ju bara förstoppning. Usch.
Nötter? Okej, men jag är allergisk mot jordnötter. Cashewnötter funkar väl? Dyrt.

Vänta, fisk! Men vilken fisk? Tonfisk på burk? Nej. Överfiske. Kanske lax då. Men odlad lax? Eller vildfångad? Klimatavtryck… huvudvärk.

Åh nej, nu glömde jag vad jag skulle skriva. Vad var frågan igen? Ah, kost. Bästa kosten? Jag vet inte. Jag borde nog äta mer grönt. Men det är så tråkigt. Potatis då? Potatis är ju gott. Men är det nyttigt?

Minska risken för ohälsa. Det var ju poängen. Jag borde äta hälsosammare. Men hur?
Baljväxter? Linser? Bönor? Mmm, chili con carne. Men är det nyttigt nog?

Jag är så trött på att tänka på detta. Jag äter vad jag vill! Nästan. Men jag borde verkligen försöka äta mer grönt. Och mindre pasta. Kanske.

2024 års rekommendationer: Livsmedelsverket rekommenderar en varierad kost rik på frukt, grönt, bär, rotfrukter, fullkorn, baljväxter, magra mejeriprodukter och fet fisk. Begränsad konsumtion av rött kött och bearbetade livsmedel.