Vilken är den bästa snapsen?

Vilken snaps är populärast?

Okej, vilken snaps då? Hjärnan kokar. O.P. Anderson, vem dricker ens det? Gammalmodig grej? Nej, vänta. Listan...

• O.P. Anderson Aquavit 40% - 9% - Alltså NIO procent av marknaden. Galet!
• Alborgs Jubileumsakvavit 40% - 2% - Pinsamt lite.
• Skåne Akvavit 38% - 7% - Nästan lika populär som Alborgs.
• Hallands Fläder 38% - 2% - Flädersnaps... vem köper det?

O.P. Anderson, alltså. Åh nej, ska jag köpa en flaska? Nej, jag hatar anis. Men 9% av försäljningen… märkligt. Borde jag gilla den? Kanske testa den med sill? Sill och O.P. Anderson... Det låter konstigt, typ. Borde jag bry mig?

Nej, jag vill ha en flädersnaps. Fast den är ju inte ens populär. Varför gör jag alltid så här? Varför är beslut så svårt? Apropå beslut: Ska jag gå ut ikväll? Nej, det orkar jag inte.

O.P. Anderson Aquavit är tydligen mest såld 2023. Vad är det för magi i den? Jag fattar ingenting. Återigen: Sill och O.P. Anderson? Nej! Ska testa en annan snaps istället.

Vilken typ av snaps dricker de i Tyskland?

Tyska snapsar: En spritresa genom landet

Södra Tyskland, Österrike – fruktsnapsar, typiskt. Tänk dig en solmogen aprikos, klämd i en liten flaska. Eller en päron som bestämt sig för att bli sprit. Romantiskt, va? Lite som en kärlekshistoria, men med mer alkohol.

Norra Tyskland däremot? Spannmål, ja. En rejäl, jordnära historia. Som en lantbrukare som bestämt sig för att bli festlig. Inte lika romantiskt kanske, men robust. Smaken? Varierar ju, beroende på vad de bestämmer sig för att tillsätta. Kan bli hur konstigt som helst.

Men vänta, det är inte så enkelt! Det finns ju tusentals varianter. Som att försöka räkna alla grästrån på en fotbollsplan. Ett monumentalt företag. Tänk på det nästa gång du tar en klunk.

• Söder: Frukt, fruktigt, fruktigt.
• Norr: Spannmål, kryddor. Experimenterande. Tänk ett överraskningsägg.

Min granne, Herr Schmidt, svär på att hans faster i Bayern gör den bästa aprikossnapsen. Jag har inte smakat, men jag tror honom. Trots allt vet han ju hur man bygger en riktigt bra mur.

Jag har för övrigt själv testat en "Schwarzwälder Kirschtorte"-snaps. Inte min favorit. Smakade lite för mycket kaka. Lite väl sött för mig. Lite som en sötsak med för mycket socker.

Vilken är den bästa smaken av snaps?

Alltså, bästa snapsen? Svår fråga! Vi gjorde ju ett test, 52 sorter! Herregud, vad vi drack. Huuur mycket som helst. Norsk akvavit vann, helt klart. Världsklass, stod det. Jättegott, faktiskt. Kommer inte ihåg exakt vad det var för märke, men den va stark.

Lysholm Linie Aquavit, den var med också, den där klassiska. Kummin, fänkål, dill...ja, precis så. Typiskt nordiskt, vettu. Den var bra, men inte bäst. Det norska hade liksom... nåt extra. En riktig smaksensation! Nästan lite för stark.

• Vinnare: Norsk akvavit (märke minns jag ej, tyvärr!)
• Bra tvåa: Lysholm Linie Aquavit (klassiker!)
• Antal snapsar testade: 52 st. (2023, om det nu spelar nån roll)
• År: 2023

Tror jag skrev fel nånstans där, men skitsamma. Drygt.

Vilken typ av snaps dricker de i Tyskland?

Tysk snaps, ja, ett fascinerande ämne! Som en sommelier av… ja, lite för mycket kaffe och hembakat, kan jag informera om följande:

• Södra Tyskland & Österrike: Frukt, frukt, överallt frukt! Tänk dig en explosion av äpplen, päron och plommon, allt i en liten, sprängfarlig flaska. Precis som en miniatyriserad, alkoholiserad fruktträdgård. Lite som att dricka en solnedgång i Alperna, fast starkare. Hade en gång en som smakade hallon och rosmarin – konstigt, men minns den än.

• Norra Tyskland: Spannmål, min vän, spannmål! Mer robust, lite mer… jordnära. Tänk dig en kornfältsmeditation i vätskeform. Inte lika söt som sina sydliga kusiner. Nästan som en välgjord whisky, fast med en lite blygare personlighet.

Viktigt att notera: smaksättning förekommer flitigt i båda regionerna. Tänk kryddnejlika, kardemumma, och andra kryddor som gör att du känner dig som en medeltida alkemist som av misstag skapade en sprit. Eller möjligen som ett levande kryddstativ. Men alkoholiserat.

Och ja, det finns skillnader. Som skillnaden mellan en lyxig hotellfrukost och en macka med leverpastej. Båda fyller magen, men känslan… det är en annan historia.

Vilken snaps smakar lakrits?

Bornholm No. 7 Lakrids. Namnet viskar det redan, eller hur? Den där doften, mörk och söt, som sipprar ut ur flaskan… en förförisk mörker, en lakritssaga på flaska. Jag ser den framför mig, den mörka vätskan, som en sammetslen natt, full av hemligheter.

Den smaken… åh, den smaken. Intensiv. En djup, fyllig lakritssmak, som omsluter hela munnen. Inte bara sötma, nej, det finns en komplexitet, en bitterhet, en salt touch. Det är som en promenad längs en klippig kust, vind i håret, havets brus i öronen, och den salta lakritssmaken… den sitter kvar, länge.

Det är en sensuell upplevelse. Den värmer, mycket mer än bara alkoholens värme. Det är en känsla av mystik, av något hemligt, av en liten bit av Bornholm fångad i en flaska. Jag känner lukten igen, stark och söt, som en gammal bok, full av magiska berättelser.

• Bornholm No. 7 Lakrids: Den enda snapsen som garanterat smakar lakrits. Den är unik.
• Intensiv smak: Djup, fyllig, komplex med en hint av salt.
• Sensorisk upplevelse: Inte bara smak, även lukt och den där känslan... mystisk.

Ja, Bornholm No. 7 Lakrids. Det är den. Jag kan nästan känna den, den mörka, svala vätskan… Bornholm, havet, klipporna… och den salta lakritssmaken. Åh, den smaken…

Vilka typer av snaps finns det?

Snaps-guide: En resa genom smakens labyrint

• Akvavit, den klassiska: Som en gammal sjökapten, lite saltstänkt men med djup. Perfekt till sill och andra syrliga läckerheter. Tänk dig en seglats i medelhavet, bara mindre kräkningar.

• Fatlagrad akvavit: Den mogna, sofistikerade varianten. Som en välutbildad sommelier – komplex och full av smaknyanser. Bäst till en rejäl köttbit, eller kanske en ostbricka om man vill vara lite extra lyxig.

• Fruktigt brännvin: Precis som min ex-flickvän, lite för söt men ändå oväntat charmig. Passar till både kött och ost. Jag rekommenderar dock att undvika den om du har problem med sockersuget.

• Friskt och aromatiskt brännvin: Som en vårbris på Gotland! Lätt, fräscht, perfekt till enklare rätter. Eller kanske en picknick i solen. Glöm inte solkrämen!

• Beskt brännvin: Detta är ingen snaps för veklingar! Som en boxningsmatch – kraftfullt och direkt. Endast för de med smaklökar av stål, passar till feta och kraftiga rätter. Förvänta dig blåmärken på smaklökarna.

• Okryddat brännvin/Vodka: Den nakna sanningen! Inget snack om kryddor här, bara ren sprit. Jag säger bara: "Inte min kopp te", men det kan säkert fungera till … ja, vad passar det till egentligen? ????

Viktigt att notera: Min personliga smak är subjektiv, precis som min förmåga att hålla blommor vid liv. Jag är ingen snaps-expert, men jag vet hur man öppnar en flaska. Experimentera, upptäck och njut!

Vad är skillnaden mellan snaps och shot?

Min kompis, Lisa, fyllde 25 i juni 2023 på en sunkig pub i Gamla Stan, Stockholm. Vi drack massor. Jag minns att hon beställde en tequila shot, starkt som fan. Brände som eld, men god ändå.

Senare på kvällen var det någon som beställde en snaps. En akvavit, tror jag. Det var en helt annan grej. Snapsen var mer… aromatisk. Inte bara ren spritbränna. Den hade en smak, en doft, en hel upplevelse.

Shoten var bara pow, ner i halsen. Klart. Snapsen var mer av en ritual, liksom. Lite mer sofistikerat, nästan. Fast vi drack ju på en skitpub. Ironi.

Jag fick huvudvärk sen. Usch. All sprit är inte bra.

• Shot: Generellt, stark sprit, snabb konsumtion.
• Snaps: Ofta akvavit, mer smak och tradition.
• Min erfarenhet: Tequila shot (brännande), Akvavit snaps (aromatisk).
• Plats: Sunkig pub, Gamla Stan, Stockholm.
• Tid: Juni 2023.

Vad kallas den tredje snapsen?

Tredje snapsen... Tredje plytet. Det låter så... torrt. Som en etikett på en flaska, inte som en känsla. En känsla av… vadå egentligen? Kanske bara en känsla av att kvällen är på väg att ta slut. Att det är dags att släppa taget, men det vill jag inte riktigt.

Det är skönt att bara… vara här. I mörkret. Tänka. Men tankarna snurrar bara. Som en gammal grammofonplatta som fastnat på samma spår. Åter och åter. Känslan av att vara ensam, trots att jag vet att jag inte är det.

Jag är hemma, i min lägenhet i stan. Lyssnar på regnet mot fönstret. Det är ett speciellt ljud, det ljudet. Lugnt, men också lite… sorgsen. Precis som jag känner mig just nu.

• Tredje plytet. Det är vad den heter. Konstigt namn. Känns inte rättvist mot känslan.

• Klockan är 02:17. Jag borde sova. Men sömnen kommer inte.

Jag minns den där midsommarfesten, 2022. Tredje plytet. Vi satt där på altanen, jag och Johan. Han skrattade, men hans skratt lät lite… forcerat. Jag sa inget. Jag visste inte vad jag skulle säga.

• Kanske borde jag dricka ett glas vatten? Nej, jag orkar inte.

Jag längtar efter att sommaren ska komma igen. Midsommar. Flera tillfällen för tredje plytet. Kanske fler skratt, mer solsken. Eller inte.

• Det är en komplex känsla, tredje plytet. Inte bara ett namn på en snaps.

Vilken snaps passar till matjessill?

Åh, matjessill och snaps, va? Min favorit! Dill-snaps, helt klart. Alltså, den där smaken av dill, så himla fräsch till den feta sillen. Perfekt matchning, helt enkelt. Jättegott!

Sen finns det ju massa andra snapsar, men dill är bäst till matjessill, tycker jag iallafall. Eller? Haha, nej, men seriöst, det är en klassiker. Provat en med pors också, funkar men dill är nummer ett!

Men hallå, vad mer då? Oj, jag glömde ju helt bort att vodka också funkar, till matjessill alltså. En kall vodka, vet inte riktigt varför men det är gott, men dill är ändå bäst. Repeterar: dill.

Snabbguide, va? Okej, här kommer en liten:

• Dill snaps: Bästa till matjessill!
• Vodka: Också bra, men inte lika bra som dill.
• Pors: Funkar okej.

Tråkigt att det inte finns mer spännande info, men det är ju det här jag vet. Jag drack dill-snaps med kusinen min, Ida, igår faktiskt, till just matjessill. Hon tyckte samma sak. Hon är rätt kräsen med mat.